Kissel z džemu: 3 nejlepší recepty s fotografií
Pro mnohé z nás je kissel spojován s dětstvím,připomínající nejsvětlejší a chutnější vzpomínky. Tento mírně sladký, jemný a silný nápoj dokonale potlačuje žízeň a vyhřívá v létě. Jeho bobule vůně a neuvěřitelná barva okamžitě zvedají náladu. A kissel je velmi užitečné: není jen bohatý na vitamíny, ale má také příznivý vliv na práci gastrointestinálního traktu. Výrobek je dietní.
Není těžké připravit želé. A nemusíte čekat na léto, abyste se nechali hýčkat touto lahodnou nápojovou zákuskou - jako základna obvyklá džem (z malin, viktorie atd.) Je perfektní! Také tento nápoj se připravuje přidáním kyseliny citrónové.
Kissel z džemu a škrobu - krok za krokem recept s fotografií
Želé je perfektní bobule konzervy. Dává více chuti a dává želatinový nápoj luxusní barvu. V tomto receptu jsme použili džem z černého rybízu, ale můžete si vybrat libovolný jiný džem. Například krásná dívka pochází z jahodového nebo třešňového džemu.
Nutné složky:
černý rybíz džem - 200 gr.
bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. l.
cukr - 2 polévkové lžíce. l.
voda - 1 litr.
kyselina citrónová - 1/4 lžičky.
Inkrementální recept od škrobu želé a marmelády
Zřeďte jam s 3/4 díly vody (750 ml) v malé pánvi a položte na střední teplo. Když se směs vaří, vyjměte panvu z ohně a přetáhněte vývar přes síto.
Ve 250 ml studené vody zředíme škrob.
Ve výsledné šťávě z rybízu přidáme cukr a kyselinu citronovou, promícháme. Ve slabém pramínku nalijte škrob do varu.
K poznámce! Toto množství škrobu vám umožní vařit velmi tekuté želé, které můžete pít. Pokud chcete vařit hustší dezert, pak zvýšit množství škrobu z 2 na 5-6 lžíce.
Neustále míchat a míchat po dobu 5-7 minut, dokud nehustne. Teplý nápoj po vaření vložíme do tvarů a necháme vychladnout.
Recept na želé z jahodového džemu v multivarkách
Jahodový kissel je milován jak dospělými, tak i dětmi (od 1rok). Připravte si tento delikátní léčbu nejen s čerstvými nebo mraženými bobulemi, ale také s jahodovým džemem. Recept na želé z jahodového džemu v multivarkách (Redmond a tak dále) je skutečným nálezem pro ženy v domácnosti, které chtějí ušetřit čas a rychle připravit lahodný dezert.
Nutné složky:
jahodový džem - 200 ml
voda - 1 l
cukr - 4 polévkové lžíce. l.
škrob - 4 s. l.
Pokyny krok za krokem
Jahodový džem je hoden do cedníku - pro želé budou potřebovat pouze bobule.
K poznámce! Aby byl nápoj ještě chutnější, můžete přidat do jahodového džemu 2-3 st. l. karmínový džem.
Zaspíme s bobulovým cukrem a promícháme. Odešleme obrobek na multivark a plníme ho horkou vodou. Zapněte vaření po dobu 10 minut.
Starch vyrábíme ve studené vodě. 5 minut poté, co sirup začne vařit, škrob zřeďte a důkladně promíchejte.
Uzavřete víko a vařte, dokud se nezobrazí signál. Poté, aniž bychom otevřeli multivark, dáváme želé půlhodinu. Připravený nápoj je nalit do tvarů a zdobený šlehačkou a mátou.
Jak vařit želé z červeného vína a džemu
Tento recept bude vynikající volbou pro dezertpro přátelskou párty nebo romantickou večeři. Víno může být bílá nebo růžová, ale nejlépe polosladká. Pokud plánujete použít polosuché víno, pak nutně zvýšit množství cukru v receptu.
Nutné složky:
červený rybíz džem - 50 ml
červené víno - 150 ml
škrob - 3-4 st. l.
cukr - 4 polévkové lžíce. l.
voda 250 ml
Podrobný recept
Víno zředěné vařenou studenou vodou a na středním ohni.
Škrob se chová ve studené vodě. K cukru se přidává cukr a smíchá se.
K poznámce! Namísto džemu z červeného rybízu můžete vzít borůvkový nebo třešňový džem.
Když se víno vaří, snižte teplo a přidejte džem. Míchá se, směs se opět vroucí a vylije se tenký kousek škrobu.
Důkladně promíchejte a třikrát přiveďte želé do varu. Vyjměte z ohně a nechte ji vychladnout.
Poskytujeme dezert v croissanty se šlehačkou.
Video, jak vařit želé doma:
