Recept na kotlety z hovězího masa

1. 
   Jsou-li správně vybrány maso, získáte šťavnaté, měkké kotlety. Chcete-li to udělat, je lepší vybrat si svatojánku, nejlépe mladou telecí z bederní části, tam je nejméně vlákno.


2. 
   Příprava masa: omyjte, odstraňte všechny filmy a nakrájejte na kusy, které nejsou příliš silné, přes vlákna.


3. 
   Vyhazujte uvařené kousky, ale pozorujte opatření, protože pokud se nadměrně reagujete, ztratí se džus a vzhled.


4. 
   Maso by mělo být poraženo, aby se změkčily a rozbíjely všechny vlákna, pak se změkne.


5. 
   Deska by měla být vybrána z plastu, pokud není ani jedna, pak vodu vodou s dřevem, takže sama neabsorbuje šťávu.


6. 
   Můžete si porazit steaky v hustém plastovém sáčku, aby nedošlo k obarvení desky a neztrácejte šťávu.


7. 
   Jak si vařit kotlety z hovězího masa, pokud je to těžké - marinovat. Nejjednodušší marináda tvoří cibule, koření a granátové jablko. Pod jedlým filmem, který má jednu hodinu nakládat.


8. 
   Je dobré, jestliže předem kousky v kořeních a ležet v chladničce po dobu jedné hodiny.


9. 
   Ozdoba na tuto misku je vhodná pro všechny, ale nejlepší je zelenina.


10. 
    Ideální omáčka na kotlety: nakrájejte dva stroužky česneku, nalijte teplou vařenou vodu, přidejte 100 gramů majonézy, jednu lžíci sójové omáčky a jednu lžičku kečupu z rajčat.


11. 
    Pokud se hovězí kotouč obrátí, je třeba ho umístit do pánve a vylévat vývar a vařit 15 minut. Ale v tomto případě bude ztracena křupavá kůra.

Hovězí recepty

Hovězí kotletky v pánvi

1. 
   Nakrájejte na plátky o jeden centimetr tlustý, odtlačte z obou stran, posypeme solí a kořením.


2. 
   Porazte dvě vejce, namočte je do každé porce a pak do sušenek.


3. 
   Rozložte na horkou pánev, smažte se zavřeným víkem.

Hovězí kotlety v troubě

1. 
   Nakrájejte smažené maso na horké pánvi na obou stranách, abyste utěsnili šťávu.


2. 
   Chladnička, trochu s kořením a sůl, mastnoty s hořčicí.


3. 
   Pečte omaštěnou plech, pečte po dobu 20 minut při teplotě 200 ° C.


4. 
   Podáváme se zeleninou a omáčkami.

Hovězí kotleta v mikrovlnné troubě

1. 
   Klepněte na maso, sůl a pepř.


2. 
   Připravte vajíčka z vajec a mouky, namočte maso a smažte do oleje.


3. 
   Připravenost přinést mikrovlnku na nejvyšší výkon po dobu 10 minut.

Jak vařit hovězí kotlety s vínem

1. 
   Nakrájejte cibulku a pepř na poloviční kroužky.


2. 
   Smažte připravené steaky, ochucené, slané a pepřené, nahoře položte dušenou zeleninu.


3. 
   Nahoru s 60 ml vína, zakryjte víkem a vařte po dobu dvacet nebo třicet minut.

Každá žena v domácnosti má svůj vlastní recepthovězí kotlety. Ale nikdy bychom neměli zapomínat, že nejdůležitějším tajemstvím při přípravě jakéhokoli pokrmu je láska, která se k tomuto procesu přibližuje. Vařte s láskou a potěšením a pak každý den obdržíte od svých příbuzných přízeň.