Polévka s masovými kuličkami a hřibu
Jednou z hlavních pokrmů na stolek je obvykleje polévka: je výživná, užitečná a samozřejmě velmi chutná. V současné době existuje mnoho různých receptů na polévky a každý může vařit polévku, která se mu bude líbit. Například je velmi populární polévka s masovými kuličkami a vermicelli.
Polévka s masovými kuličkami a vermicelli je velmi rychlé a snadné vaření polévky, které si zaslouží jen to nejvícevysoká chvála: masové kuličky a vermicelli dělají výživnou polévku a lahodný bohatý vývar učiní, aby se potěšilo oči dokonce i těch nejmodernějších gurmánů.
Polévka s masovými kuličkami a hřibu
Chcete-li připravit polévku s masovými kuličkami a vermicelli, budete potřebovat:
- voda 4 l
- mleté maso - 400-500 g
- brambory - 3-5 ks.
- vermicelli 50-100 g
- cibule - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- sůl, pepř, koření - chuť
- petržel, kopr
- rostlinný olej na pražení
Příprava
V hrnci s vhodnou kapacitou vařte vodu. Zatímco voda klesá, můžete připravit zeleninu.
Brambory je třeba umýt, kartáčovat a nakrájet na malé kostky nebo kostky.
Mrkev by se měla umýt, kartáčovat, otírat na velké struhadlo nebo nakrájet na malé kostky. Cibule jsou také oloupány a nakrájeny na malé kostičky.
Z mletých masových kuliček. Maso plnění pro toto může být zakoupeno v obchodě nebo vařené sami. Smažte kořením sůl a pepřem podle chuti, můžete volitelně přidat mletý česnek.
Masové kuličky by měly být vyrobeny ve formě malých kuliček. Je jednodušší vytvořit je s mokrými rukama nebo s lžičkou.
Ve vroucí vodě je třeba snižovat masové kuličky, vařit po dobu 8-10 minut nad malým ohněm. Z času na čas musíte odstranit formovanou pěnu.
Poté přidejte připravené brambory do polévky, vaříme 5 minut. Cibule a mrkev projít v pánvi v rostlinném oleji, po kterém je třeba přidat zeleninu do polévky.
Když je zelenina téměř hotová, měla by se přidat polévkavermicelli. Chcete-li ochutnat polévku, potřebujete sůl, připravte si své oblíbené koření a bylinky. Připravenou polévku trochu vařte a pak ji můžete podávat.
Bon appetit!
