Jehněčí se slivkami
Abyste se nestali komplikovanými soběstačný Silvestrastůl, misek lze vařit v servírovacím hrnečku. Můžete například klepat jehněčí. Můžete přidávat pikantní maso přidáním slivků do jehněčího masa.Jehněčí se slivkami
Pro přípravu tohoto pokrmu použijte následující produkty:
- jehněčí - 400 g
- švestek - 10 kusů
- olivový olej, med, mandle - chuť
- koření: sezamová semínka, skořice, zázvor - na chuť
Zázvor a skořice ve smažce v olivovém oleji. Jehněčí nakrájíme na kostky a vložíme do pánve na smažení. Maso rozmícháme s máslem a kořením, přidáme 2 šálky vody do pánve.
Když voda vaří, vaříme maso na třiminut. Pak jehněčí rozložíme do servírovací nádoby a vložíme do trouby. Maso by mělo být vařeno v peci po dobu jedné hodiny. Kapalina se odpaří, takže nezapomeňte nalít vodu do hrnců.
Nakrájejte namočenou vodu a dejte ji na maso. Po 20 minutách přidejte med do hrnců a míchat s masem a slivkami. Uzavřete nádobí víčky a nechte v troubě dalších 10 minut.
Zatímco jahňatá pochází, smažte sezamová semínka a mandle ve smažce až do zlatohnědého. Před podáním posypeme sezamovými semínky a mandlemi.
Bon appetit!
