6 Olivy plněné směsí sýru Gorgonzola a tymiánu
Pro přípravu 40 porcí budete potřebovat:
- 90 gramů strouhaného sýra Gorgonzola;
- 50 g změkčeného smetanového sýra;
- 2 lžičky nakrájené čerstvé tymiany;
- ½ čajové lžičky černého pepře;
- 40 zelených oliv bez jádra.
Příprava:
1. Ve středně velkém pohárku smíchejte gorgonzol a smetanový sýr ve střední rychlosti se směšovačem. Přidejte tymián a pepř, znovu protáhněte.
2. Nalijte směs do cukrářského pytle s malou kulatou tryskou. Umístěte směs do každé olivové. Olivy umístěte do skleněné nádoby.
K paní poznámky:
Olivy mohou být uchovávány v chladničce až 7 dní. Na podání nechte olivy 1 hodinu při pokojové teplotě.
Nutriční informace:
- Energetická hodnota je 16 kcal;
- Tuky - 1 g;
- Cholesterol - 4 mg;
- Nasycené tuky - 1 g;
- Proteiny - 1 g;
- Vitamin A - 14,7 μg;
- Sodík - 73 mg;
- Draslík - 4 mg;
- Vápník - 10 mg.
Více recepcí:
Autor: Kateřina Sergeenko