Domácí sladkosti. Tyčinky arašídového másla

Arašidové tyčinky

Pro vaření 75 kusů budete potřebovat:

• přísady:
  
  
  • arašídové máslo - 225 g
  
  
  • zakysaná smetana - 225 g
  
  
  • práškový cukr - 210 g
  
  
  • drcená mléčná čokoláda - 225 g
  
  
  • hobliny kokosové smažené - 75 g


• inventář:
  
  
  • tvar 20x20 cm
  
  
  • šlehání
  
  
  • lopatu
  
  
  • nůž ostrý

Příprava

1. Formu namažte maslem.


2. Tavíme arašídové máslo na vodní lázni.


3. Postupně přidáme kyselou smetanu na arašídové máslo.


4. Směs odstraňte z tepla a za míchání přidáním cukrového prášku.


5. Pomocí špachtle položte hmotu do ploché vrstvy ve formě a vložte ji do chladničky.


6. Čokoláda se roztaví ve vodní lázni a nalije výslednou směs arašídového másla ve formě. Lehce posypte kokosovými čipy a znovu vložte do chladničky.


7. Řez hromadí na tyče a slouží ke stolu.

Bon appetit!