Obilná strava
Kaše se zaujala důležité místo ve výživě pro jinéRusko. Až dosud jsme všichni, Slované, rád jedli snídaňové cereálie. A ne nadarmo. Obiloviny jsou vynikajícím zdrojem energie pro tělo. V tomto jídle stačí množství vitamínů B, vlákniny, kyseliny nikotinové, hořčíku, draslíku, zinku a selénu. To vše jsou užitečné a nezbytné látky. Důležitá je také skutečnost, že po vaření je protein obsažený v krku dobře vstřebáván tělem. Zrnitá výživa obnovuje normální prácigastrointestinální trakt, dává rozmanitost každodenní stravě, dodává tělu biologicky aktivní látky. A pokud máte rádi ovesnou kaši a nemusíte je denně jíst, zkuste tuto dietu, určitě se vám bude líbit. Je určen na týden, během kterého musíte v určitých dnech konzumovat jeden z druhů obilovin. Proto se zásob na obilovinách a odvážně začít bojovat s extra kilo. Dieta zakazuje používání soli, cukru a alkoholu, což vám umožní ztratit až 4 kg nadváhy.
1 den - Pšenice. 180 g zrna usínat ve 3/4 l vody a vařit po dobu 20 minut na nízkém ohni.
Snídaně: ovesná kaše, sacharin, pol poháru mléka. Oběd: cibulová stopka, 1 polévková lžička. zeleninový vývar (vařit), kaše. Večeře: kaše, jogurt (125 g), sacharin, skořice.
2 dny - proso. 180 g proso ve 3/4 l vody vařit a nechat na nízkém ohni po dobu 30 minut.
Snídaně: půl sklenice teplého mléka, obiloviny, sacharinu. Oběd: 1 polévková lžička. zeleninový vývar, kaše. Večeře: 1 stríhaná jablka, citronová šťáva, sacharin.
3 dny - ovesné vločky. 178 gramů ovsa ve 3/4 litru vody vaříme, vaříme 10 minut při nízkém ohni.
Snídaně: půl pohárku mléka, sacharinu, kaše. Oběd: 1 polévková lžička. zeleninový vývar, kaše, česnek, petržel. Večeře: 80 g tvarohu, 3 lžíce. polévkové lžíce mléka, 1 polévková lžíce. lžíci kakaa, kaše, sacharinu.
4 dny - rýže. 140 gramů rýže vařte po dobu 35 minut. 500 g loupaných jablek rozřezaných a rozložených v malém množství vody. Smíchejte jablka, rýži, citrónovou šťávu, sacharin, skořici. Rozdělit na tři recepce: snídaně, oběd a večeře.
5 dní - ječmen. 180 g ječmene ve 3/4 litru vody přivede k varu a vaří 10 minut na nízké teplotě.
Snídaně: ovesná kaše, sacharin, pol poháru mléka. Oběd: 1 polévková lžička. zeleninový vývar, kaše, cibule, pepř. Večeře: kaše, pol poháru pomerančového džusu, 2 lžíce. l. kondenzované mléko, sacharin.
6. den - pohanka. 180 g pohanky ve 3/4 litru vody přivede k varu a vaříme 10 minut na nízké teplotě.
Snídaně: obilovina, pol poháru mléka, sacharin. Oběd: 1 polévková lžička. zeleninový vývar, kaše, koření. Večeře: 1 polévková lžička. kefír, kaše, sacharin.
7. den - smíšené. Pro 60 g pšenice, pohanky, oves nalijeme do 3/4 litru vody a přivedeme k varu, vaříme 20 minut na nízké teplotě.
Snídaně: půl sklenice teplého mléka, obiloviny, sacharinu. Oběd: kaše, 3 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta, 1 polévková lžíce. zeleninový vývar (vše ho zahřejte), česnek, koření. Večeře: kaše, strouhaná jablka, sacharin, citronová šťáva, skořice.
Aby se zajistila příjemná kaše, musí být zrnka zvednutá a umyta. Rýže, proso a perleťové kýpky je lepší umýt nejprve teplou vodou (40-500) a pak horké (60-700), ječmen - jen trochu teplý. Mannuyu a Hercules se neumývají. Aby se drobná pohánka a prosa kaše, trochu trochu smažené. Obiloviny před vařením je lepší namočit několik hodin nebo dokonce v noci, aby se zkrátila doba vaření kaše. Čím je krupice vystavena tepelnému zpracování, tím více užitečných látek zůstává.
