Cake Grafskie ruins - krok za krokem foto-recept
Mnoho milenců už dlouho oceniloslavný dort "Grafskie ruins" a dávám přednost pečení sám. Mnohem zajímavější - můžete experimentovat s produkty, dnes si dort s meringue, a zítra s ořechy, přidat švestky nebo nestrácejte čas a pečeme jednoduché verze sušenky.
</ p>
V receptu se často vyskytuje receptkondenzované mléko potřebné pro dort a smetanou - samozřejmě, to dopadá chutné, ale trochu těžké - přesto samotný dort je velmi kalorická a kondenzované mléko činí situaci ještě horší. Nabízíme vám krok za krokem recept, který není kondenzovaného mléka, ale chuť předčí veškerá očekávání!
Krok za krokem foto-recept: nezbytné přísady
Pro dort:
- mouka - 2,5 lžíce
- kakao - 2 polévkové lžíce. l.
- vaječné kuře - 10 kusů
- prášek do pečiva - 2 lžičky.
- cukr - 2,5 lžíce
- vanilín - špetka
Pro krém:
- zakysaná smetana - 500 g
- cukr - 1,5 lžíce
Pro glazuru:
- Máslo - 50 g
- cukr - 50 g
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l.
- kakao - 3 polévkové lžíce. l.
- vanilín - špetka
- ořechy pro dekoraci
Dort "Grafski ruins": způsob vaření
- Pečlivě porazíme vajíčka s cukrem a vanilinem -použijte mixér nebo mixér, takže pěna bude velkolepější a vzdušnější. Postupně přidejte mouku a prášek do pečiva - pokračujte v porážce, aby nebyly žádné hrudky.
- Poloviční výsledek testu se nalije do dalšího šálku, přidá se kakaový prášek a dobře se promíchá.
- Pečeme sušenky v troubě při teplotě 25 stupňů při 200 stupních - jedna zůstává světlá, druhá čokoláda.
- Čokoládový dort rozřezaný na kostky - můžete mimochodem atrojúhelníky, takže dort získá zajímavější tvar. Lehký dort nakrájený na polovinu - to je, pečlivě odříznutý jeho vrchol, který je také nakrájený na kusy.
- Krém se připravuje smícháním zakysané smetany s cukrem.
- Pro přípravu glazury v hrnci mícháme kyselou smetanu, máslo, vanilín, kakaový prášek a cukr - udržujte jej na nízké teplotě, počkejte, dokud se vaří a vyjměte z desky. Nezapomeňte rozmazat glazuru.
- Nyní sbíráme dort - jako podklad„Ruins“ užíváme nejsvětlejší koláč - dostatečně kabát s jeho zakysanou smetanou, pak přebírá čokolády a světelné kostky, trojúhelníky - v závislosti na tom, co tvoří zvolíte. Každý kousek sušenky se ponoří do krému - aby byl dobře namočený a rozšířil se na základnu. Všimněte si, že trojúhelníkových kousků bude více „ostrý“ koláč - pokusit se dát jim tak, že tvoří jakýsi kužele, nebo několik menších kuželů - to je ještě ruiny knížecího hradu, a tím více se výsledek bude vypadat následky války, o to zajímavější.
- Když jsou všechny sušenky namočené ve smetaně apoložený na základně, si můžete vzpomenout na glazuru - jemně nalijte houskový dort s tenkým proudem čokolády, dokud výsledek není pro vás to pravé. Nakrájené ořechy (můžete je jednoduše nasekat do malty) dokonale zdobí výsledný dort - prostě se nenechte unést, měli byste být schopni vidět jak čokoládovou glazuru, tak sněhově bílou smetanou.
Cake "Grafsky ruins", krok za krokem receptkteré jsme vám nabídli, nezklame ani ty nejnáročnější miláčky. Nebojte se experimentovat a přidávat jídlo podle vašeho vkusu - snad to sladká jídla bude vaší korunou pro rodinné oslavy!
