Francouzské maso s rajčaty

Pokud vaříte maso ve francouzštině s rajčaty, vyzkoušejte tento pokrm a zavřete oči, pak se vaše fantazie dostanete do jižního útulného francouzského města, celý rok

ohřátá teplem jemného slunce a voňavá vůní květinových polí a horských bylin. Zkuste to!

Francouzské maso s rajčaty

Budete potřebovat:

4 ks. kuřecí filé (1 na osobu)

sůl

pepř

1 citron

2 středně velké rajčata

1 ks červená paprika

majonéza

100 g sýra

zelené

Francouzské maso s rajčaty:

Vezměte celé kuřecí filety. Poraz ho s kladivkem, sůlmi, pepřem. Strouhaným citronem (spolu s kůrou) a jemně nakrájenou cibulí přidáme do masa a dobře promícháme.

Uložte 2 hodiny do ledničky.

Dejte nakládané maso na plech na pečení, namáčejte rostlinným olejem. Kryty nakrájejte plátky rajčat, cibulovými prsteny a červenou paprikou. Smažte maso

majonéza ve tvaru "oka". Posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě až do vaření. Podáváme na stole s vaší oblíbené přílohou a posypeme bylinami.

Maso ve francouzštině s rajčaty bude vám připomínáno jednoduchostí vaření a produkuje estetický efekt na ochutnávky.

Přečtěte si více: