Užitečné tipy, odpovědi na otázky
Recepty

Hot Recipes nového roku


Hot Recipes nového roku


Nový rok je už za rohem. V roce 2015 bude jeho symbolem Modrá koza, nebo podle východních národů Zelená ovce. Astrologové doporučují setkání s rodinou v příštím roce na slavnostním stole, protože koza je domácí zvíře, což mimochodem je skutečným labužníkem. Sandwiches, slavný "Olivier" a želé stojí u stolu každé hostesky. Ale problém s horkými pokrmy je často problémem, protože jsou hlavními na slavnostním stole. Co můžete vařit, abyste překvapili hosty a příbuzné? V roce koz, nový rok by měl být kontrastní a jasný. Nejlepší je dát zeleninu a zeleninu na horkou misku, protože koza je býložravec. A tak vám nabízíme recepty na teplé pokrmy pro Nový rok.







Rizoto s kuřecím masem: recept # 1


Nutné složky:



  • olivami nebo máslem - 30 ml

  • kuře (filé) - 400 g

  • rýže (Arborio) 350 g

  • sůl - 1 lžička.

  • kukuřice v plechovce - 200 g

  • černý a žlutý pepř

  • sýr (nejlépe koupit parmezán) - 100 g

  • cibule - 100 g

  • bílé víno - 200 ml

  • kuřecí vývar nebo voda


Způsob přípravy



  1. Cibuli a kuřecí filé nakrájíme na malé kousky.

    2. Nakrájeme cibuli a kuřecí filé


  2. Zahřejte pánev, přidejte trochu oleje a smažte cibuli a maso nad malým ohněm. Nezapomeňte ho vzrušit.

    3. Předhřívejte panvu


  3. Když kuře změní barvu a stane se bělejší, nasaďte nakrájenou žlutou papriku do pánve. Mícháme.

  4. Přidejte rýži, sůl a vaříme tři minuty na středním ohni. Poté víno nalijte na víno. Po nalijte kuřecí vývar nebo horkou vodu.

    5. Přidejte rýži


  5. Přidejte kukuřici a smíchejte všechny přísady.

    6. Přidejte kukuřici


  6. Když je rýže připravena, slaní a pepřte misku podle chuti.

    7. sůl


  7. Smažte sýr a posypeme výsledným rizotem. Můžete přidat trochu zelených, nezapomeňte, že je to rok koz.


přidat trochu greeny


Pečeme doma: recept číslo 2


Pečeme doma


Nutné složky:



  • hovězí maso -1 kg

  • brambory - 1,5-2 kg

  • žárovky - 2 kusy

  • mrkev - 2 kusy

  • koření masa


Způsob přípravy



  1. Maso umyjte a nakrájejte na malé kousky.

  2. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky. Brambory odlupujte a nakrájejte o něco větší než maso.

  3. Na ohni umístěte velkou pánev a přidejte několik lžiček slunečnicového oleje. Kryt nádoby zakryjte víkem a olej zahřejte na opar.

  4. Maso hoďte do hrnce a smažte ho na malém ohni. Neustále míchejte, aby se kusy nedotýkaly dna pánve.

  5. Když maso rozjasní, přidejte cibuli do pánve a přidejte trochu vody. Zhasněte patnáct minut.

  6. Mrkev nakrájejte na polokruhy. Smažte ho v pánvi asi 10 minut. Pak přidejte do pánve a promícháme všechny přísady.

  7. Hořké brambory na vyhřívanou pánvi. Smažte ho ze všech stran, dokud nehnědí. A také dát do hrnce.

  8. Solejte a pepřte misku, promíchejte všechny přísady. Přidejte vodu, aby se brambory utopily ve vodě.

  9. Zakryjte pánvi víko a nechte na malém ohni po dobu čtyřicet minut.

  10. Pět minut před koncem přidáme koření nebo koření. Znovu promíchejte.


Bon appetit.

Přečtěte si více:
Komentáře 0