Jídla z ryb na Nový rok 2015 - nejlepší recepty

Nabízíme vám ty nejlepší recepty na rybí pokrmy - jsou ideální pro novoroční slavnost a navíc nepřijdou příliš dlouho na vaření.

Cuketa pečená v troubě, recept s fotografií

Nutné složky:

• oloupaný filet - 1 ks


• mrkev (velký) - 1 ks


• zakysaná smetana - 200 g


• sýr - 150 g


• vejce - 1 kus


• česnek - 3 zuby


• citron - 1ks (pro džus)


• rostlinný olej


• koření pro ryby


• černý pepřový prášek


• sůl

Způsob přípravy:

1. Oloupeme mrkev, rošt velkou a pak je položíme do pánvi s horkým olejem a smažíme. V této době ryby - filé by měly být umýt a nakrájíme na malé kousky.


2. Nyní připravte omáčku v miscezakysaná smetana, vejce a česnek, nakrájené velmi jemně. Tam se sýr, nakrájíme na malé kostičky. V omáčce přidejte koření pro ryby, pepř a džus z poloviny citronu, promíchejte vše důkladně.



Nezapomeňte na mrkev - během této doby by měla být dobře smažená, ale nehořlavá.



3. Na pečícím plechu, naolejovaném, rozemleté ​​kusy filety - můžete to udělat s papírem pro pečení, a také olej.


4. Pro každý kus filé položíme smaženou mrkev - rovnou, ne příliš silnou vrstvu, z výše nalít rybu se sýrovou smetanovou omáčkou.


5. Předehřejte troubu a pečte ryby o 180 stupňů asi půl hodiny.

Ryba je připravená! Recept je jednoduchý a srozumitelný i pro začátečníky a výsledek překoná všechny očekávání!

Pečené v krémově červené rybě, lahodný recept

Nutné složky:

• Losos nebo pstruh - 500 g


• smetana - 250 g


• rostlinný olej


• koření pro ryby


• sůl

Způsob přípravy:

1. Ryby mohou být ponechány ve formě steaků, ale můžeterozdělené na menší kousky - jak se vám líbí. Vzhledem k tomu, že ryby je třeba nejprve vyprážet, pak se zaměřte na velikost smažitelného pánev - možná že steaky nebudou tak pohodlné položit najednou. Kousek soli, posypeme kořením a zapomínáme na ně asi 15 minut.


2. Připravte pánev - dobře, lehce oleje, oleje. Můžete položit spodní část papíru na pečení, rozřezat na velikost - olej potřebný k mazání je malý. Polovina polévkové lžíce stačí


3. Smažte kusy asi dvě minuty na každé straně, na střední teplotu.


4. Ryby položte do skleněné nebo keramické podoby, nalijte smetanu.


5. V předehřáté troubě je ryba pečena asi 20 minut při 180 stupních.

Pečený pstruh nebo losos zůstává překvapivě šťavnatý, chuť nezanechá ani lhostejné hosty.

Hake se smažil v těstíčku, jednoduchý recept

Nutné složky:

• Filety ze štikozubce - 400 g


• vejce - 2 kusy


• majonéza - 1 polévková lžíce. l.


• mouka - 2 lžíce. l.


• slunečnicový olej


• sůl, pepř

Způsob přípravy:

1. Filé dobře umyjte a nechte ji uschnout na papírovém ručníku. Nakrájejte na kusy - ne příliš velké, sůl a pepř.


2. Zatímco štikozubec je "marinován", musíte se postarat o těsto - v šálku, bič dobře vejce, mouku, majonézu, sůl a koření pro ryby.


3. Každý kus štikozubce se ponořil do těsta a pak poslal do pánve na horké oleje. Smažit ryby na dlouhou dobu není nutné - na minutu z každé strany, ale ujistěte se, že hůl nevyhoří.

Pro tyto ryby, jako obloha, lehká zelenina nebo rýže jsou perfektní - štikozubec v talíři může mít hodný místo na vašem svátečním stole.

Tyto recepty na rybí pokrmy jsou ideální pro setkání s novým rokem 2015 - úžasnou chutí, a co je nejdůležitější, velmi málo času na vaření!