Užitečné tipy, odpovědi na otázky
Recepty

Dánský salát


makaronový salátMakaronové saláty jsou dobré, protože je lze rychle uvařit,varianty moře, t. jsou připraveny ze všeho, co zůstává v chladničce. Forma těstovin na saláty může být téměř jakákoliv - velká, malá, hladká, žebrovaná. Jedná se o skvělé občerstvení pro rychlý oběd nebo večeři!






4 porce, každý pro 465 kcal. (1953 kJ)


Složení:



  • figurky z nejkvalitnější mouky - 200 g

  • nakládaná okurka - 1/3 šálku

  • rostlinný olej - 4 polévkové lžíce

  • opečená telecí - 125 g

  • zmrzlý zelený hrášek - 150 g

  • červená paprika - 1 ks

  • nakládané okurky - 2-3 ks.

  • majonéza - 4 polévkové lžíce

  • hořčice - 2 čajové lžičky

  • pepřová půda


Příprava:



  1. Vermicelli vložte do slané vroucí vody a vařte po dobu 8 minut, pak je vyhoďte do cedníku, opláchněte pod studenou vodou a dekantní vodu.

  2. Nakrájené okurky jemně nakrájejte rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti, promíchejte s kousky a podejte dobrou infuzi.

  3. Telecí řezané na proužky.

  4. Hrášek spustíme v malém množství horké vody, přidáme sůl a pokryjeme ho pokličkou 3 minuty, poté vypláchneme a vypustíme vodu.

  5. Pepř musí být oloupán a nakrájen na malé kostičky.

  6. Kousky masa, hrachu, okurky a papriky smíchané s hřbetovkami. Sezona s majonézou a hořčicí.


Bon appetit!

Přečtěte si více:
Komentáře 0