Dort s čokoládovou pastou
Chytrý a chutný sváteční dort je vrcholem programu na novoročním stole. Připravte dort s čokoládovou pastou v novém roce a nebudete litovat! Recepce dortu je rozdělena do země rad.
Dort s čokoládovou pastou
Pro přípravu 12 porcí dortu budete potřebovat:
- krém - 350 ml
- mléčná čokoláda - 50 g
- tmavá čokoláda - 50 g
- vejce - 4 ks.
- vanilin - 1 špetka
- cukr - 150 g
- mouka - 100 g
- prášek do pečiva - 1 lžička.
- škrob - 50 g
- čokoládová pasta - 5 lžící.
- jam marhule - 4 položky z l.
- Mandlový talíř smažený - 3 lžíce
- vanilka z cukru - 1 sáček
- bonbóny - 12 ks.
Příprava
Rozemlete čokoládu ve 200 ml teplého krému. Nechte ji přes noc v chladničce.
Připravte těsto. Šlehačká vejce se 4 lžícemi. horká voda, přidejte cukr, vanilín.
Beat před rozpuštěním cukru. Mouka, škrob, prášek do pečiva a postupně se přidávají do vaječné hmoty. Míchejte důkladně.
Předehřejte troubu na 180 ° C. Dejte těsto do dělené formy, pokryté papírem na pečení. Pečeme po dobu 35 minut.
Připravte si troubu z trouby, nasaďte ji na roštu, nechte 2 hodiny.
Vodorovně rozřízněte koláč na 3 části stejné tloušťky. Mírně porazíme pastu z čokolády a mastnoty s prvním koláčem. Zakryjte druhou kůru.
Lehce předehřejte marinované džemy a namažte je druhým koláčem, pokryjte třetinou.
Smetana a čokoládová směs bičem a zakryjte je dortem. Posypte okraje koláče opečenými mandlovými talíři.
Zmrzlinou zbývající smetanu s vanilkovým cukrem a použijte sáček na cukrovinky, abyste vytvořili růže. Pro každou růži vytáhněte bonbon.
Bon appetit!
