Jak vařit bramborovou kaši s masem?
Dříve hrách byl jedním z klíčových pokrmů,které mají mnoho užitečných vlastností. Hrách byl připraven z hrášku, polévek, pečených koláčů, vyrobených z želé. V těchto dnech se však výrobek již tak často nepoužívá a kupuje se pouze pro konzervované saláty. Zachovalý hrášek je nepochybně užitečný, ale nelze ho srovnávat se suchým hráškem. Suché hrachové nádobí mají pro člověka potřebné bílkoviny a dokonce mohou nahradit maso. Luštěniny obnovují dobré trávení a odstraňují problémy spojené s tímto.
Recept na hrachovou kaši s masem
Tímto způsobem připravujete hrachovou kašizískat královské jídlo. Hrášek sám o sobě je srdečný, a pokud do něj přidáte maso, dostanete velmi chutnou a výživnou večeři, chutná k pohledu, i když není slavnostní.
Ale jak správně vařit bramborovou kaši? Před začátkem přípravy opečené kaše musí být fazole namočené ve studené vodě do 8 hodin. Díky tomu produkt rychle uvaří a získá konzistenci, která je podobná bramborám. Je třeba slaný hrách, když se vaří na talíři, a nezapomeňte snížit velký požár.
Jak vařit kroket? Na malý oheň se hodil asi hodinu. Někdy je třeba míchat, aby se nevyhořel. Když je téměř hotová, je naplněna různými kořeními nebo bylinami, například petrželkou, mrkví a dalšími. A před podáním smíchejte s máslem.
Nutné složky:
2 šálky hrášku rozděleny na poloviny
4-5 šálků vody nebo lépe než masný vývar
několik malých hlavic cibule nebo jedna velká
mletý pepř
300 g vepřového masa
sůl a koření.
Způsob přípravy:
Suchý hrach se čistí pod vodou a nádobí naplnímestudenou vodou s hráškem po dobu až 8 hodin. To lze provést večer a ráno už připravujeme pokrm. Když hrach zvětší, vypusťte vodu a opláchněte. Potom vylijte vodu v poměru 1: 2. Můžete si vzít vepřový vývar, pak bude kaše uspokojovat. Položili jsme nádobí na středním ohni, počkali do varu, snížili oheň.
Pokud se voda rychle vypaří, předtím, než je hrach připraven, přidejte další. Vařte kukuřice na plnou připravenost - měla by přestat praskání a úplně vařit.
Když je kaše již hotová, může být hnětena všemi na homogenní buničinu. Poté, co jsme je odložili stranou.
Začínáme vařit maso a zeleninu. Cibule jsou jemně vyčištěny a nakrájeny. Vepř mi a nakrájíme na plátky.
Na předehřáté pánvi na zeleniněsmažte cibuli do žlutého stínu a dejte tu vepřové maso. Zakryjte víko a počkejte, až bude připraven. Vepřové maso s cibulí by mělo být slané a přidat koření na chuť.
Když je maso vařeno, troubu zahřejeme. Když je maso připraveno, přidejte do hrnce a dejte vše do trouby po dobu 10 minut.
Hrachová kaše s masem je připravena. Při servírování přidejte máslový nebo tukový krém.
Tipy pro vaření
Při nákupu hrachu je třeba věnovat pozornost přítomnosti nečistot a nečistot v něm.
Hrnce na vaření by měly mít silné dno a stěny. To přispívá k dobrému varu hrachu.
Při podávání, pokud dodržujete zdravý životní styl, smetanový krém s obilovinami by neměl být smíchán, ale je lepší přidat rostlinný nebo jiný olej.
Pokud je čas na namáčení hrachu krátký, amusíte co nejdříve vařit kaši, pak můžete využít malé tajemství. Je zapotřebí namočit výrobek ve vodě sodou (0,5 lžičky sody) a poté po 1 hodině můžete začít vařit, než důkladně vypláchnete luštěniny, abyste odstranili zápach z nápoje.
