Jahodový džem - pět minut

Jam-pyatiminutku obvykle dělají bez přídavku vody: pouze bobuloviny a cukr, někdy přidat další množství kyseliny citronové. V procesu vaření budou plody samy dávány šťávu, hlavní věcí je zajistit, aby nevyhořely. Někdy pokryta cukru Bobule před vařením trvat několik hodin a vaříme je ve formě sirupu, který je produkován přirozeně, když cukr pomalu rozpouští ve Mark šťávy.

Jahodový džem - pět minut: možnost 1

Vejce jam-pět minut od jahod je velmi jednoduché. Zde je jeden z nejběžnějších receptů tohoto džemu. Potřebujeme tři plechovky o hmotnosti 350 gramů:

• 
  čerstvé jahody - 1 kg
• 
  cukr - 400 g

Jahoda a odstraňte stonky. Bavlny dáme do misky nebo do jiné hluboké nádoby a usínají s cukrem. Po dobu 4-5 hodin vložte plody do ledničky, a tak nechte džus.

Přesuneme jahody společně se sirupempánev nebo mísa, přivedeme k varu na nízké teplotě, odstraníme pěnu a vaříme dalších pět minut. Hot jam se nalije na suché sterilizované nádoby, válejte. Položili jsme ho na chlazení.

Jahodový džem - pět minut: možnost 2

Zde je další verze jam-pětiminutové jahody; džem se vaří v několika recepcích, které jsou celkem stejné pět minut, navíc přidává citrónovou šťávu. Potřebujeme takové přísady připravit:

• 
  cukr - 1 kg
• 
  čerstvé jahody - 500 g
• 
  citrón (střední) - 1 ks.

Umyté a oloupané jahody ze stonkůvylijte do nádoby na vaření, usaďte s cukrem a nechte 4 hodiny, dokud jahody nedopustí šťávu. Pak vložte nádobu s jahodami na oheň a za míchání přivedete k varu.

Po varu hořeme přesně minutu a okamžitěvyjměte nádobu z ohně. Po nechání směsi vychladnout, vložte ji zpět do ohně a vaříme minutu po vaření. Ochlaďte jam druhýkrát, přidáme citronovou šťávu a vaříme tři minuty po vaření. Hot jam se nalije do připravených plechovek, korkování.

Pět minut od jahod ve třech jídlech

Tento jahodový džem-pyatiminutka se liší od klasické: bobule jsou vařené ve třech jídlech po dobu pěti minut, navíc pro přípravu sirupu, voda je používána. Chcete-li připravit jam na tento recept, budeme brát:

• 
  1,5 kg čerstvých jahod
• 
  1,5 kg cukru
• 
  1 polévková lžíce. vody

Jahoda je vyčištěna z pedikelů, umyta ahodíme ho zpátky do cedníku, aby se skleněná voda stala. Z vody a cukru vařte sirup v nádobě na uvíznutí. Zmrzlé bobule do ní vložíme, ponecháme je vařit a vaříme pět minut. Pokud chcete zaseknout s celými bobulemi, misek musí být čas od času otřásán a získat džemem podobný želé je smíchán s dřevěnou špachtlí.

Po nechání směsi vychladnout opět do varua vaříme pět minut. Poté zopakujte postup (celkem se připravují tři kuchaři po dobu pěti minut). Horní džem se nalije přes sterilizované nádoby, sroluje se a zabalí do úplného ochlazení.

Jam-pět minut snack z jahod

Ale recept na rychlé zaseknutí jahod. Pro jeho přípravu budeme potřebovat:

• 
  čerstvé jahody - 3 kg
• 
  cukr - 1 kg
• 
  kyselina citrónová - 5 g

Zralé jahody důkladně umyté tekoucí vodou, vyčištěné z stonků a pokryté cukrem. Vložili jsme nádobu s bobulemi na oheň, přivedli k varu a vařili jsme pět minut na mírném ohni.

Přidejte kyselinu citronovou, mícháme a v horkém stavu naléváme džem na připravené nádoby a okamžitě ji utěsníme. Otočte nádoby dolů a nechte je vychladnout.

Bon appetit!