Hovězí se švestkami v multivarku, dovolená recept s fotografií

Doporučujeme, abyste svou rodinu potěšili tímto luxusním neobvyklým jídlem, ale nekouříte příliš mnoho času vařením. Pomozte nám - multivarka. Takže napište dovolenou recept s fotografií.

Hovězí se švestkami v multivarku: připravujeme přísady

Nejprve si vybereme produkty, které potřebujeme. Bude požadováno:

• 
  hovězí maso (může být nahrazeno jehněčí maso) - 1 kg


• 
  česnek - 2 stroužky


• 
  sůl - ¾ tsp.


• 
  pepř - 1 lžička.


• 
  zázvor - 1 lžička.


• 
  šafrán (jemně nakrájené) - ½ lžičky.


• 
  škorice (rozdělit na 2-3 kusy)


• 
  olivový olej - ¼ šálku


• 
  rostlinný olej - ¼ šálku


• 
  švestky - ¼ kg


• 
  med - 1 polévková lžíce. l.


• 
  cukr - 2 polévkové lžíce. l.


• 
  drcená skořice - 1,5 lžíce. l.

Kromě toho můžete použít lžíci opečených sezamových semínek a hrst pražených mandlí.

Maso musí být měkké a jemné. Lepší je, když si koupíte kousek na kosti a nakrájíme tělo.

Doba vaření bude asi 15 minut, proces vaření trvá déle než hodinu. Výše uvedené přísady jsou určeny pro 4 až 6 porcí.

Vaříme hovězí maso se slivkami ve vícerozměrových

1. 
   krájení masa na malé kousky;


2. 
   nalijte trochu oleje do pánve, přidejte hovězí maso, přidejte plátky cibule, stlačte česnek, posypeme kořením;


3. 
   Zapněte režim "Pečení" a smažte až do zlatohnědého;


4. 
   v tomto okamžiku máte možnost jemně nakrájet koriandru;


5. 
   po maso je barva, kterou potřebujete, naplňte ji dvěma skleničkami vody a posypeme koriandrem;


6. 
   nastavte režim "Chladnutí". Standardní doba vaření pro tento program je 2 hodiny.


7. 
   vzít sušené švestky. To může také být vařené v multivarka, pokud chcete ušetřit čas, být zapojen do něj, dokud dušeným hovězím: rozřízněte každou švestku na 6 kusů. Vezměte malý hrnec, vložte do něj slivky a nalijte je vodou. Nasaďte malý oheň a pomalu vařte, až se usušené ovoce změkne. Tento proces trvá od 15 do 30 minut;


8. 
   pak vypusťte vodu, vezměte ½ šálku masného vývaru (vylejte z multivark), přidejte med, cukr a skořici. Smažte sušené švestky o dalších 10 minut. Výsledkem by měl být silný aromatický sirup;


9. 
   vlevo pro spojení dvou složek našich svátečních pokrmů: dát hovězí maso do hluboké talíře, nalijte výslednou omáčkou slivky.

Je-li to žádoucí, můžete přidat pražené mandle a (nebo) sezamová semínka.

Jak můžete vidět, navzdory hojnosti ingrediencí je hovězí maso se slivkami snadno a rychle připraveno v mnohotvárném. Potřebujete minimální úsilí a hosté budou zasaženi neobvyklou exotickou chutí.