Recept na kuřecí prsa v troubě
Kuřecí maso je velmi všestranné jídlo. Lze jej připravit jako dovolenou a zahrnut v denním menu. Kuřecí maso je velmi chutné, zdravé a dietetické. Vědomě se často používá v různých dietách. Existuje mnoho způsobů, jak tento pták připravit. Dnes se naučíte skvělý recept na pečenou slaninu.
Recepty na vaření kuřecích prsíček v troubě
Je známo, že kuřecí prsa je charakterizována poněkud suchým masem. Dnes vám řekneme, jak to udělat šťavnatější. Připravte spolu s námi tento aromatický a chutný pokrm pro celou rodinu!
Nutné složky:
kuřecí prsa - 1 ks
rajčata - 2 kusy
cibule - 1 ks.
Sýrový tvrdý - 150 g
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
česnek - 2 plátky
hořčice - 1 lžička.
citronová šťáva - 1 lžička.
sůl, černá mletá paprika, chmel-suneli, kořenící kari, paprika
fólie pro pečení
Způsob přípravy:
Nejprve připravíme omáčku na pokrytí prsou. Mix hořčice, zakysanou smetanu, citrónovou šťávu a stlačte česnek lisem. Zakysanou smetanu lze nahradit majonézou.
Důkladně umyjte prsa. Odloupnout nebo odjet - závisí na vašich preferencích. Pierce ji s nůž na několika místech, sůl a pepř. Smažená omáčka, posypeme kořením a necháme na chvíli marinovat. Místo chmele-suneli můžete vysušit italské bylinky.
Nakrájejte rajčata na plátky a cibuli na poloviční kroužky. Sýrový rošt na velkém strouhaní.
Vytlačte fólii ve dvou vrstváchna plechu na pečení. Umístěte prsíčka nahoře, pak zakryjte vrstvou cibule a rajčat. Opatrně uzavřete fólii. Vložte předehřátou troubu na 200 stupňů asi jednu hodinu. Po této době otočte kuře a zkontrolujte stupeň připravenosti vidličkou nebo nožem. Pokud je maso připraveno, pak ho posypeme sýrem a fólii zakryjte 5 minut, aby se roztavilo.
Podávejte s jakýmkoli přídavným místem. Obzvláště dobré kuře je kombinováno s rýží, brambory a nudlemi. Kuřecí prsa, pečená v troubě se zeleninou, je velmi šťavnatá a může se jíst i bez dalších omáček.
Tipy
Několik kulinářských nápadů na vaření kuřecích prsou v troubě:
velmi pikantní chuť získáte, pokud používáte medovou marinádu. Smíchejte několik lžiček medu, trochu zakysané smetany a citronové šťávy. Smažte maso a pečte;
s kuřecím masem, vlašské ořechy jsou dokonale kombinovány. Mohou nakládat kuřata nebo přidat do omáček;
pokuste se udělat rajčatovou omáčku na ready-madejídlo. Vezměte mírný kečup nebo lžíci rajčatové pasty a promíchejte se 4 lžícemi zakysané smetany. Mírně okyselte octem, sůlmi a pepřem podle chuti.
Jako zeleninu můžete použít jakýkoli, ale obzvláště dobře s kuřecími prsíčky cuketa a rajčaty;
Dejte své pokrmy trochu neobvyklé aexotiky. Doporučujeme pečení kuřecích prsíček s banány. Střihme středně velké kusy masa a přehněte do formy, přidejte plátky banánu a nasypte zakysanou smetanou. Smažte kari a sůl podle chuti. Pečeme bez víčka;
pokud připravujete kuřecí prsíčky v rukávu, pak je nutno rukama propíchnout na několika místech, aby nedocházelo k výbuchu během tepelného zpracování.
Nyní víte přesně jak překvapit hosty s jejich kulinářskými mistrovskými díly! Nebojte se ukázat představivost a kombinovat různé přísady. Chuť kuřecích příznivě zdůrazňuje jak zeleninu, tak ovoce.
