Vejce plněné žampiony a sýrem

Vejce plněné žampiony a sýrem

Složení:

• Vařené vajíčka - 4 ks.


• zelená žerucha - 0,5 paprsku

Pro výplň:

• Marinované žampiony - 100 g


• sýr ostrý strouhaný - 50 g


• majonéza - 50 g


• zelené kopy - 0,5 chomáčků


• sůl, pepř podle chuti.

Způsob přípravy

Vajíčka jsou vyčištěny, nakrájeny na 2 díly, odstraněny žloutky. Houby jemně nakrájené, smíchané s žampiony, sýrem, nakrájeným koprem a majonézou. Maso sůl, pepř a míchat.

Výsledná směs je plněná vejcem, položena na misce a zdobena žeruchou.