Cake "Snickers"

Cake "Snickers"

S jeho rozpoznatelnou chutí je bar díky arašídům, čokoládě a karamelu. Jak vidíte, není nic nadpřirozeného. Čokoláda a arašídy není problém se dostat, a karamel nahradí vařené kondenzované mléko. Chcete-li udělat dort "Snickers", budeme potřebovat:

• 
  mouka - 1 polévková lžíce.
• 
  cukr - 1 polévková lžíce.
• 
  vejce - 5 ks.
• 
  čokoláda - 70-100 g
• 
  mléko - 2 položky l.
• 
  prášek do pečiva - 2 lžičky.
• 
  vanilka podle chuti

• 
  Obsah krémového tuku 30-35% - 400 gramů
• 
  cukr - 2 polévkové lžíce.

• 
  vařené kondenzované mléko - 2/3 nádob
• 
  měkké máslo - 100 g
• 
  nakrájené pečené oříšky - 80-100 g

• 
  čokoláda - 100 g
• 
  mléko - 2 položky l.

Zlomíme vajíčka a oddělíme bílkoviny od žloutků. Rozštěpte žloutky s cukrem a vanilkou. Nalijte mléko do misky. Rozbijeme čokoládu na kousky a mléko položíme. Rozdrvíme čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, mícháme ji s mlékem, dokud se nehladí, smícháme s žloutkami a mícháme.

Beat bílé v husté pěně. Připojujeme čokoládovou hmotu, trámy, mouku a prášek do pečiva, pečlivě ho hněteme do homogenního stavu. Vezmeme si tvar o průměru 24 cm, namazáme olejem a lehce posypeme moukou. Nalijte těsto do formy a pečte po dobu 25-35 minut při teplotě 180 ° C.

Nechte připravený dort vychladnout a nakrájíme na polovinu. Bite smetanu s cukrem, položte na dort a rovnoměrně jej rozdělte. Dortík položíme do chladničky po dobu 15 minut - krém by měl být mírně zmrzlý.

Přidáme máslo s vařeným kondenzovaným mlékemarašídy a promícháme. Pečlivě rozemleteme krém na smetanou a zakryjte druhou kůrou. Čokoláda s mlékem se roztaví v mikrovlnné troubě a smíchá se až do homogenní konzistence. Pokryjte dort s glazurou, je-li to žádoucí, ozdobte. Dortík jsme položili do ledničky. Po pěti hodinách může být podáván ke stolu.

Cuketa "Snickers" bez pečení

Pokud se nechcete obtěžovat pečení, můžete připravit dort "Snickers" z sušenky, která nevyžaduje pečení. K jeho přípravě budeme potřebovat:

• 
  kondenzované mléko s cukrem - 1 jar
• 
  arašídy - 300 g
• 
  měkké máslo - 250 g
• 
  zakysaná smetana - 200 g
• 
  buttery cookies - 4 balení
• 
  kakao - 4 polévkové lžíce.
• 
  cukr - 2 polévkové lžíce.
• 
  nakrájené arašídy pro výzdobu

Cracked cookies jsou rozděleny na malé drobky. Vezmeme 200 g změkčeného másla, do něj nasypeme kondenzované mléko a mícháme ho směšovačem, až se konzistence směsi stává homogenní.

Nalijte směs másla a kondenzovaného mléka na nasekanésušenky, pečlivě promíchejte a rozetřete na misku a vytvořte směs plochých koláčů o tloušťce 2 až 3 cm. Ořechy podejte v pánvi pro nejlepší chuť, ochlaďte a roztáhněte zhora.

Pak připravíme námrazu. Nasypíme cukr a kakao do zakysané smetany, důkladně promícháme a dáme do ohně. Přiveďte směs do varu, nezapomeňte neustále míchat, snižte oheň a vařte po dobu 3-5 minut. Poté odstraňte polevu z ohně a přidejte zbývajících 50 g másla.

Nalijte polevou polevou, nechte trochu vychladnout a vložte ji do ledničky po dobu 30-40 minut. Poté posypte dort s nasekané arašídy a podávejte je ke stolu.

Bon appetit!