Zelí na zimu je velmi chutné: recepty se solankou, octem - Delicious křupavé zelí v 3litrových sklenicích na zimu
Sběr zelí na zimu dovolujeje pohodlné a snadné měnit denní nebo slavnostní stůl. Příprava původního občerstvení lze provést jak solankou, tak octem, cukrem. Stačí si prostudovat níže uvedené recepty s fotografiemi a videem a zvolit to nejvhodnější. Například je možné připravit občerstvení s brusinkami, řepa nebo medu. Neméně neobvyklé zelí v zimě velmi chutné zase s paprikou či jablka. Chování moření přísady povolené v jakékoliv nádobě: kbelíky, 3-litrových sklenic nebo hrnce. Ale držet hotový výrobek se doporučuje pouze ve sterilizované skleněné mísy: tak snižuje riziko poškození občerstvení a mohou být uloženy až do jara.
Velmi chutná zelí na zimu v 3 litrových plechovkách s brusinkami - recept s turn-based fotografií
Přidání brusinek ke zelí umožňujedát občerstvení originální chuť a neobvyklý vzhled. Taková složka také pomáhá prodloužit životnost švu. Naučte se, jak se správně připravit na zimu velmi chutná zelí s brusinkami v 3litrových nádobách a jak by měla být uložena, pomůže majitelům dalšího fotoreceptu.
Seznam složek pro výrobu lahodných zelí na zimu
bílá kapusta - 1,5 kg;
červené zelí - 1,5 kg;
mrkev - 3 kusy;
brusinky - 50 g;
sůl - 70 g;
bobkový list - 3 ks;
voda - 800 ml;
citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
Krok za krokem recept s fotkou slepice pro zimu zelí z lahodného zelí
Upejte zelí a odstraňte horní listy. Pak nakrájejte zelí. Mrkev je čistá a rozdrcená. Nakrájejte brusinky.
Zmrzte zelí brusinkami a mrkví. Přidejte sůl a mash všechny ingredience rukama, nechte na 2 hodiny. Poté se rozprostírá na plechovkách a nechte 3 dny v ohni. Denní míchání zelí a odstranění pěny z povrchu.
Připravte slanou vodu z citronové šťávy, vody akoření. Připravte zelí a přemístěte je do teplé solanky a dusíme se doslova 2-3 minuty (nedávejte do varu). Poté přeneste hotové zelí do třílitrové nádoby, nalijte solanku a zakryjte víkem. Vykonávejte sterilizaci plechovky po dobu 20 minut a pak ji zrolujte.
Jak připravit lahodnou zelí na zimu v pánvi - krok za krokem recept na fotografie
Naložte zelí na dalšíObrobek na zimu je docela jednoduchý v jednoduché pánvi. Vybírejte pro práci lepší smaltované nebo ocelové nádobí: hliníkové nádoby se nevejdou. Následující foto-recept vám krok za krokem sdělí, jak připravit velmi chutnou zelí v pánvi na zimu bez přidání octa.
Seznam přísad pro kyselé zelí v hrnci na zimu
zelí - 2 kg;
sůl - 40 g.
Photo-recept turn-based zimní billet v hrnci s lahodnou zelí
Upejte zelí a odstraňte horní listy. Pak nakrájejte, vložte do hrnce, přidejte sůl, dobře opláchněte zelí rukama. Nechte zelí v pánvi pod zívnutím po dobu jednoho týdne.
Vypusťte připravené zelí v plechovkách: musíte listy těsně utěsnit. Poté nalejte do každé plechovky 1 polévková lžíce. olejem a octem (na litr). Krycí nádoby zakryjte víčkem a sterilizujte stůl 10-15 minut. Pak se po zchlazení a po ochlazení čistí na chladném místě.
Originální a velmi chutné zelí na zimu se solankou a medem - foto-recept
Přidání medu ke zelím umožňujejen aby mu dala úžasnou chuť, ale také posílit další součásti. Pouze lžíce této ingredience stačí k vytvoření jednoduchého a originálního snacku, který potěší i ty nejnáročnější gurmány. Ale musíme si uvědomit, že pro zimu by měla být připravena velmi chutná zelí, aniž by se med získal z varu: vyloučí to uvolňování škodlivých a nebezpečných látek pro člověka.
Složení pro zalévání chutného medového zelí pro zimní zimy se solankou
zelí - 2 kg;
Bulharská paprika - 10-15 ks;
sůl - 80;
med - 1 polévková lžíce;
voda - 1-1,5 litru.
Foto-recept na kyselé zelí v chutné slané vodě s přídavkem medu na zimu
Zelí zelí z horních listů. Nakrájejte zelí a posypeme solí (50 g), dobře rozetřete ruce a nechte ho pod jho 2 týdny. Každý den musíte odstranit pěnu z povrchu a míchat zelí a odstranit bubliny.
Když je zelí hotová, přilepte ji do pepře a rozetřete ji přes plechovky.
Připravte slanou vodu z vody a 30 g soli. V teplé solanky přidejte tekutý med a zcela ho rozpusťte. Nalejte pepř s zelnou zelí, zakryjte víčky a uložte do chladničky.
Jak připravit lahodnou křupavou zelí na zimu - jednoduchý foto-recept
Připravte křupavou zelíje to snadné, pokud znáte nějaké triky své přípravy na zimu. Toto občerstvení by nemělo být ohříváno a dokonce i vařeno. Zachovat čerstvost a úžasná chuť sýpky také pomůže přidání zeleně a okurky. V dalším fotoreceptu se můžete dozvědět podrobně, jak si vyrobit křupavou zelí pro zimní delikatesy s přidáním minimálního množství přísad.
Seznam přísad pro přípravu zimních zelí
okurky - 2 kusy;
greeny - banda;
zelí - 1 kg;
sůl - 30 g.
Jednoduchý foto recept na kvašení velmi chutného křupavého zelí na zimu
Upejte zelí a vystřihněte pahýl. Skartujte zelí, nakrájejte zeleninu a nakrájejte na plátky okurky. Posypeme solí a necháme 2 hodiny.
Pečené zelí se zeleninou, okurky ve sklenicích.
Pokud je to žádoucí, může být každá vrstva zelí nalita kořením.
Nalijte do džbánků zelí a okurky.
V každé džbánce zvedněte list zelí a položte obrobek pod útlak po dobu 4 dnů.
Když je zelí s okurkou připravena, spojte některé z nálevu a přidejte 0,5 lžíce do nádoby. vodka a 1/4 lžičky. cukru. Uzavřete víčka a uchovávejte v chladničce.
Velmi chutná zelí v koši na zimu - detailní recept na vaření s fotografií
Pro velkou rodinu a zacházet s originálním motivemsnack přátelé hostesky doporučují strávit kvasu zelí v kbelíku. Objemové balení je vynikající pro přípravu velkého množství zelí a snadno a rychle. V dalším detailním receptu se můžete naučit, jak připravit velmi chutnou zelí na zimu v kbelíku a jak ji po vaření uložit správně.
Složení pro jednoduchý recept na zelí seň v lžíci na zimu
zelí - 2 kg;
citronová šťáva - 0,5 tabule;
rajčatová šťáva - 1/4 století;
sůl - 30 g;
voda - 600 g;
zeleniny, koření - chuť.
Podrobný fotopříprava kyslíku v kbelíku zelí na sklizeň na zimu
Upejte zelí a odlupujte horní listy. Nakrájejte a mícháme zelí se solí.
Je dobré, abyste otřásla rukama a nechala se na 3 hodiny.
Zelte zeleninu a přidejte do zelí.
Zelí přeneste do nádoby nebo plechovek pod tlakem. Nechte na týden. Když je zelí připravena, připravte solanku z vody, rajčat a citronové šťávy, koření. Rozemlete zelí přes sterilizované nádoby a nalijte horkou solanku. Pak zakryjte víčky a 15 minut sterilizujte. Přetočte a poté vložte na chladné místo.
Nezvyklé a velmi chutné kysané zelí s řepou pro zimu - krok za krokem video recept
Malý kus řepy, přidaný do zelízelí, dovoluje mu dát úžasnou chuť a barvu. Taková složka pomůže snadno vytvořit lahodné občerstvení na maso, obiloviny, brambory. Naučte se, jak se připravit na zimu je velmi chutné zelí s cukrovou řepou, následující návod krok-za-krokem pomůže.
Video o receptu na přípravu zimy na lahodnou zelí s kousky řepy
Při použití následujícího video receptury nebude těžké vařit zelí na zimu. Je pouze nutné přesně dodržovat tato doporučení a rady.
Jednoduché zelí v kbelíku, hrnce nebo3litrové plechovky mohou připravit jakýkoli objem tak chutného občerstvení na zimu. Pro řádné skladování sádla je však třeba vzít v úvahu zvláštnosti jeho zpracování. Pokud je zelí nalita se solankou bez ocotu a citronové šťávy, pak je lepší skladovat občerstvení v suterénu nebo v chladničce. Ale svačinu s medem, brusinkami nebo řepou po sterilizaci je možné přesunout do suterénu, do komory. Ženy v domácnosti potřebují pouze studovat navrhované recepty s fotografiemi a videozáznamy, zvolí si, jakou metodu sklizně jsou vhodné pro: drcení, kalení zelí nebo celé. Přesné dodržování těchto doporučení pomůže připravit lahodné občerstvení pro rodinu a přátele. Koneckonců, s jednoduchými pokyny krok za krokem, zelí na zimu je velmi chutně připravená a snadná a rychle.












