Lasagne s houbami a sladkým pepřem
Lasagna je oblíbeným místem mezi pokrmy italské kuchyně. V lasagne se jemná chuť sýra a jemná měkkost těsta úspěšně spojují s šťavnatými vrstvami masa, drůbeže, hub nebo zeleniny. Existuje mnoho receptů na lasagne. Zde je například recept lasagny s houbami a sladkým pepřem.





Lasagne s houbami a sladkým pepřem


Pro přípravu 4 porcí lasagny budete potřebovat:



  • 15 gramů sušených hub

  • 2 malé cukety

  • 2 lusky červeného pepře

  • 1 cibule

  • 2 stroužky česneku

  • 2 polévková lžíce. lžíce zeleniny a másla

  • 1 polévková lžíce. lžíce suchého tymiánu

  • 250 g sýru mozzarelly

  • 250 ml rajčatové šťávy

  • 200 g krému

  • muškátový oříšek

  • 12 listů lasagny

  • sůl, pepř


Příprava




  1. Houby namočené do 50 ml vody. Kukuřice a lusky sladkého pepře nakrájené na malé kostičky. Cibule a česnek nasekané.


  2. Vypusťte houby vodou v rostlinném oleji, cibulí. česnek a zeleninu po dobu 10 min. Smažte tymián, sůl a pepř.


  3. Sýr nakrájejte na kostky. Nakrájejte rajčatovou šťávu se smetanou, sůlmi, pepřem a špetkou muškátového oříšku


  4. Listy lasagny se rozprostřely ve formě, posunuly sezeleninové plátky, sýrovou a rajčatovou omáčkou, zakončete lasagní talířem a nahoře s máslovými vločkami a kostkami. Pečeme 30 až 40 minut při teplotě 200 ° C.



Lasagne s houbami a sladkým pepřem je připraven! Užijte si!

Komentáře 0