Omáčky na kuře, recepty s fotografiemi. Jak připravit lahodnou omáčku na kuře, krok za krokem

Omáčka - to je "kůra", schopnázcela změňte nádobí. S použitím různých náplní, můžete experimentovat s známé chutí a změnit k nepoznání (jsou zde možnosti pro vaření pizza s kuřecím masem a ananasem, gril s přidáním majonézy) Z tohoto důvodu, omáčky jsou velmi populární v kombinaci s kuřecím masem, což samo o sobě je velmi suchá a čerstvé. Med-hořčice, oranžová, bílá, sója, zakysaná smetana, česnek, sýr, mléko - náplně možnosti kuře tolik! Nabízíme Vám několik zajímavých receptů, které jsou považovány za jeden z nejvhodnějších pro pokrmy z kuřecího masa. Rychle a chutně!

Sladká a kyselá omáčka pro kuře - krok za krokem recept s fotografií

Je velmi populární a snadno se připravujeomáčka. Dává šťavnaté kuřecí maso a zvláštní pikantnost. Sladká a kyselá omáčka je dobrá nejen pro plnění připraveného jídla, ale také jako marináda pro surové maso.

Nutné složky:

konzervovaný ananasový džus - 1/2 šálku

kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. l.

voda - 3/4 šálku

cukr - 1/4 šálku

ocot - 1/4 šálku

kečup - 1 lžička.

K poznámce! Sklenicí v receptu se rozumí objem 250 ml.

Pokyny krok za krokem

Smíchejte ananasový džus, kečup a ocot v hrnci.

Směs se mírně zahřeje na teplotu varu. Jakmile se na povrchu objeví první bubliny, vyjměte hrnce z desky.

V samostatné nádobě smíchejte studenou vodu a škrob. Přísady důkladně promíchejte, dokud nejsou hladké.

Nalejte škrob do horkého substrátu jemným prachem. Nezapomeňte omáčku neustále zamíchat, abyste zabránili hromadě.

Přiveďte směs k varu a okamžitě vypněte oheň. Nechte omáčku ochladit a podávejte s vařeným filé nebo smaženým kuřetem.

Krémová omáčka pro kuře - krok za krokem recept s fotkou

Nabízíme vám velmi jednoduché, ale neuvěřitelnéchutnou smetanovou omáčkou zvanou "Alfredo". Tento dresink je velmi populární v italské kuchyni a nejčastěji se používá spolu s těstovinami. Ale s jemným vařeným kuřetem se tato krémová omáčka jednoduše kombinuje. V receptu můžete přidat trochu mouky.

Nutné složky:

Máslo - 30 g.

tukový krém - 150 ml.

Parmazán - 100 gr.

sůl

černý pepř

Pokyny krok za krokem

Maso roztírejte v horké pánvi.

Důležité! Pečlivě sledujte, že olej není spálený a ztmavl. "Alfredo" omáčka by měla být mléčně bílá.

Pomalu, v tenké pramínek, nalijte krém na olej. Obvaz se neustále rozmíchá, aby se nevytvořily žádné hrudky. Použijte dřevěnou lžičku - nedovolí omáčku hořit a nezkazí její jemnou konzistenci.

Přidejte sůl a pepř podle chuti. Ale nepřehánějte to s kořením - měli byste cítit smetanovou, spíše než štiplavou chuť.

Přiveďte směs do varu. Jakmile se na povrchu objeví první bubliny, snižte oheň na minimum.

Pokračujte v míchání vařící omáčky asi 5 minut.

Nyní omáčka dostatečně zesiluje a může být odstraněna z desky.

V teplé směsi přidejte jemně strouhaný sýr. Másovou omáčku mícháme, dokud nebude hladká.

Ochucte omáčku na sůl a papriku. Pokud se vám hodí chuť, nalijte jemnou kuřecí filé "Alfredo" a vychutnejte si její jedinečnou krémovou chuť.

Dietní omáčka pro kuře - krok za krokem recept

V srdci tohoto doplňování paliva je nízkotučný jogurt,díky nimž je omáčka nízká. Je dokonale vhodný pro každé maso, ale je zvláště dobrý v kombinaci s jemným vařeným kuřecím masem. Neváhejte si vybrat tuto jogurtovou omáčku, pokud jste dieta a chcete diverzifikovat své nudné menu.