Jahodový kompot na zimu pro 3 litry bez sterilizace kyselinou citronovou, jednoduchý recept s fotkou - Jak vařit jahodový kompot
Mezi nejpopulárnější prázdná místa pro zimu patří panína postsovětském prostoru - kompoty ovoce a bobulí. A to je pochopitelné: k tomu, abyste si takový kompot nemuseli mít zvláštní kulinářské schopnosti, a jeho čerstvá chuť vždy potěší jak děti, tak i dospělé. Navíc, ve svých užitečných vlastnostech, domácí kompot dává šanci na jakoukoli sódu nebo balenou šťávu. Zvláště dobré a oblíbené všechny kompoty jahod pro zimu - jeho jasná rubínová barva a svěží letní vůně okamžitě rozveselí přítomné u stolu. Recepty jahodového kompotu pro zimní masu, ale mezi nejjednodušší a nejrychlejší jsou možnosti třílitrových plechovek s kyselinou citronovou a bez sterilizace. Takže pokud se chcete dozvědět, jak na zimu připravit nejužitečnější a mega-ochucený kompot z čerstvých jahod, postupujte podle následujících podrobných receptů s fotografiemi a videozáznamy.
Skvělý kompot z jahod pro zimu - jednoduchý krok za krokem recept s fotografií
Velmi chutný jahodový kompot na zimujednoduchý krok za krokem s fotografií níže neuvěřitelně připomíná velmi jahodový nápoj z dětství, který se naše babičky zrolovaly. Má bohatou rubínovou barvu, božské bobule a svěží osvěžující chuť. Jak připravit tento lahodný a užitečný kompot z jahod pro zimu se dozvíte z jednoduchého podrobného receptu dále.
Základní ingredience pro lahodnou jahodovou kompot za zimu
Jahoda -300 gr.
cukr - 2 šálky
vody
Pokyny pro jednoduchý recept na lahodný kompot z jahod pro zimu
První věc, je moje berry a odstranit listy. Pak nakrážíme velké kusy na čtyři kusy a poloviny nakrájíme na střední.
Rozkrájíme nakrájené jahody do pánve ve vrstvách, střídající se s cukrem (vezměte 1 sklo). Nechte půl hodiny nechat šťávu z bobulí.
Přidejte vodu a na středním ohni přiveďte kompot na varu.
Odstraňte pěnu z lžíce, která se vytváří ve velkém množství na povrchu vařeného kompotu. Teplotu snižujeme a vařte kompot za 5-7 minut.
Nyní s pomocí hluku získáváme plody. Mohou se jen jednat, ale pokud máte rád plody v kompotu, pak nemůžete filtrovat. Přidejte zbývající cukr, míchat až do úplného rozpuštění a vařit jen 5 minut.
Připravený jahodový kompot se rozléváSterilní nádoby (lahve) a ucpaná víčka. Ujistěte se, že otáčíte banky vzhůru nohama až k úplnému chlazení - takový malý trik umožňuje prodloužit trvanlivost domácích obrobků na zimu.
Kompot z čerstvých jahod pro zimu bez sterilizace, krok za krokem recept
Další verze kompoty z čerstvých jahodzima (krok za krokem níže) je připraven také bez sterilizace. Ovšem díky použití kyseliny citrónové je jeho vkus vyváženější (neexistuje žádný sladový cukr) než v prvním receptu. Jak vařit kompot z čerstvých jahod pro zimu bez sterilizace v kroku-krok-recept níže.
Nezbytné ingredience pro kompotování čerstvých jahod bez sterilizace na zimu
Jahoda (čerstvá a šťavnatá) - 600 gr.
granulovaný cukr - 800 g.
kyselina citrónová - 1/2 lžičky.
Pokyny krok za krokem pro kompotování čerstvých jahod pro zimu bez sterilizace
Jako obvykle začínáme s přípravou bobulí: moje jahody, odstraňujeme pokazené exempláře a zelené ocasy. V tomto receptu nemusíte stříhat jahody.
Nalijeme jahody do sterilních nádob, naplníme přibližně 1/5 třílitrové nádoby.
Vařte sirup: míchat vodu a polovinu cukru v hrnci, míchat až do úplného rozpuštění a přivést k varu.
Horký sirup se okamžitě nalije do sklenic. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je pomocí lokte. Zakryjte sterilním víkem nahoře a nechte 15 minut.
Po 15 minutách vypusťte vodu z plechovek do velké hrnce. Ovoce necháváme ve skleněné nádobě. Přidejte zbytek cukru, promíchejte a znovu přiveďte do varu. Odstraňte pěnu lžící.
Po 2-3 minutách po varu přidejte kyselinu citrónovou, míchat a vařit ještě pár minut.
Hotový kompot se nalije do plechovek a korkové nádoby. Obrátíme se vzhůru nohama a počkáme na úplné chlazení.
Domácí kompot z jahod pro zimu - krok za krokem recept na 3 litry
Docela často po válcování jahodjam zůstává 200-300 gramů bobulí, které jsou již trochu vrásčité, ale jsou ideální pro vaření 3 litry domácího kompoty na zimu. Také v tomto krok za krokem recept na domácí jahodový kompot pro zimu se používají 3 litry listů máty, což dává nápoji zvláštní svěžest.
Základní ingredience pro domácí jahodový kompot na zimu pro 3litrový recept
jahoda - 250 g.
cukr - 250 g.
citron - 1/2 ks.
listy máty
vody
Pokyny krok za krokem pro domácí jahodový kompot na zimu pro 3 litry
Můj a vyčistěte jahody. Lemon se rozmíchá s vroucí vodou a nakrájí se na polovinu tenkými půlkruhy. Mátou opláchněte pod tekoucí vodou.
Na dně sterilní třílitrové nádoby položíme bobule a listy máty. Množství máty se odebírá na chuť, ale optimální je přítomnost 3-4 středních listů v receptu.
Přivádíme vodu do vaření v hrnci a vylijeme jahodu. Předem vařené víko zakryjte a vyčistěte 20 minut stranou.
Spojíme vodu z nádoby tak, aby bobule a mátazůstala na dně. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je se zvláštním propustným víkem. Přidejte cukr do vody a přivést k varu. Vaříme 5 minut, vyjměte chiffchaff a vyjměte z desky.
V džbánku na bobule přidejte nakrájené semínky citronu. Naplňte horký sirup a okamžitě ho zablokujte. Chlade kompotu obrácený pod teplou přikrývkou / přikrývkou / ručníkem.
Vynikající kompot z jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou, recept krok za krokem
Samozřejmě kompotuje výhradně z čerstvých jahodpro zimu je velmi dobrá, ale doplněk k receptu, kromě kyseliny citronové, také ovoce, například jablka, dělají to jen chutnější. Souhlasíte s tím, že je těžké najít létější kombinaci chutí než kombinace sladkých jablek a voňavých jahod. Naučte se připravit lahodný kompot z jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou z následujícího receptu.
Složení pro lahodný kompot jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou
jablka sladkých odrůd - 3-4 ks.
Jahody - 350 g.
granulovaný cukr - 400 g.
kyselina citrónová - 1/2 lžičky.
Pokyny krok za krokem pro kompotování jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou
Jablka se umyjí, oloupou a nakrájí se na malé plátky.
Jahodové plody čistí a umyjí. Odstraňte rozmazané a přezrálé kopie.
Přidejte ovoce a ovoce s cukrem a nechte 15 minut v hrnci.
Nalijte připravené bobule a ovoce vodou a nechte je ohřát.
Jakmile se kompóty vaří, odstraňte pěnu a přidejte kyselinu citrónovou. Vše se mísí a vaří po dobu 5-7 minut.
Vylijte připravený kompot na sterilní sklenice a utáhněte víko ochranným klíčem. Pak se otočte a zakryjte ho teplým kobercem, dokud se zcela neochladí.
Originální kompot z jahod pro zimu - recept na třílitrové nádobu, krok za krokem
Chcete překvapit své hosty s neobvyklým nápojem? Pak věnujte pozornost originálním kompotům jahod pro zimu s rebarbem, jejichž recept je dále vypočten pro jednu 3litrovou nádobu. Samotná kombinace jahod a rebarbory je velmi harmonická a chuť nápoje je jasná, neobvyklá a nasycená. Přečtěte si více o tom, jak připravit originální kompot z jahod pro zimní období (recept na 3litrovou nádobu) s rebarbem dále.
Nezbytné ingredience pro originální kompot z jahod pro zimu na třílitrové nádobě
jahody -0, 5 kg
rebarbora - 0,3 kg
cukr - 0, 25 kg
Pokyny krok za krokem pro recept na originální kompot jahody na 3litrovém sklenici
Režim rebarbory je sklizen v červnu, takže tohleRecept je vhodný pro sklizni časných jahodových odrůd pro zimu. Rebarbora by měla být umývána a tenká kůže odstraněna ostrým nožem. Jahoda opláchněte a odstraňte sepaly.
Potom řez rebarboru na malé kousky o délce 1-1,5 cm. Jahody nakrájíme na polovinu.
Sterilizujte skleněnou nádobu v peci při teplotě 100 ° C po dobu 15 minut. Pak počkáme, až se břehy ochladí a naplní je připravenými přísadami.
Vařte vodu podle množství plechovek pro kompot. S tenkou tekoucí vodou vylejte vroucí vodu přesně do středu nádoby. Tento trik pomůže zabránit tomu, aby se sklo rozpadlo z poklesu teploty.
Poté pokryjte obrobky sterilními čepičkami a 15 minut počkejte, až se voda dostane do vody.
Vypusťte vodu do smaltované hrnce a přidejte cukr. Dobře se dostanete do cesty a uděláte to do varu. Odstraníme veškerou pěnu, která se nutně objeví na horkém povrchu.
Vylijeme hotový kompot na březích podruhé a okamžitě ucpeme víčka. Otočíme se, abychom ochladili.
Rychlý kompot z rybízu a jahod pro zimu bez sterilizace, krok za krokem recept
Pokud jste fanouškem rychlé bobule kompoty nazima, pak kombinace jahod a rybízu v příštím receptu bez sterilizace se vám určitě líbí. Pro jeho přípravu můžete mít jak černé, tak červené nebo bílé rybízu. V tomto rychlém kompotě rybízu a jahod pro zimu bez sterilizace je vždy chutné a mega-užitečné.
Složení pro rychlé kompoty rybízu a jahod pro zimu bez sterilizace
rybíz - 250 g.
Jahody - 400 gr.
cukr - 300 g.
vody
Pokyny pro rychlý kompotový recept na rybíz a jahody bez sterilizace
Přípravná fáze je jednoduchá: všechny plody jsou očištěny a vytříděny, odstranit větve a listy.
Poté se koření a jahody spojují dohromady a hotový sortiment se rozloží na sterilní plechovky a naplní je jednou třetinou.
Nalijte obsah skleněných nádob s vroucí vodou a zakryjte víkem, nechte 10 minut.
Po nalití tinktury do hrnce a přidání cukrů. Mícháme a vroucíme, vaříme 5-7 minut.
Pak přelijeme vařící sirup přes džbány s bobulemi a ucpáme je víčky.
Kompot z jahod a třešní na zimu - krok za krokem recept na 3litrovou nádobu
Další verze úspěšného ovoce a bobulítandem pro kompot za zimu - jahody a třešně, krok za krokem receptura pro třílitrovou nádobu. Na rozdíl od předchozích verzí má tento jahodový kompot výraznou kyselou chuť. Jak vařit kompot z jahod a třešní na zimu v krok za krokem recept na 3litrovou nádobu níže.
Nezbytné ingredience pro kompot z jahod a třešní pro zimu do 3litrové nádoby
Jahody - 300 g.
třešeň - 200 gr.
cukr - 250 g.
Pokyny pro kompotový recept s jahodami a třešněmi na 3litrové nádobě na zimu
Sterilizujte kontejner pro válcovací kompozit v peci po dobu 15-20 minut. V malé pánvi vařte víčko asi deset minut.
Bobule jsou tříděny i moje. Odstraňte kosti z třešní nebo nerozhodněte - zejména na chuti dokončeného kompoty tuto skutečnost neovlivní.
Naplňte třílitrovou nádobu s bobulemi a nalijte vroucí vodu.
Po 15 minutách vypusťte vodu, přidejte cukr a přiveďte sirup k varu.
Naplňte připravené bobule sirupu do nádoby a utěsněte víko. Otočíme se k úplnému chlazení, pokryté froté ručníkem.
Jednoduchý kompot z jahod pro zimu bez sterilizace kyselinou citronovou, video
Další jednoduchá verze jahodového kompotuZima bez sterilizace s kyselinou citronovou naleznete v následujícím videu. Jednoduše a jednoduše ukazuje, jak doma můžete rychle připravit lahodný jahodový kompot a vložit ji na zimu. Je-li to žádoucí, kromě jahod v tomto receptu můžete snadno přidat další maliny, třešně nebo rybíz na chuť. Zvažte, že jednoduchý kompot z jahod pro zimu bez sterilizace kyselinou citronovou z dalšího videa je základem pro vaše domácí experimenty.
Doufáme, že jste se ujistili - svařteJahodový kompot pro zimu doma může být každý. Naše jednoduché recepty na tento jahodový polotovar s plody bez sterilizace a přidáním kyseliny citrónové nevyžadují speciální dovednosti a velké množství přísad. V tomto případě lze téměř všechny výše uvedené recepty s fotografiemi a videozáznamy pro 3litrovou nádobu měnit s čerstvými jablky, malinami, rýží nebo dokonce rebarbem.













