Smažené kuřecí recepty
Smažené kuřecí kuchaři rychle, ale to neníto znamená, že jde o velmi obyčejné jídlo. Každá žena v domácnosti by měla znát několik receptů, jako je smažení kuřat v případě příchodu nečekaných hostů nebo nedostatek času na vaření večeře.
Užitečné rady, jak správně smažit kuře:
- zvolte čerstvé maso, ne zmrzlé, jinak odtávání ztratí veškerou šťávu;
- smažit kuře ve smažení je naprosto obtížné, takže po takovém pečení ho vložte do trouby po dobu 20 minut, abyste se vyhnuli nedokonalé části kostí;
- pokud chcete smažit lahodné smažené kuře, pak posypeme sezamovým semínkem nebo pár stroužků česneku na hořícím oleji, jejich vůně přidá na pokrm extra chuť;
- smažené kuře, recept na vaření jednotlivcekusy: pečte je po dobu nejméně 5 minut, aby se zkontrolovala připravenost, propichněte kousek párátka, pokud je šťáva čistá, pak můžete střílet z ohně.
Recept na vaření kuřecího masa v těstíčku
Toto jídlo uspokojí všechny: od malých po velké. Jemné plátky bílého masa, oblečené v lahodném červeném knedlíku s kořenovou omáčkou, nenechá nikoho lhostejný. Chcete-li vařit kuře podle tohoto receptu, trvá to jen 15-20 minut. Vaši hosté budou překvapeni, jak málo času jste strávili vařit takovou lahodnost.
Složení:
- kuřecí filé - 500 g
- vejce - 2 kusy
- mléko - 100 g
- mouka - 100 g
- rostlinný olej
- sůl
- koření.
Způsob přípravy:
- maso na mytí a nakrájení na střední kusy, trochu soli a sezóny;
- pro těsto, vezměte hlubokou mísu: smíchejte mléko, vejce, sůl a mouku, promíchejte vše se směšovačem, dokud nebude homogenní konzistence, podobně jako těsto na palačinky;
- zahřejte pánvi s máslem, ponořte každý kus do těsta - a do pánve;
- smažte na obou stranách, podáváme s omáčkou ze zakysané smetany nebo jinou.
Recepty kuřecího masa v čínštině
Jak vařit lahodné kuře, tak překvapitvšechno? - Udělejte to v čínštině! Recepty na kuře ve sladké a kyselé omáčce jsou stále novinkou v ruském menu. Východní tajemství přeměny jednoduchých produktů na exotické pokrmy je zveřejněno a je vám nyní k dispozici. Kuře, smažené v pánvi nebo spíše ve woku, je už sama o sobě chutné, ale doplníme ji zeleninou a omáčkou.
Složení:
- kuře bez kostí - 500 gramů
- cibule - 200 gramů
- mrkev - 200 gramů
- pepř - 2 ks
- česnek - tři denticles
- rostlinný olej
- sůl
- ocet 4% - jedna polévková lžíce
- cukr - 30 gramů.
Způsob přípravy:
- umýt kuřecí maso, oddělené maso z kostí, řezané slámou nebo lano, její délka je neomezená a šířka není větší než jeden centimetr;
- cibule řezaná, mrkev - sláma, pepř - velká;
- Wok s olejem, který se zahřeje na plyn a rozloží zeleninu, neustále se míchá, aby se napůl připravil, uvolnil wok a nalil olej zpět do něj;
- smažte kuře;
- připravíme omáčku: v misce vytlačíme česnek, nalijeme cukr a sůl, nalijeme ocet a sójovou omáčku, promícháme vše;
- Připojíme smažené kuře se zeleninou, vylejeme omáčku, dušeme pět minut.
Vynikající jídlo je připraveno!