Zelí s bulharským pepřem na zimu - fotografie, recepty, přípravky
Předkrmy na zimu z kapusty a pepřepozoruhodné dva rysy. Za prvé, taková kombinace zeleniny může být podávána jako hotová jídla, tj. Studená snídaně. Za druhé, s jejich pomocí jsou připraveny další saláty. Když se olije na zimu, zelí neztrácí chuť ani užitečné vlastnosti. Díky těmto vlastnostem je ideální kandidát pro slanění mezi zeleninou.
Dodatek s kyselým zelím "host" může být bulharskýpepř - červená, zelená nebo žlutá. Vzhledem k příjemné sladké chuti této zeleniny, vhodný pro moření bude celá barevná paleta dostupného pepře. Pokud se rozhodnete omezit na dvě složky, pak recept na rychlou přípravu salátu bude jednoduchý. Ujistěte se, že máte ocot, cukr, sůl a rostlinný olej v kuchyňském prostoru a dostanete se k podnikání.
1. Láskové ovoce přinášejí jakýkoli druh zelí, ať už červené, Brusel nebo Peking. Nicméně je lepší vybrat obvyklý bílý límec, který není tradicí kvůli, ale chutná kvalita.
2. Horký nebo příliš tvrdý zelí zástupci by měli zůstat na trhu nebo v obchodě, nedovolte, aby byly sklizeny. Nejvhodnější možnost - se sladkou chutí listů.
3. Silná a sladká hlava je vyčištěna z horních listů, promyta vodou a rozdělena na čtyři části. Výsledné čtvrtiny jsou střídavě drcené v zeleninovém řezu nebo ručně. Nepřehánějte, sláma by se neměla převést na kaši.
4. Po vyčištění z semínek nakrájíme papriky s prstenci nebo stejnou slámou.
5. Volitelné - zde vylijeme mrkev, dříve drcené slámy.
6. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky. Bude vhodné jako červená a bílá odrůda, stojí za to orientovat se podle vašeho vkusu.
7. Zpracované složky se smísí a umístí do objemné nádoby. Smažte se solí a cukrem, přidejte ocot a rostlinný olej a pečlivě promíchejte zeleninu.
8. Na plechovkách je připravena hotová zelenina. Je čas čekat na pohodlnou příležitost těšit z výsledného jídla.
Marinovaná kapusta na zimu je populární v jinýchvarianty provedení. Například jedním z nejoblíbenějších receptů je zelí s řepou. Kromě toho je takový tandem prostě plný vitamínů, vypadá to skvěle, je velmi lehký, užitečný a čerstvý v létě.
Pro příznivce originálních receptů doporučujemezvolte možnost s marinovanou brokolicí - nejméně kalorickou zelí. Pro aktivní ztrátu hospodyňek, pro přívržence minimálních kalorií pro celou rodinu je takový recept skutečně nepostradatelný.
Dieta recept na brokolici s paprikou
Tyto produkty budete potřebovat:
- Jedna lžíce vinného octa, nejlépe bílý.
- Citronová šťáva.
- Lžíce olivového oleje.
- Několik gramů květinového medu.
- Koření, česnek a nakrájená kajenská pepř.
- Bulharský pepř je lepší než červená.
V hlubokém misku promícháme výšeingredience a nalijte sklenici horké vody. Nechte marinádu naplnit 5-10 minut a ochlaďte na pokojovou teplotu. V další misce nakrájejte červenou papriku na velké čtverce a přidejte brokolici. Rostlinný obsah jídel se mísí a vloží do ledničky. Výživová pochoutka je připravena za hodinu.
Pokud si chcete zimu připravit s marinovanými brokolicemi, bude proces vaření téměř totožný s tím, který již byl představen, bude procedura na ochlazení marinády nadbytečná.
Při přípravě brokolice tímto způsobem nezapomeňteDalší koření (rybíz, třešeň nebo bobkový list) budou zcela nevhodné. Takže nemusíte experimentovat se složením koření. Koneckonců, brokolice na zimu - lahodné jídlo, stát se skutečným labužníkem.
Autor: Kateřina Sergeenko
