Jelly cake "Summer"

Když je v létě na dvoře, pro dezert chcete něco lehkého, chladného ... Je to jen stejný želéček "Summer". Čerstvé sladké jahody, svěží kiwi kyselá, jemná chuť - jen olízněte prsty!

Jelly cake "Summer"

Chcete-li vyrobit želé dort, budete potřebovat:

sušenka - 300 g (můžete si koupit hotovou nebo vařit sami)

zakysaná smetana - 500 g

cukr - 1 sklo

želatina - 3 polévkové lžíce

jahoda, kiwi - chuť

Příprava

Předem si koupte nebo vařte suchar.

Půl hodiny zahřejte želatinu s poloviční polštáží studené vody a nechte nabobtnat. Po 30 minutách předehřejte, dokud se želatina úplně nerozpustí, aniž by se však směs dostala do varu.

Beat spolu zakysaná smetana s cukrem. S jemným pramínkem a za stálého míchání přidejte do zakysané smetany želatinu.

Hluboce zesilujte potravinový film. Položte vrstvu ovoce, nakrájíme na kusy, pak vrstvu sušenky rozbité kusy. Opět položte vrstvu ovoce a vrstvu sušenky.

Nalijte tuto formu směsí kyselé želatiny a vložte ji na studené místo k vytvrzení (nejméně dvě hodiny).

Zmrazený koláč jemně otočte na misku a podávejte do stolu.

Bon appetit!

Přečtěte si více: