Trubky matice
Kombinace jemné smetanové příchutě, voňavákaramel a ořechy představí skutečné potěšení znalcům sladkostí. Kromě toho nemůžete řezat vlašské ořechy, ale zabalit je do krásného obalu, zalepit je dekorativní stuhou a prezentovat jej jako dárek k slavnostnímu stolu. Zkuste vařit maticové trubky podle tohoto receptu. Prsty lízat!
Trubky matice
K přípravě 40 kusů budete potřebovat:
- přísady:
- Krém - 200 g
- práškový cukr - 270 g
- Vanilín - 1 lžička.
- nesolené máslo - 60 g
- karamel - 400 g
- šlehačka - 2 lžíce.
- matice drcené (libovolné) - 220 g.
- inventář:
- středně velká miska
- potravinářský film
</ ul>
Příprava
- Smíchejte v misce smetany, práškového cukru, másla a vanilínu.
- Smíchejte směs ručně, dokud nebude získána tlustá, stejnoměrná hmota.
- Rozdělte hmotu na 4 části a vytvořte z nich tubuly.
- Přiložené trubky obalte potravinovou fólií a vložte do chladného místa pro chlazení.
- Tavte karamel ve vodní lázni, přidejte smetanu.
- Trubice dolů v horkém karamelu, pak ihned válejte v drcených oříšcích.
- Uchovávejte zkumavky v chladničce.
- Při podávání na stůl mohou být trubky rozřezány na několik plátků.
Bon appetit!
Přečtěte si více:
Ryby plněné houbami
Pistácie sorbet
Almond-smetana karamel
Koule čokolády-matice
Domácí čokoládové jahody
Cherry a čokoládové lanýže
Domácí sladkosti. Jemné tyče
Domácí sladkosti. Tyčinky arašídového másla
Sladký ananas se šlehačkou
Čokoládové mátové obdélníky
Lemonový karamel
Pie s třešněmi
Domácí zmrzlina
Vynikající francouzský recept: měkké ořechy cookies Madeleine