Zázvorová omáčka
Pikantní a voňavá zázvorová omáčka lze podávat masa, rybích a zeleninových pokrmů, přidat do vařené rýže. Recept na zázvorovou omáčku je rozdělen do země sovětů.Rychlá zázvorová omáčka
Příprava této zázvorové omáčky je záležitostí několika minut a chuť je prostě úžasná. Abychom udělali tuto omáčku, budeme brát:
čerstvý kořen zázvoru - 50 g
olivový olej - 6 polévkových lžiček. l.
jablečný jablečný ocet - 2 polévkové lžíce. l.
drcený koriandr - 2 polévkové lžíce. l.
Balzámový ocet, sůl, pepř - podle chuti
Vyčištěný kořen zázvoru je velmi jemně nakrájený a vložen do misky. Naplňte s kousnutím, sůlmi a pepřem. Pak přidejte olivový olej a dobře ho protáhněte. Přidejte koriandr, promícháme - omáčka je připravena.
Zázvorová omáčka s cibulí
Tato omáčka je také velmi rychle připravená a může být také uložena v lednici několik dní a zůstane čerstvá. Aby to bylo, potřebujeme:
střední žárovka - 1 ks.
oloupaný zázvorový kořen - 50 g
olivový olej - 50 g
ocot - 50 g
sójová omáčka - 20 g
voda - 1 polévková lžička. l.
Všechny ingredience jsou smíchány s kuchyňským robotem nebo mixérem, dokud nedosáhneme homogenní hmotu. To je všechno!
Zázvorová omáčka s medem
Tato kořeněná omáčka s jasnou chutí a vůní dokonale vyvine chuť pokrmů z ryb nebo mořských plodů. K jeho přípravě budeme potřebovat:
50 g sójové omáčky
40 g medu
40 g citronové šťávy
40 g olivového oleje
30 gramů čerstvého zázvoru
Med se rozprostírá v hrnci, přidejte sójovou omáčku a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Zázvor se čistí, velmi jemně naseká a přidá se k pánvi. Nalijte olivový olej a důkladně promíchejte. Hotovo!</ p>
Bon appetit!
