Recept na jahodovou želé

Recept na jahodovou želé

Tento jahodový zázrak je tak chutný,které budou vyhovovat i jako slavnostní událost. Originální nápoj čerstvých bobulí ochladí v letní horký den a dá mocný náboj energie!

Nutné složky:

• 
  čerstvé jahody - 300 g


• 
  granulovaný cukr - 150 g


• 
  bramborový škrob - 3 polévkové lžíce. l.


• 
  pitná voda - 3 l

Způsob přípravy:

1. 
   Odstraňte stůl z jahody a dobře ji umyjte.


2. 
   Nalijte tři litry vody do hrnce a nasaďte sporák.


3. 
   Teď potřebujeme vyčistit jahody. Pro tento účel použijte síto. Otočte výslednou šťávu stranou a vložte dort do hrnce. Vařte asi 20 minut. Dále napněte "kompot" přes cedník. Dort může být zlikvidován.


4. 
   Sbírejte jednu sklenici vývaru z pánve a položte ji stranou. Kissel znovu vaříme ve středním ohni. Jakmile vaří, vložte cukr.


5. 
   Nyní musíte škrob zředit. Nalijte prášek do sklenice s připraveným vývarem a promíchejte.


6. 
   Džus získaný v procesu mletí bobulínalijte do hrnce a přidáme škrob s tenkým proudem. Neustále míchat. Přineste k varu a vaříme dalších pět minut. Odstraňte z desky a nechte nápoj vychladnout.

Můžete se nalévat na části nebo sloužit v jednom velkém dekantéru.

K poznámce: pokud posíláte nápoj za studena, dostane se trochu ztuhnout a stane se jako želé.

Tipy

Několik tipů pro výrobu želé:

• 
  Chcete-li přidávat koření do nápoje, přidejte k jahodě jeden vápno nebo pomeranč. Můžete také použít vanilkovou lusku nebo vanilkový extrakt;


• 
  zima není důvodem k popřenípotěšení kvůli nedostatku čerstvých bobulí. V takovém případě dostanete mraženou jahodu nebo jiné ovoce. Neváhejte, bude to také velmi chutné;


• 
  pokud nevíte, jak vařit polévku z třešní, mypomoci. Nabízíme lahodný a jednoduchý recept. Odstraňte z kostí jeden čaj z třešní, protřepejte mixér a vytlačte džus přes hadrovou látku nebo odšťavovač. Vroucí se 300 ml vody a výsledný koláč se vaří 10 minut. Nalijte džus do hrnce a ve sklenici vody zředte škrob. Přiveďte vývar na varu znovu, vkuste do škrobu, cukru nebo medu. Vařte dalších 5 minut a neustále mícháme, aby nebyly žádné hrudky;


• 
  Jahodová želé může být vyrobena v multivark. K tomu je třeba umýt jahody (0,5 kg) a uzemnit v mixéru. Umístěte kávu do misky, která je vařená na více místech, a vařte 10 minut v režimu "Polévka". Poté opatrně napněte výsledný vývar a vařte znovu. Přidejte sklenici cukru a zřeďte škrob ve velmi studené vodě. Zůstává přesně vstoupit do škrobu v kisselu, přivést ho opět k varu a vše je připraveno;


• 
  hustá želé se dokonale hodí jako sladká omáčka pro všechny druhy pokrmů: pečivo, palačinky, pečivo, zmrzlina;


• 
  ne nutně všechny bobule purerizirovat, část může být ponechána celý;


• 
  nápoj lze svařovat i z džemu;


• 
  malá kyselina citrónová způsobí, že barva nápoje bude živější a zakusí kyselou chuť. Před přidáním ho zředit v malém množství vody;


• 
  škrob může být zředěn vařeným mlékem.

Nyní víte, jak vařit plody z bobulí. Použijte naše doporučení a vychutnejte si výsledky!