Zeleninová strava pro hubnutí

V čerstvé zelenině a ovoci obrovské množstvívitamíny a minerály (včetně důležitých mikroelementů pro organismus). Denní konzumace zeleniny pomáhá očistit tělo, a to za to, že slouží jako základ pro výživu mnoha čistících diet. Kalorický obsah zeleniny je dostatečně nízký, takže není divu, že rostlinná strava pro hubnutí je velmi populární: nízkokalorické, ale velmi užitečné produkty - ideální pro hubnutí.

Zeleninová strava pro hubnutí je velmi jednoduchá: neexistuje žádné přísné menu, hlavní pravidlo - během dne jíst asi jeden a půl kilogramu různé zeleniny. Sada zeleniny závisí pouze na vašich preferencích, protože někdo je blázen v bulharském pepři a někdo ji nenávidí. Je však žádoucí následovat několik doporučení:

1. 
   Čím širší sortiment zeleniny, tím lépe.
2. 
   Doporučuje se zahrnout do stravy zeleninu různých barev.
3. 
   Zelenina by měla být konzumována syrovou nebo párou; můžete vařit a dusit, ale je to nežádoucí (některé vitamíny jsou "zabité"), nemůžete smažit.

Ze salátu můžete vařit salát (pouzenaplňte je mastnou zakysanou smetanou nebo majonézou a jako poslední možnost použijte rostlinný olej, ocot, citrónovou šťávu nebo chudou kysanou smetanu). Nepřehlédněte svou pozornost zeleninové polévky (na zeleninovém bujónu a nikoliv na masném bujónu) a čerstvě vymačkané šťávy.

Jezte v pravidelných intervalech pět až šestkrát denně. Snídaně a oběd by měly být více nasycené,než druhá snídaně, odpolední občerstvení a večeře. Nezapomeňte pít hodně tekuté vody bez plynu, zeleného nebo bylinného čaje bez cukru. Společně se zeleninou můžete jíst další potraviny: žitný chléb hrubý, nízkotučný mléčný výrobek.

Mimochodem, fermentované mléčné výrobky jsou obzvláště důležité. Skutečnost je, že zelenina obsahuje hodněcelulóza. V mírných množstvích stimuluje střevo, ale když je mnoho, přestává se to vyrovnávat. Takže rostlinná strava pro snížení tělesné hmotnosti se může stát problémem s trávením, pokud nepijete zeleninu kefír nebo jogurt.

Ale nebuďte příliš závislí na rostlinné stravě. V zelenině je velmi málo sacharidů - hlavním zdrojem energie pro tělesné buňky. Proto se nedoporučuje sedět na zeleniněpokud plánujete zapojení do duševní nebo fyzické práce: nedostatek sacharidů snižuje produktivitu. Pokud z nedostatku sacharidů dostanete závrať, jíst některé müsli nebo rozinky.

Nabízíme Vám několik přibližných menu zeleniny. Oni nemusí nutně následovat doslovně, jsou to jen příklady toho, jak můžete vytvořit svou dietu.

Zeleninová strava pro hubnutí: první možnost

To je poměrně přísná strava, takže byste na něj neměli dlouho sedět.

První snídaně: ovesné vločky s odstředěným mlékem nebo nízkotučným jogurtem, mrkvový salát.

Druhá snídaně: okurka (1 ks).

Oběd: vařené brambory s rostlinným olejem (2 ks), salát ze zeleniny, plátek žitného chleba.

Odpolední občerstvení: červená paprika (1 ks).

Večeře: zeleninový salát s rostlinným olejem.

Zeleninová strava pro hubnutí: druhá možnost

Tato možnost je méně přísná než předchozí, takže může trvat déle.

Snídaně: 125 g nízkotučného tvarohu, zeleninový salát, 1-2 kus žitného chleba, čaje nebo kávy bez cukru.

Oběd: polévka s nízkým obsahem tuku (lehká zeleninová polévka, červená řepa nebo okroshka), vařené maso (červené krůtí maso nebo chudé hovězí maso) s oblohou 3 lžíce. zelený hrášek, zeleninový salát.

Večeře: 125 g nízkotučného tvarohu, nízkotučného jogurtu bez přísad, zeleninový salát, ochucený 1 polévkou. rostlinný olej, 1-2 ovoce (libovolné), 1-2 kusy žitného chleba.

Ovoce a zelenina

A v této verzi diety v menu ve velkém množství také zahrnuje ovoce.

Snídaně: ovocný salát z čerstvého ovoce se 2 lžícemi. nízkotučný jogurt, šálek zeleného čaje bez cukru.

Oběd: vařená rýže nebo těstoviny se zeleninou nebo rajčatovou pastou (100 g), sklenici rajčatové šťávy bez soli.

Odpolední občerstvení: jakékoliv ovoce, sklenice ovocného džusu bez cukru.

Večeře: zeleninový salát s rostlinným olejem (nejlépe olivový), ryby (100 g).

Před spaním: sklenice odstředěného mléka nebo kefír.

Předtím, než si sednete na zeleninovou stravu, je třeba se poradit s lékařem. Zeleninová strava může být kontraindikována těm, kteří trpí nemocemi zažívacího traktu (zejména peptický vřed ve stadiu exacerbace).