Hovězí maso s nakládanými okurky

Hovězí maso s nakládanými okurky

Pro přípravu tohoto jídla budeme potřebovat:

• 
  500 g hovězí svíčková
• 
  3-4 solené okurky
• 
  2 hlavy cibule
• 
  1 polévková lžíce. rostlinný olej
• 
  zelená cibule, česnek, sůl, pepř - podle chuti

Smažeme hovězí svíčkové (panenky) s malýmplátky a posypeme solí. Cibule jsou vyčištěny, jemně rozkrájeny a smaženy v rostlinném oleji spolu s kusy hovězí svíčkové. Česnek prochází lisem. Přidejte česnek, mletý černý pepř a čtvrt šálku vody do pánve s masem a cibulí. Stew asi 10 minut. Slané okurky nakrájíme na malé kousky, přidáme na maso a dusíme asi 5 minut a mícháme neustále. Smaženou zelenou cibulkou servírujeme hotové maso.

Bon appetit!