Jahodový kompot na zimu



Mezi nejpopulárnější prázdná místa pro zimu patří panína postsovětském prostoru - kompoty ovoce a bobulí. A to je pochopitelné: k tomu, abyste si takový kompot nemuseli mít zvláštní kulinářské schopnosti, a jeho čerstvá chuť vždy potěší jak děti, tak i dospělé. Navíc, ve svých užitečných vlastnostech, domácí kompot dává šanci na jakoukoli sódu nebo balenou šťávu. Zvláště dobré a oblíbené všechny kompoty jahod pro zimu - jeho jasná rubínová barva a svěží letní vůně okamžitě rozveselí přítomné u stolu. Recepty jahodového kompotu pro zimní masu, ale mezi nejjednodušší a nejrychlejší jsou možnosti třílitrových plechovek s kyselinou citronovou a bez sterilizace. Takže pokud se chcete dozvědět, jak na zimu připravit nejužitečnější a mega-ochucený kompot z čerstvých jahod, postupujte podle následujících podrobných receptů s fotografiemi a videozáznamy.







Skvělý kompot z jahod pro zimu - jednoduchý krok za krokem recept s fotografií



Velmi chutný jahodový kompot na zimujednoduchý krok za krokem s fotografií níže neuvěřitelně připomíná velmi jahodový nápoj z dětství, který se naše babičky zrolovaly. Má bohatou rubínovou barvu, božské bobule a svěží osvěžující chuť. Jak připravit tento lahodný a užitečný kompot z jahod pro zimu se dozvíte z jednoduchého podrobného receptu dále.



Jahodový kompot na zimu



Základní ingredience pro lahodnou jahodovou kompot za zimu




  • Jahoda -300 gr.


  • cukr - 2 šálky


  • vody



Pokyny pro jednoduchý recept na lahodný kompot z jahod pro zimu




  1. První věc, je moje berry a odstranit listy. Pak nakrážíme velké kusy na čtyři kusy a poloviny nakrájíme na střední.



Jahodový kompot na zimu




  1. Rozkrájíme nakrájené jahody do pánve ve vrstvách, střídající se s cukrem (vezměte 1 sklo). Nechte půl hodiny nechat šťávu z bobulí.



Jahodový kompot na zimu




  1. Přidejte vodu a na středním ohni přiveďte kompot na varu.



Jahodový kompot na zimu




  1. Odstraňte pěnu z lžíce, která se vytváří ve velkém množství na povrchu vařeného kompotu. Teplotu snižujeme a vařte kompot za 5-7 minut.



Jahodový kompot na zimu




  1. Nyní s pomocí hluku získáváme plody. Mohou se jen jednat, ale pokud máte rád plody v kompotu, pak nemůžete filtrovat. Přidejte zbývající cukr, míchat až do úplného rozpuštění a vařit jen 5 minut.



Jahodový kompot na zimu




  1. Připravený jahodový kompot se rozléváSterilní nádoby (lahve) a ucpaná víčka. Ujistěte se, že otáčíte banky vzhůru nohama až k úplnému chlazení - takový malý trik umožňuje prodloužit trvanlivost domácích obrobků na zimu.



Jahodový kompot na zimu



Kompot z čerstvých jahod pro zimu bez sterilizace, krok za krokem recept



Další verze kompoty z čerstvých jahodzima (krok za krokem níže) je připraven také bez sterilizace. Ovšem díky použití kyseliny citrónové je jeho vkus vyváženější (neexistuje žádný sladový cukr) než v prvním receptu. Jak vařit kompot z čerstvých jahod pro zimu bez sterilizace v kroku-krok-recept níže.



Jahodový kompot na zimu



Nezbytné ingredience pro kompotování čerstvých jahod bez sterilizace na zimu




  • Jahoda (čerstvá a šťavnatá) - 600 gr.


  • granulovaný cukr - 800 g.


  • kyselina citrónová - 1/2 lžičky.



Pokyny krok za krokem pro kompotování čerstvých jahod pro zimu bez sterilizace




  1. Jako obvykle začínáme s přípravou bobulí: moje jahody, odstraňujeme pokazené exempláře a zelené ocasy. V tomto receptu nemusíte stříhat jahody.


  2. Nalijeme jahody do sterilních nádob, naplníme přibližně 1/5 třílitrové nádoby.


  3. Vařte sirup: míchat vodu a polovinu cukru v hrnci, míchat až do úplného rozpuštění a přivést k varu.


  4. Horký sirup se okamžitě nalije do sklenic. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je pomocí lokte. Zakryjte sterilním víkem nahoře a nechte 15 minut.


  5. Po 15 minutách vypusťte vodu z plechovek do velké hrnce. Ovoce necháváme ve skleněné nádobě. Přidejte zbytek cukru, promíchejte a znovu přiveďte do varu. Odstraňte pěnu lžící.


  6. Po 2-3 minutách po varu přidejte kyselinu citrónovou, míchat a vařit ještě pár minut.


  7. Hotový kompot se nalije do plechovek a korkové nádoby. Obrátíme se vzhůru nohama a počkáme na úplné chlazení.



Domácí kompot z jahod pro zimu - krok za krokem recept na 3 litry



Docela často po válcování jahodjam zůstává 200-300 gramů bobulí, které jsou již trochu vrásčité, ale jsou ideální pro vaření 3 litry domácího kompoty na zimu. Také v tomto krok za krokem recept na domácí jahodový kompot pro zimu se používají 3 litry listů máty, což dává nápoji zvláštní svěžest.



Jahodový kompot na zimu



Základní ingredience pro domácí jahodový kompot na zimu pro 3litrový recept




  • jahoda - 250 g.


  • cukr - 250 g.


  • citron - 1/2 ks.


  • listy máty


  • vody



Pokyny krok za krokem pro domácí jahodový kompot na zimu pro 3 litry




  1. Můj a vyčistěte jahody. Lemon se rozmíchá s vroucí vodou a nakrájí se na polovinu tenkými půlkruhy. Mátou opláchněte pod tekoucí vodou.


  2. Na dně sterilní třílitrové nádoby položíme bobule a listy máty. Množství máty se odebírá na chuť, ale optimální je přítomnost 3-4 středních listů v receptu.


  3. Přivádíme vodu do vaření v hrnci a vylijeme jahodu. Předem vařené víko zakryjte a vyčistěte 20 minut stranou.


  4. Spojíme vodu z nádoby tak, aby bobule a mátazůstala na dně. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je se zvláštním propustným víkem. Přidejte cukr do vody a přivést k varu. Vaříme 5 minut, vyjměte chiffchaff a vyjměte z desky.


  5. V džbánku na bobule přidejte nakrájené semínky citronu. Naplňte horký sirup a okamžitě ho zablokujte. Chlade kompotu obrácený pod teplou přikrývkou / přikrývkou / ručníkem.



Vynikající kompot z jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou, recept krok za krokem



Samozřejmě kompotuje výhradně z čerstvých jahodpro zimu je velmi dobrá, ale doplněk k receptu, kromě kyseliny citronové, také ovoce, například jablka, dělají to jen chutnější. Souhlasíte s tím, že je těžké najít létější kombinaci chutí než kombinace sladkých jablek a voňavých jahod. Naučte se připravit lahodný kompot z jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou z následujícího receptu.



Jahodový kompot na zimu



Složení pro lahodný kompot jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou




  • jablka sladkých odrůd - 3-4 ks.


  • Jahody - 350 g.


  • granulovaný cukr - 400 g.


  • kyselina citrónová - 1/2 lžičky.



Pokyny krok za krokem pro kompotování jablek a jahod pro zimu s kyselinou citronovou




  1. Jablka se umyjí, oloupou a nakrájí se na malé plátky.


  2. Jahodové plody čistí a umyjí. Odstraňte rozmazané a přezrálé kopie.


  3. Přidejte ovoce a ovoce s cukrem a nechte 15 minut v hrnci.


  4. Nalijte připravené bobule a ovoce vodou a nechte je ohřát.


  5. Jakmile se kompóty vaří, odstraňte pěnu a přidejte kyselinu citrónovou. Vše se mísí a vaří po dobu 5-7 minut.


  6. Vylijte připravený kompot na sterilní sklenice a utáhněte víko ochranným klíčem. Pak se otočte a zakryjte ho teplým kobercem, dokud se zcela neochladí.



Originální kompot z jahod pro zimu - recept na třílitrové nádobu, krok za krokem



Chcete překvapit své hosty s neobvyklým nápojem? Pak věnujte pozornost originálním kompotům jahod pro zimu s rebarbem, jejichž recept je dále vypočten pro jednu 3litrovou nádobu. Samotná kombinace jahod a rebarbory ​​je velmi harmonická a chuť nápoje je jasná, neobvyklá a nasycená. Přečtěte si více o tom, jak připravit originální kompot z jahod pro zimní období (recept na 3litrovou nádobu) s rebarbem dále.



Jahodový kompot na zimu



Nezbytné ingredience pro originální kompot z jahod pro zimu na třílitrové nádobě




  • jahody -0, 5 kg


  • rebarbora - 0,3 kg


  • cukr - 0, 25 kg



Pokyny krok za krokem pro recept na originální kompot jahody na 3litrovém sklenici




  1. Režim rebarbory ​​je sklizen v červnu, takže tohleRecept je vhodný pro sklizni časných jahodových odrůd pro zimu. Rebarbora by měla být umývána a tenká kůže odstraněna ostrým nožem. Jahoda opláchněte a odstraňte sepaly.


  2. Potom řez rebarboru na malé kousky o délce 1-1,5 cm. Jahody nakrájíme na polovinu.


  3. Sterilizujte skleněnou nádobu v peci při teplotě 100 ° C po dobu 15 minut. Pak počkáme, až se břehy ochladí a naplní je připravenými přísadami.


  4. Vařte vodu podle množství plechovek pro kompot. S tenkou tekoucí vodou vylejte vroucí vodu přesně do středu nádoby. Tento trik pomůže zabránit tomu, aby se sklo rozpadlo z poklesu teploty.


  5. Poté pokryjte obrobky sterilními čepičkami a 15 minut počkejte, až se voda dostane do vody.


  6. Vypusťte vodu do smaltované hrnce a přidejte cukr. Dobře se dostanete do cesty a uděláte to do varu. Odstraníme veškerou pěnu, která se nutně objeví na horkém povrchu.


  7. Vylijeme hotový kompot na březích podruhé a okamžitě ucpeme víčka. Otočíme se, abychom ochladili.



Rychlý kompot z rybízu a jahod pro zimu bez sterilizace, krok za krokem recept



Pokud jste fanouškem rychlé bobule kompoty nazima, pak kombinace jahod a rybízu v příštím receptu bez sterilizace se vám určitě líbí. Pro jeho přípravu můžete mít jak černé, tak červené nebo bílé rybízu. V tomto rychlém kompotě rybízu a jahod pro zimu bez sterilizace je vždy chutné a mega-užitečné.



Jahodový kompot na zimu



Složení pro rychlé kompoty rybízu a jahod pro zimu bez sterilizace




  • rybíz - 250 g.


  • Jahody - 400 gr.


  • cukr - 300 g.


  • vody



Pokyny pro rychlý kompotový recept na rybíz a jahody bez sterilizace




  1. Přípravná fáze je jednoduchá: všechny plody jsou očištěny a vytříděny, odstranit větve a listy.


  2. Poté se koření a jahody spojují dohromady a hotový sortiment se rozloží na sterilní plechovky a naplní je jednou třetinou.


  3. Nalijte obsah skleněných nádob s vroucí vodou a zakryjte víkem, nechte 10 minut.


  4. Po nalití tinktury do hrnce a přidání cukrů. Mícháme a vroucíme, vaříme 5-7 minut.


  5. Pak přelijeme vařící sirup přes džbány s bobulemi a ucpáme je víčky.



Kompot z jahod a třešní na zimu - krok za krokem recept na 3litrovou nádobu



Další verze úspěšného ovoce a bobulítandem pro kompot za zimu - jahody a třešně, krok za krokem receptura pro třílitrovou nádobu. Na rozdíl od předchozích verzí má tento jahodový kompot výraznou kyselou chuť. Jak vařit kompot z jahod a třešní na zimu v krok za krokem recept na 3litrovou nádobu níže.



Jahodový kompot na zimu



Nezbytné ingredience pro kompot z jahod a třešní pro zimu do 3litrové nádoby




  • Jahody - 300 g.


  • třešeň - 200 gr.


  • cukr - 250 g.



Pokyny pro kompotový recept s jahodami a třešněmi na 3litrové nádobě na zimu




  1. Sterilizujte kontejner pro válcovací kompozit v peci po dobu 15-20 minut. V malé pánvi vařte víčko asi deset minut.


  2. Bobule jsou tříděny i moje. Odstraňte kosti z třešní nebo nerozhodněte - zejména na chuti dokončeného kompoty tuto skutečnost neovlivní.


  3. Naplňte třílitrovou nádobu s bobulemi a nalijte vroucí vodu.


  4. Po 15 minutách vypusťte vodu, přidejte cukr a přiveďte sirup k varu.


  5. Naplňte připravené bobule sirupu do nádoby a utěsněte víko. Otočíme se k úplnému chlazení, pokryté froté ručníkem.



Jednoduchý kompot z jahod pro zimu bez sterilizace kyselinou citronovou, video



Další jednoduchá verze jahodového kompotuZima bez sterilizace s kyselinou citronovou naleznete v následujícím videu. Jednoduše a jednoduše ukazuje, jak doma můžete rychle připravit lahodný jahodový kompot a vložit ji na zimu. Je-li to žádoucí, kromě jahod v tomto receptu můžete snadno přidat další maliny, třešně nebo rybíz na chuť. Zvažte, že jednoduchý kompot z jahod pro zimu bez sterilizace kyselinou citronovou z dalšího videa je základem pro vaše domácí experimenty.





Doufáme, že jste se ujistili - svařteJahodový kompot pro zimu doma může být každý. Naše jednoduché recepty na tento jahodový polotovar s plody bez sterilizace a přidáním kyseliny citrónové nevyžadují speciální dovednosti a velké množství přísad. V tomto případě lze téměř všechny výše uvedené recepty s fotografiemi a videozáznamy pro 3litrovou nádobu měnit s čerstvými jablky, malinami, rýží nebo dokonce rebarbem.

Komentáře 0