Dorty z palačinek

Dorty z palačinek mohou být jak sladké, tak snack-barů. Samozřejmě, koneckonců Tenké lívance mohou být doplněny libovolnými přísadami, z této chuti pokrmů se vždy změní a jen se zlepší. Můžete si udělat různé náplně, abyste si vybrali přesně to, co se vám nejvíce líbí.

Sladký palačinkový dort

Sladký koláček je velmi podobný obvyklémupečení, prostě nemusíte dlouhý koláč s koláčem. Směs čokolády, krému a palačinky je prostě úžasná. Zkuste a uděláte takový sladký dort. Budete potřebovat následující složky:

• 3 polévkové lžíce. mouka


• 3 vejce


• 3 polévkové lžíce. mléko


• sůl


• olivový olej


• 150 g horké čokolády


• 50 g másla


• 90 g lískových oříšků


• 90 g Brazilských ořechů


• 600 ml silného krému


• 1,5 lžíce. třtinový cukr


• 1 lžička. vanilková esence

Nejprve připravte těsto pro palačinky. Smíchejte mouku, mléko, vejce a špetku soli do nádoby, ve které budete těsto bít. Těsto by mělo mít jednotnou konzistenci. Smažte palačinky s olivovým olejem.

Ve vodní lázni roztavíme čokoládumáslo. Přidejte nějakou sůl. Smažte ořechy do pánve a nakrájejte je. Odstraňte nádobu čokoládou a máslem, když se úplně roztaví, pomocí vodní lázně. Přidejte 1 šálek krému a hrst sekaných ořechů. Mícháme krém s esencií vanilky a cukru, dokud nezhustnou.

Když je vše připraveno, můžete si sbírat koláč s palačinkami. Na misce, která bude dortem, odkapávejte nějaký krém a položte na vrchol palačinku. Jemně stiskněte palačinku. Nahoru s vrstvou čokolády a zakryjte ji jinou placičkou. Nyní aplikujte vrstvu bílého krému a zakryjte ho palačinkem. Takže opakujte, dokud nevyčerpáte placky. Nechte trochu smetany, abyste je mohli šířit po stranách dortu. Nahoru se smetanou. S ostatními maticemi posypte koláč po stranách. Nahoře s trochou pečené černou čokoládou. Dorty mohou být zdobeny čerstvým ovocem, nejlépe jahodami.

Svačinka z palačinek

Snack dort je skvělá alternativapodávejte libovolné palacinky. Navíc taková jídlo může být podáváno nejen na Shrovetide, ale také na jakékoliv jiné dovolené. Naplnění toraku na svačinu lze změnit podle vašeho uvážení. Doporučujeme připravit lehký houbový svačinový dort. A tak, budete potřebovat tyto produkty:

Pro plnění

• 500 g čerstvých žampionů


• 200 g cibule


• 55 ml mléka


• 3 polévkové lžíce. l. máslo


• 100 gramů strouhaných mozzarelly


• 1 lžička. mouka


• 3 polévkové lžíce. l. máslo


• 60 g parmazánu


• 2 polévková lžíce. l. malinová cibule


• 1/2 lžičky sůl


• 1/4 lžičky mletý černý pepř

Pro palačinky

• 3/4 lžíce. mléko


• 2 vejce


• 1 polévková lžíce. mouka


• 1/2 lžíce. vody


• 3 polévkové lžíce. l. máslo


• 1/2 lžičky sůl

Nejprve směs těsta pro palačinky. Pečte jemné palačinky ve velké pánvi a nechte je úplně vychladnout.

Nyní připravte náplň. Střílet houby na proužky a nakrájenou cibuli. Ve pánvi vypijte 1 polévkovou lžíci. l. Maso a přidáme nakrájenou cibuli. Dávejte pozor, aby cibule nebyla smažena ve smažce, ale nechte džus pouze. Poté snížíte teplo, přidejte ještě 2 lžíce másla a hub. Sůl a pepř plnění. Vařte houby pod uzavřeným víkem, dokud nezmizí. Přidejte mouku k houbám. Trvale promícháme plnku a nalijte mléko. Přidejte mozzarellu a jarní cibuli k houbám. Sýr nechte úplně roztavit a vaše náplň je připravena.

Nyní můžete začít s montáží dortu. Přeneste plody palačinek, dokud nedostanete koláč požadované výšky. Posypte dort s parmezánem nahoře.

Bon appetit!