Recepty fotografií: plněné houby v troubě
Mnoho milenek miluje a ví, jak vařit houby. Houby jsou bohaté na bílkoviny, takže se mohou stát náhradou masa, takže jsou výživné. U hub je mnoho užitečných látek, které jsou nezbytné pro lidské zdraví.
Každá žena v domácnosti by měla vědět, jak vařitplněné houby, to je skutečná hůlka na záchranu hůlku, když potřebujete překvapit hosty i doma. Fotografie ukazuje, jak vypadá pokora. Náš originální recept na přípravu vycpaných hub je vždy užitečný pro slavnostní stůl.
Recept na plněné houby v troubě je velmi dobrýjednoduché, používá minimální soubor produktů. Pouze čerstvé houby jsou vhodné pro náš recept. Houby by měly být středně velké, celé, krásné, bez tmavých skvrn. Rozbité houby mohou být použity v náplni.
Po podrobných pokynech z fotografie můžete snadno připravit chutné a krásné pokrmy. Doba vaření je od půl hodiny do čtyřiceti pěti minut. Recepty na plněné houby jsou určeny pro 4-5 porcí.
Recepty na vaření plněné houby
K přípravě vycpaných hub potřebujeme následující složky:
- 20 žampionů
- 1 střední lilek
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- ½ šálku nakrájených vlašských ořechů
- ½ šálku nakrájené petržele, kopru a koriandru
- sůl a černý pepř podle chuti
- ošouchaný sýr mazarella nebo cheddar
Jak vařit plněné houby: pokyny krok za krokem
- Houby očistěné papírovými nebo látkovými utěrky. Opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Přebytečná voda se protřepe. Oddělte nohy houb, nakrájejte je a dejte je stranou.
- Lžíce se umyje, čisté. Odřízněte asi centimetrové kostky. Smaženou baklažán sklopte do malého cedníku. Kohoutek vložte do hluboké misky nebo misky. Stiskněte talíř nebo talíř dolů. Nahoru tiskněte na několik minut, aby baklažán vyšel z tmavé hořké šťávy.
- Hořkost z lilek může být odstraněna jiným způsobem: namočte do slané vody. Chcete-li to udělat, vložte lilku do misky a do sklenice vody, abyste rozpustili čajovou lžičku soli. Naplňte lilek vodou. Stlačte zeleninu na těžkou desku po dobu 15 minut. Opláchněte je tekoucí vodou a vytlačte přebytečnou kapalinu.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. V misce míste smažené lilek a houby s ořechy a zeleninou. Sůl a pepř. Mícháme. Pomocí čajové lžičky naplňte houbové čepice. Posypeme strouhaným sýrem. Vložte houbové uzávěry na plech na pečení nahoru. Pečte houby na střední troubě asi 20 minut. Houby by měly být měkké a sýr shora se roztavil.
- Podáváme teplou nádobu a zdobíme ji čerstvými bylinkami.
Plněné houby mohou být posypány sýrembezprostředně před podáním. Houby lze použít jako samostatnou misku nebo jako přílohu k pečenému masu nebo kuře. Pokud jsou plněné houby doplněny bramborovou kaší a pečenými kuřecími prsíčky, získáte plný oběd nebo večeři.
Autor: Kateřina Sergeenko
