Sýrová strava

Sýr má vysokou nutriční hodnotu - obsahuje až 60% mléčného tuku a až 25% bílkovin. Ale bílkoviny sýra jsou absorbovány tělem lépe než mléko. Obecně naše tělo absorbuje živiny ve sýru téměř úplně. Sýr obsahuje vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E, PP, jakož i vápníku, fosforu a dalších minerálů.

Sýrová strava se vztahuje k nízkým sacharidům. Princip činnosti je následující. Prioritním zdrojem energie pro tělo jsou sacharidy. Když začneme jíst hlavně sýr, snížíme spotřebu sacharidů a tělo musí dostat potravu z tuků a bílkovin (které ve sýru oplývají). Současně neuchovává tukové zásoby, ale konzumuje je, protože potřebuje dodatečnou energii k asimilaci tuků a bílkovin.

Ve srovnání s jinými dietami založenými nasníženým příjmem sacharidů a zvýšeným obsahem bílkovin (například dietou z masa) je sýrová strava mnohem šetrnější, protože bílkoviny ve sýru jsou dobře absorbovány tělem. Ale v žádném případě nedodržujte tuto dietu déle než deset dní. Nemusíte je opakovat déle než dva měsíce. Strava stravy sýra je založena na beztuzkém pevném sýru (obsah tuku - 10-12%).

Klasická sýrová strava

Tento druh sýra stravy se opírá o šest frakční síly každé dvě hodiny. Dieta během stravy je následující:

8.00 - šálek zeleného čaje nebo přírodní kávy bez cukru

10,00 - vařené vejce (přednostně měkké)

12.00 - vařené maso nebo šunka s nízkým obsahem tuku (100 g)

14.00 - sýr s nízkým obsahem tuku (100 g)

16.00 - tvaroh s nízkým obsahem tuku bez přísad (250 g)

18.00 - sklenice nízkotučného kefíru

Kromě toho musíte denně vypít alespoň 2 litry čisté vody. Sýrová strava trvá 10 dní. Vzhledem k tomu, že ve stravě nejsou prakticky žádné zdroje vitamínů, navíc užívejte multivitamíny.

Další verze sýrové stravy

Tato sýrová strava je také navržena na deset dní. Poskytuje také dělené jídlo každé dvě hodiny - ale 7krát denně. Na této dietě se nabízí taková strava:

8.00 - šálek kávy bez cukru, plátek žitného chleba, pár kusů nízkotučného sýra

10.00 - vařené tvrdé vařené vejce, kus sýra s nízkým obsahem tuku

12.00 - čerstvá zelenina nebo salát z nich, čerstvé ovoce

14.00 - sýr s nízkým obsahem tuku (100 g)

16.00 - tvaroh s nízkým obsahem tuku bez přísad (250 g)

18.00 - sklenice nízkotučného kefíru, přírodní jogurt bez přísad

20.00 - sklenice nízkotučného kefíru

Vykládka stravy s vínem

Pokud nechcete nebo nemůžete zůstat na stravě po dlouhou dobu, můžete zkusit vykládka stravy sýra vína. Na tom můžete sedět den, maximálně dva. Pro den takového vykládky můžete ztratit zhruba libru hmotnosti. Zajistěte si takové víkendy lépe o víkendech nebo během prázdnin - je nepravděpodobné, že vaši nadřízenci budou potěšeni, pokud během pracovního dne pít víno.

Na této dietě musíte jíst pětkrát denně70 g nízkotučného sýra s jedním suchým bochníkem, promyt 50 ml bílého vína. Mezi jídly musíte vypít vodu nebo zelený čaj bez cukru - nejméně 1,5 litru denně. Mějte však na paměti, že takové dny vykládky budou vyhovovat pouze zdravým mladým lidem a bez konzultace s lékařem by neměly být vedeny.

Kontraindikace

Stejně jako u jakékoli jiné stravy, sýrová strava má své kontraindikace. Nedá se přistát na lidi, kteří majíproblémy s gastrointestinálním traktem - vysoký obsah bílkovin je může jen zhoršit. Také je kontraindikován při cukrovce, kardiovaskulárních a některých dalších nemocech, takže před jídlem by se měla konzultovat s lékařem.