Škodlivé produkty: ale byla tam nějaká škoda?

Maso. Každý, kdo někdy přemýšlel o ztrátě hmotnosti nebojen asi zdravý životní styl, pravděpodobně slyšel, že je nejužitečnější použít tzv. bílé maso, tj. drůbeží maso. Hovězí samec, vepřové maso a jehněčí, například se odkazuje na červené maso, které je strávil horší, a tuk obsahuje více, a obecně zvyšuje riziko onemocnění kardiovaskulárního systému.

Takže je maso škodlivým produktem? Ve skutečnosti je červené maso dobře absorbováno lidským tělem dobře, ale v kombinaci s bramborami nebo fazolemi - ne příliš. Bílé i červené maso obsahuje esenciální aminokyseliny, které prostě nejsou dostupné z jiných zdrojů. Kromě toho je červené maso jedinečným zdrojem snadno stravitelného železa, zatímco z rostlinných zdrojů je železo asimilováno o řádu o něco horšího.

Škodlivé se stává masem v kombinaci s bramborami,fazole, hluboce vyprážené maso, různé masné klobásy a párky. Je mnohem užitečnější pro zdraví a pro rostoucí tenké použití čerstvého masa ve vařené, pečené, maso, dušené. Takže zachovává maximální užitečné látky a nepoškozuje číslo.

Čokoláda. Zdá se, že produkt prostě není škodlivý! Obrovské množství cukru, nasycených tuků ... Navíc závislost na čokoládě se rovná závislosti na drogách a ti z nás, kteří konzumují 2-3 čokoládové tyčinky denně, riskují, že se stanou cukrovkou.

Ale čokoláda je čokoláda. Černá čokoláda s minimálním obsahem cukru a maximálním obsahem kakaa (více než 50%) není škodlivá a někdy dokonce užitečná. Černá čokoláda je přírodní antidepresivum, podporuje produkci endorfinů - "hormonů štěstí". Černá čokoláda je také bohatá na hořčík, který pomáhá vyrovnat se s anémií a chronickou únavou.

Další věc, mléčná čokoláda. V této čokoládě jsou všechny užitečné vlastnosti kakaa jednoduše vyrovnány obrovským obsahem cukru a mléka. Proto jsou mléčná čokoláda, všechny druhy čokoládových tyčinek škodlivé.

Sladkosti. Situace se sladkostmi je v mnoha ohledech podobnájak je popsáno výše. Sladkosti mohou být také škodlivé a užitečné. K užitečným sladkostí je možné nosit sušené ovoce, protože cukr obsažený v nich je ovocný, což znamená, že je dobře absorbován tělem.

Sladké pečivo, sladkosti, všechny sladkékrémy, pěny - škodlivé, pokud obsahují bílý rafinovaný cukr, který na rozdíl od ovoce není prakticky tráven, ale "zůstává" v pasu a boky. Sladké pokrmy se zpravidla skládají z mnoha různých složek, které se ne vždy kombinují - což vede k potížím s trávením.

Ale jedním z hlavních nebezpečí, které skryje sladkosti, je prudký pokles smyslu proporce. Proto je sladký zub tak obtížný, aby se zastavil na jedné porci, jeden kus dortu.

Makarony. Špagety, kaneloni, nudle, vermicelli - každý100 g těchto těstovinových výrobků hrozí, že se po dlouhou dobu usadí na boky nebo pasu. A gluten uvolněný během trávení přispívá k tvorbě nadbytečného hlenu a trávení se zpomaluje.

Taková "škodlivost" není hříchem všech makaronů apouze těstoviny z odrůd měkké pšenice. Na druhé straně, těstoviny z tvrdé pšenice bohaté na vlákninu, jsou lépe vstřebává a nezanechává pocit sytosti po delší dobu, což nám umožňuje ne přejídat. „Škodlivost“ těstovinové omáčky také přispět k různým přísad, a se kterou jsou krmeni. Právě v těchto doplňků a poskytuje lví podíl tuků a dalších látek nejsou nejužitečnější.

Olej. Olej je prakticky tučný ve své čisté podobě. A to je nejen jeho hlavní nevýhoda, ale také hlavní výhoda. Nasycené a nenasycené tuky jsou v našem těle pravidelně potřeba, protože například vitamín A se rozpouští pouze v tucích. V másle obsahuje vitamíny E a D, které pomáhají obnovovat a posilovat pokožku.

Škodlivý olej se stává, pokud je špatnýpoužití. Nepečte potraviny v másle - během vaření se vytváří mnoho škodlivých látek. Máslo je lepší v čerstvé formě tenké vrstvy oleje na černém chlebu - získáte svou část vitamínů.

Doporučujeme zaplnit všechny druhy salátůkvalitní nerafinovaný olivový olej z lisování za studena - je to nejvíce "dietní". Olivový olej je lepší taky, ne smažit potraviny, ale je-li taková potřeba, zatímco opékání by měly být omezeny na minimum.

Vidíme tedy, že ve skutečnosti se škodlivé produkty mohou ukázat jako neškodné. Hlavní věcí je vědět, jak je připravit, a samozřejmě vždy dodržujte opatření!