Kuře v troubě - co může být více chutné?

Dříve, aby se toto jídlo uvařilo,Potřeboval jsem si jistý kulinářské dovednosti. K dnešnímu dni, hosteska nyní všechny druhy zařízení, což značně usnadňuje proces vaření. Nejčastěji se používá forma na pečení pryskyřice, pergamenový papír, fólie a objímku. Mohou být připraveny bez použití oleje, který je určitě plus pro ty, kteří chrání její postavu.

To vše se prodává v každém supermarketu. Obal na pečení je kus polyetylenu, který je upevněn na obou koncích. Kuře se vaří v horkém vzduchu, který je vytvořen uvnitř, a je šťavnatý a měkký. Tato metoda může být použita jak v mikrovlnné troubě, tak v konvenční troubě.

Kuřecí fólie je vynikající v kombinaci se zeleninou a houbami. Celé maso můžete zabalit, nebo můžete položit spodní část plechu. Spálení v tomto případě je varení úplně vyloučeno.

Pokud chcete použít formu, je nejlepší vybrat si litinu nebo keramiku. Pak se bude systematicky zahřát a rovnoměrně rozdělovat teplo.

Obvykle se celé kuře pečeme v rukávu. Nohy a křídla - ve fólii, malé kousky - v hrncích nebo ve formě. Někdo si zvolí pánev, ale pak majitel přidá práci v kuchyni kvůli kachnu obarvenému. Tato mísa má nízké strany a šťáva se rozlévá během vaření.

Recept: Kuře v rukávu

Budete potřebovat rukáv se dvěma fixery na obou koncích. Délka tašky se vypočítává v závislosti na velikosti kuřete. Je nutné, abyste mohli bez problémů vytvořit pytel.

Nutné složky:

• kuře nebo velké kuře


• česnek - 3 hroty


• špetka mleté ​​skořice


• bobkový list - 2 ks.


• majonéza


• kečup


• Sůl a pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

• důkladně umyjte kostru, odstraňte pokožku a nechte vyschnout. Nestříkejte tuk, protože během vaření vytváří šťávu;



• Připravte omáčku. Smíchejte majonézu a kečup v takovém množství, aby bylo možné pokrýt celý kuřecí celek. Česnek, rošt na jemném strouhaní nebo stlačte lis do směsi. Sůl, pepř, nalijte skořici. Pokud se vám líbí kyselá chuť, můžete vypustit několik kapek octa nebo vytlačit citron. Každý má své vlastní preference, vychází z vašeho vkusu a fantazie.



• Kousek kuřecího masa namažte výslednou omáčkou (uvnitř) a nechte marinovat 1-2 hodiny;



• připravte rukáv. Nůžky odříznou potřebnou délku, upevní je na jedné straně. Uvnitř uveďte vavřínové listy a nahoře - kuře. Zajistěte klip s druhou stranou rukávu;


• pak dát kuře ve formě a dát do studené trouby. Pečeme na 160 stupňů. Po úplném nafouknutí rukávu udržujte jej v troubě dalších 40 minut;



• Vezměte kuře z trouby a řezte rukáv.

Užitečné tipy

Rukávy se mohou lišit v jejich vlastnostech a odolávat různým teplotám. Před použitím si přečtěte pokyny.

Kolem slepice můžete dát mladé brambory. Ale pak budete muset pečeme hodinu a půl - dokud nebudou připraveny brambory.

Příprava tímto způsobem pomáhá plně odhalit chuť a vůni. Kromě toho přetrvávají užitečné vlastnosti a vitamíny. Je také důležité, aby se v tomto procesu nic špinavé.

Ve spěchu okamžitě rozmontujte kuře po vytažení z trouby. Nechejte jej stát ve fólii nebo rukávu asi 10 minut.

Bon appetit!