Užitečné tipy, odpovědi na otázky
Recepty

Kuře v banku: recepty s fotografiemi a videem. Jak vařit kuře ve sklenici ve vlastní šťávě, se zeleninou a bramborami.





Kuře je jedním z nejoblíbenějších a dostupnýchmasných výrobků. Je vyprážen celý nebo částečně, dušený, vařený a dokonce pečený v troubě, položený v nejběžnějším sklenici (s vepřovým masem nebo bez něj). První čtyři způsoby léčby jsou považovány za tradiční, ale pátá je mnohem méně častá, ačkoli drůbeží maso vařené ve sklenici se ukáže být mnohem šťavnatější a citlivější než v rukávu nebo v potravinářské fólii. K dispozici jsou také kuřecí recepty s použitím špejlíků.








Pečené kuře pod majonézou v plechovce: recept s fotkou



Tato volba je ideální pro ty, kteří nemají rádi příliš pikantní pokrmy a pikantní koření, ale upřednostňují měkčí chuť v jídle. Nejlepší kuřecí recept je krok za krokem doma.





Nutné složky:




  • kuře - 1,5 kg


  • Majonéza 67% - 1 balíček


  • máslo - 50 g


  • sůl




Pokyny krok za krokem




  1. Nakrájejte kuře na kousky, mastíme majonézou a posypeme solí.


  2. V suchém skleněném kelímku těsně položte maso, na horním krytu několik plátků másla a pokryte železným víkem.


  3. Umístěte do studené trouby, zavřete dveře a nastavte teplotu na 180 ° C.


  4. Kuchajte nejméně hodinu, pak jej položte na talíř a podávejte ho horké.






Jak vařit chutné kuřecí brambory ve skleněné nádobě




Pták, pečený v troubě pro tento recept,akutní, šťavnaté a voňavé. Abyste mírně změkčili příliš jasnou chuť kajenského pepře, doporučujeme vám servírovat čerstvý zelený nebo zeleninový salát na misku.





Nutné složky:




  • kuřecí kostra - 1 kus vážící až 1,5 kg


  • brambory - 900 gr


  • česnek - 4 špice


  • cibule - 1 ks.


  • olivový olej - 1 polévková lžíce


  • sójová omáčka - 3 polévkové lžíce


  • mletý kajenský pepř - 1 lžička


  • koření pro kuře - 2 lžičky


  • koření na brambory - 2 lžičky


  • sůl




Pokyny krok za krokem




  1. Vták může být libovolně nakrájen na kouskyaby procházely krkem standardní třílitrové nádoby. Koření a pepř, velmi dobře promíchejte a s tímto složením důkladně protřete kuřecí části. Lehce přidáme sůl, posypeme sójovou omáčkou a vložíme do ledničky na marinádu po dobu 45-60 minut.


  2. Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na plátky. Rozsypejte hojně s kořením pro brambory, sůl, nalijte olivovým olejem a promíchejte.


  3. V suché a čisté třílitrové nádobě položte vrstvy kuřecího masa a brambor a pepřujte je tenkými polokruhovými cibulkami. List papíroviny se třikrát složil a těsně uzavřel hrdlo plechovky.


  4. Umístěte na plechovou utěrku ručník, vložte na ni nádobu s přísadami a pošlete ji do nevyhřívané trouby. Zavřete dveře, zapněte ohně a nastavte teplotu na 180 ° C.


  5. Připravte nádobu asi 1, 5 hodin a v tomto okamžiku v žádném případě neotvírejte dveře.


  6. Když brambory zbarví zlatavě hnědé, vypněte oheň a nechte kuřata stát 15-20 minut.


  7. Pak po dobu 5 minut lehce otevřete dvířka a teprve potom vyjměte nádobu.


  8. Přeneste brambory a kuřecí maso na servírovací misku a podávejte stůl.






Kuřecí česnek v plechovce: recept s fotkou



Připravený pták má pikantní chuť a výraznou česnekovou chuť. Je perfektně kombinován s jakoukoliv oblohou, majonézou a smetanovou omáčkou.





Nutné složky:




  • kuřecí stehna - 2,5 kg


  • cibule bílá - 3 kusy


  • česnek - 1 hlava


  • papriky - 15 kusů


  • bobkový list - 3-6 kusů


  • sůl


  • koření




Pokyny krok za krokem




  1. Kuře se nakrájíme na malé kousky, nakrájeme na cibuli, oloupeme česnekem a nakrájíme na plátky.


  2. V předem připravených bankách leželo maso střídající se s cibulkou a česnekem. Každá vrstva mírně přidá a posypeme kořením.


  3. Krycí nádoby zakryjte potravinovou fólií a určete v studené troubě. Nastavte teplotu na 200-220 ° C a vařte nádobu po dobu 55-70 minut.


  4. Podávejte na stůl s rýží nebo těstovinami a hojně vylijte šťávu, která byla uvolněna během procesu vaření.






Kuře vaříme v naší šťávě v bance rychle a snadno



Tento - opravdu dietální recept, protože proces vaření masa nevyžaduje použití ostré koření a koření. Maso v této verzi je měkké a právě se taví v ústech.





Nutné složky:




  • Kuřecí stehno kuřecí - 2 ks


  • sůl




Pokyny krok za krokem




  1. Smažte stehno, opláchněte papírovou ubrousek, nakrájejte na středně velké kusy a sůl na chuť.


  2. Velmi důkladně položte maso do nádoby na suché litry, zakryjte víčkem cínu bez gumy a zhoďte v studené troubě.


  3. Nastavte střední oheň a vařte 20 minut. Poté snížíte teplo na minimum a ponechejte nádobu na 70-80 minut.


  4. Po uplynutí doby vypněte troubu a nechte sklenici v ní 10-15 minut pro postupné chlazení.


  5. Podáváme s čerstvou zeleninou a obložením.





Příprava kuřete v nádobě se zeleninou: video popisující všechny činnosti



Kuřecí maso je harmonicky kombinováno s téměř všemis čerstvou zeleninou. Pečení v skleněné nádobě je namočené ve své šťávě a získává příjemnou čerstvou chuť. Recept tohoto jídla lze nalézt také v programu Julie Vysotské a na gastronomickém portálu "Povarenok" (smažené nebo pečené kuřecí kousky v nádobě).



Přečtěte si více:
Komentáře 0