8 Pravidla, jak vařit vepřové pánvi
Otázka, jak vařit vepřové pánvi,zájmy mnoha žen. To je věřil, že maso dostane nejvíce chutné, pokud vaříte v ohni. Shish kebab je potěšení, které si můžeme dovolit ne celoročně. Co dělat, pokud jsou za oknem žluté listy nebo sníh a smažené vepřové maso začalo sen? Samozřejmě, že potřebujete zbraň s pánví a začít vařit lahodný pokrm.
Jak si vařit vepřové pánvi?
- Důležité je při přípravě nádobísprávná volba masa. Nejlepší je věnovat pozornost vepřové maso s malými žilkami tuku. Barva výrobku je také důležitá. Mělo by být šedo-růžové. Pokud jste viděli žlutý tuk, pak nekupujte vepřové maso. Tuk by měl být pouze bílý, pokud je výrobek čerstvý. Kus musí být pevný a vlhký na dotek.
- Nejlepší je vařit vepřové maso z čerstvého masa. Pokud si vezmete zmrazenou, položte ji na stůl několik hodin, než se rozmrazí. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu.
- Před řezáním opláchněte filé a poté stisknutím ruky. Řezte lépe ve velkých kusech.
- Aby bylo chutné vepřové maso, je to důležitévybrat ty správné nádobí. Použijte hlubokou pánvi. Dno by mělo být tlusté. Ideální volba - litinové nádobí. Můžete použít nádobu s nelepivým nátěrem.
- Do zeleniny se přidá neobvyklá šťavnatost. V zimě mohou být cibule a mrkev. V létě přidejte pepř, rajčata, houby.
- Vepřový steak je mísa, která musí být vařenárychle. Mnoho domácích žen se obává, že maso není praženo a že z něj proudí krev. Ve skutečnosti je to jen džus, který dovoluje maso ven. Když teplota stoupá, bílá. Maso by mělo být rozřezáno do tloušťky 3 centimetrů a smažit na vysokém teple ze dvou stran, až do vzhledu zlaté barvy.
- Pokud dostanete tvrdý kus, můžete ho "uložit" s vínem, citrónovou šťávou nebo vinným octem.
- Vepřové mísy v pánvi jsou perfektně kombinovány s červeným suchým vínem. Jako obloha harmonické bude bramborové brambory, lehké saláty, rýže.
Vaření lahodného masa se zeleninou
Chcete jednoduchou, uspokojivou a chutnou večeři? Pak uložte následující produkty.
Nutné složky
- maso - 800 g
- cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- pepř - 1 ks.
- rajčata - 1 ks.
- zelené
- chilli
- koření pro maso.
Způsob přípravy
- Umyjte vepřové maso a osušte ho papírovými ubrousky.
- Kousky střední velikosti.
- Cibuli a mrkev nakrájejte. Vložte je na vyhřívanou pánvi. Za minutu je nakrájíme.
- Snižte teplo a smažte dobře. Do té doby nakrájejte červené papriky, rajčata a chilli. Po 15 minutách přidejte.
- Přikrývejte asi 15 minut pod víkem. Pokud je maso tvrdé, cibule a zeleninové šťávy jej změknou. V případě potřeby přidejte vinný nebo jablečný jablečný ocet.
- Jemně nakrájejte zeleninu a ozdobte misku.
Podáváme horké se šalátem a bramborovou kaší. Kromě zeleniny v misce můžete přidat jalovec, švestky, houby. Experimentujte a vylepšujte své kulinářské dovednosti. Často toto mistrovské dílo pomáhá podmanit muže nebo požádat o odpuštění od svého manžela. Poté, co jste se rozhodli vařit vepřové pánvi, nezapomeňte, že příští den budete muset protlačit tisk nebo běžet. Koneckonců, jídlo je velmi vysoko-kalorické.
