Užitečné tipy, odpovědi na otázky
Recepty

Velmi chutné vepřové maso v troubě


nakrájené vepřové maso


Toto jídlo bude skutečnou dekorací každého svátečního stolu. A pokud používáte malé triky, nebude to jen krásné, ale také prostě "roztaví se v ústech".






Seznam receptů:



  1. Marináda na maso

  2. Vepřové ve fólii

  3. Pečené vepřové kotlety

  4. Vepřové maso s brambory v troubě


Recept číslo 1. Marináda na maso


K tomu, aby se pikantní a šťavnatost maso dala, je obvykle nalita do něj několik hodin, nejlépe v noci, s marinádou. Pak se jakákoli jídlo z takového marinovaného vepřového masa ukáže jako vůně a pikantní.


Nutné složky:



  • sójová omáčka - 100 g

  • rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.

  • česnek - 1 hlava

  • olivový olej - 40 g

  • koriandr, sušená nebo čerstvá bazalka, kmín, černý pepř

  • sůl - podle chuti.


Způsob přípravy:


Způsob přípravy:



  1. Česnek a slupku přes česnek;

  2. koření broušené v maltě;

  3. v misce kombinujte sůl, olej, rajčata, koření a česnek.


Naplňte celé maso nebo porcované kusy, v závislosti na tom, co budete používat později.


připravte marinádu


Recept číslo 2. Vepřové ve fólii



Takové jídlo se stane povinným na sváteční tabulce. Ukazuje se to velmi chutné a všichni hosté se jí budou líbit.


Nutné složky:



  • maso - 1 kg

  • připravená marináda


Způsob přípravy:


Pro přípravu takového vepřového masa obvykle trvá krk nebo šunka.



  1. marináda připravená způsobem popsaným výše;

  2. maso se dobře umyje a suší, nalijte marinádu a nechte 4-5 hodin;

  3. panva je pokrytá tlustou fólií, rozšiřujeme vepřové maso a pokrýváme okraje fólie ze všech stran;

  4. pečte po dobu 40-50 minut v závislosti na velikosti kusu;

  5. dostaneme maso, otevřeme a vyzkoušíme, pokud je připraveno, pošleme jej do trouby bez fólie dalších 10-15 minut, abychom vytvořili krustovou kůru.


Podáváme s čerstvou zeleninou, bylinkami, jakoukoli pikantní omáčkou.


kus vepřového masa


Číslo receptury 3. Pečené vepřové kotlety


Jedná se o druh varianty na téma všech už ušpiněných kotletků.


Nutné složky:



  • vepřové maso - 1 kg

  • žampiony - 300 g

  • cibule - 200 g

  • tvrdý sýr - 100 g

  • majonéza - 100 g

  • sůl a pepř - na chuť.


Způsob přípravy:



  1. maso řez do porce kusů, odpuzovat, sůl a pepř;

  2. loupané houby nakrájené na plátky;

  3. sýr naložený na velkém strouhaní, cibule šinkuem kroužky;

  4. Osušujeme pánvi olejem a rozšiřujeme všechny koule: kotlety, houby, cibuli, majonézu, lehce slanou a pepřenou, špičkou se sýrem;

  5. pošleme ji do předehřáté trouby po dobu 30-40 minut.


Každou porci zdobíme zeleninou.


vepřové sýr


Recept číslo 4. Vepřové maso s brambory v troubě


Při přípravě takového jídla si dopřejete sebe a vaši rodinu s jemným a vydatným pokrmem.


Nutné složky:



  • vepřové maso - 1 kg

  • mrkev - 2 kusy

  • cibule - 300 g

  • rajčatová pasta - 50 g

  • brambory - 0,5 kg

  • sůl a pepř - na chuť.


Způsob přípravy:



  1. maso nakrájené na malé kousky a lehce nabité, sůl a pepř;

  2. brambory střední velikosti jsou vyčištěny, rozřezány do tenkých kruhů, sůl;

  3. Cibule a mrkev jsou vyčištěny, rozkrájeny v kruzích a smaženy do pánve až do zlacení, pak přidejte rajčatovou pastu a duste po dobu 5 minut;

  4. na pečícím plechu vše položí: maso, polovinu zeleniny, na brambory a další zeleninu

  5. pečte 3-40 minut, dokud nebude vařený.


Ze shora můžete zdobit zelenou cibulí, petrželkou. Podáváme se zakysanou smetanou nebo čerstvou zeleninou.


Doufáme, že se vám jeden z těchto receptů odvolával a budete ho jistě vařit ve vaší kuchyni. Bon appetit.


brambory se vepřovým masem

Přečtěte si více:
Komentáře 0