Jak pečovat chudý dort - nejlepší recepty s fotografií
Půst má déle než čtyřicet dní. V tuto chvíli se ti, kdo se rozhodli rychle, museli vzdát používání mnoha výrobků. Ale to neznamená, že jejich strava bude slabá a rozmanitá. Z povolených produktů můžete vařit obrovské množství různých pokrmů, a to i koláče! Jak pečené koláče pečte, přečtěte si níže uvedené recepty.
Těsto pro dort lze vařit bezmáslo, mléko a vejce. Nicméně, ve svém složení bude obsahovat olej, takže je bezmasá koláč bude možné pouze v sobotu a neděli, když dovolil jíst rostlinný olej. Vzhledem k tomu, post povoleno ovoce, sušené ovoce, med, ořechy, koláč plněné bez problémů.
Dort s ovocem - recept
Doporučujeme zkusit chudý dort s konzervovaným ovocem a smetanovou pěnou z mangy. Pro jeho přípravu převezmeme následující produkty.
Pro test
voda (běžná nebo minerální) - 250 ml
mouka - 225 g
cukr - 175 g
rafinovaný rostlinný olej - 6 polévkových lžiček. l.
prášek do pečiva - 4 lžičky.
Pro krém
ovocná šťáva (libovolná) - 2 polévkové lžíce.
krupice - 2 polévkové lžíce. l.
cukr dle přání
Pro plnění
jakékoliv konzervované ovoce v sirupu
Mouku protřete práškem na pečení do hluboké misky,přidáme cukr. Vylijeme rostlinným olejem a vodou a dobře promícháme. Měli byste získat těsto s trochu hustší konzistencí než zakysanou smetanou. Pokud je příliš hustá, můžete přidat další vodu.
Namažte rostlinným olejem dvěma formami pro pečení, položte těsto rovnoměrně a pečte koláče asi půl hodiny při teplotě 180 stupňů. Vyjdeme z trouby a necháme ji vychladnout.
Mezitím připravujeme hubený krém pro dort. Džus se vleje do hrnce, pokud je to žádoucí, přidáme cukr (množství závisí na sladkosti šťávy a vašich osobních preferencích). Dali jsme semolínu. Hrnce položíme na oheň, přivedeme k varu a vaříme 15-20 minut a neustále se mícháme. Odstraňte hrnce z ohně, nechte vychladnout a mouku protřepejte v chladu.
Impregnujeme sirupem pod konzervyovoce první dort. Rovnoměrně rozdělte na něj polovinu pěny a rozdělte ovoce. Druhý koláč impregnujeme sirupem, naložíme na první, namazáme pěnou a ozdobíme ovocem. Dort je připraven!
Později pudinkový pudink
Zdá se vám, že tenký koláč s krémem jenerealistické? Marně! Pro přípravu pudink, například nelze použít vejce a mléko nahradit konvenční suchou kokos. Pro přípravu chudého dortu s pudinkem použijte následující recept a vezměte tyto produkty:
Pro dort
250 ml vody
200 g jablek
200 g pšeničné mouky
80 g žitné mouky
70 g cukru
50 ml rostlinného oleje
50 g matice
4 polévková lžíce. l. kakao
2 polévková lžíce. l. zlato
2 polévková lžíce. l. zachovává
1 lžička. soda
špetku soli
Pro krém
400 ml vody
100 g cukru
3 polévkové lžíce. l. mouka
3 polévkové lžíce. l. suché kokosové mléko
Vysekávejte mouku. Smíchejte všechny suché ingredience v misce: pšeničnou a žitnou mouku, kakao, cukr, sůl, sódu. Neustále se míchá a postupně přidává voda, med, rostlinný olej a džem. Hněteme těsto na homogenitu.
Jablka jsou vyčištěna a nakrájena na malé kostky. Ořechy jsou pečlivě rozdrceny. Přidejte jablka a ořechy do těsta a důkladně promíchejte. Forma o průměru 21 cm je mazána rostlinným olejem a pečena 45 minut v peci vyhřívané na 180 stupňů. Nechte hotový dort vychladnout a nakrájíme ho na 2 kusy vodorovně.
Připravte puding. Ve 200 ml vody vylijte cukr a přivedete k varu. Zbývajících 200 ml vody je důkladně promícháno se suchým kokosovým mlékem a vodou a tenký prach se nalije do vroucí vody s cukrem. Přidejte krém na vaření na středním ohni, neustále míchání. Chlazení. S hotovým krémem namáčíme koláče a shromáždíme náš hubený dort.
Bon appetit!
