Nádherné palačinky s jogurtem
Sladké palačinky - je to domácí, velmi zalévánía lahodnou léčbu. Jako dítě je ráno připravoval na snídani, podávaný s tvarohem nebo bobulí. Toto jídlo se stane oblíbeným dezertem pro děti a bude užitečné pro všechny příležitosti!
Mnoho lidí nedůvěřuje této metoděPřípravky na kefír. Avšak s pomocí této složky je možné dosáhnout největší lesku srovnatelné s kvasinkovým testem. Hlavní věc je dodržovat správné proporce a dodržovat všechna doporučení uvedená v receptu. Těsto by nemělo být příliš tlusté, ale ne tekuté - srovnatelné s nízkotučnou smetanou smetanou.
Palačinky na jogurtu jsou velmi užitečné, chutné astejný, snadno se připravit. Těsto se zvedne přímo v procesu smažení ve smažce, nemusíte to zvlášť trvat. Stačí jen zahřát pánnu a pečeme z obou stran.
Recept na palačinky na jogurtu
Pravděpodobně každá maječka má hodnězpůsoby výroby různých palačinků a palačinků. Není pochyb - recept, který vám nabízíme, bude jedním z nejoblíbenějších! Vyzkoušejte to a nebudete litovat!
Nutné složky:
Pšeničná mouka - 200 g
vejce - 2 kusy
kefír - 350 ml
soda - 1/2 lžičky.
cukr - 1 polévková lžíce. l.
sůl - 1/2 lžičky
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
Způsob přípravy:
Dvakrát nebo třikrát protřejte mouku sítem. Mouka je nasycena kyslíkem, což nám pomáhá našim plodům.
Vejce, sůl a cukr nalijte do čisté, suché nádoby. Můžete použít míchačku nebo míchačku.
Předehřívejte kefír, ale nevarujte. Nalijte do zbitých vajec. Smíchejte směs, dokud se pěna nevytvoří.
Nalijte mouku do těsta, ale ne všechny najednou, ale v malých částech a postupně. Během procesu míchat směs tak, aby se neobjevily žádné hrudky. V tomto případě je velmi hezká koruna.
Pak přidáme sódu do těsta (nemusíte uhasit) a důkladně promícháme.
Předehřejte pánvi s máslem. Oleje se nemusí nalévat příliš, ale nestačí.
Pokračujeme k hlavnímu procesu - pečení. Nastavte průměrný požár na sporáku. S polévkovou lžící vezměte těsto a jemně nalijte do pánve. Pečeme na růžovou barvu na obou stranách. Dávejte pozor, abyste nepřehnuli fritézy v pánvi, protože jsou rychle opečené (30-45 sekund).
Podle potřeby můžete posypat cukr na každé placi. Je také velmi chutné mazat je maslem.
Vynikající servírování se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem, džemem, všemi druhy džemu nebo medu. Fantasize a vybrat to, co se vám líbí nejlépe.
Hlavním nuánem v přípravku je soda na konci hnětení těsta. To značně určuje nádheru budoucích produktů. Není nutné ho uhasit, protože kefírové kyseliny jsou pro to dost.
Tipy
Zde je několik doporučení, které budou užitečné pro každého kuchaře:
V těstě na palačinkách je možné přidat strouhaného jablka, malé plátky bobulí nebo rozinky. Díky tomu bude chuť ještě zajímavější a děti se jí určitě budou líbit;
aby těsto voní, nalijte do něj trochu vanilkového nebo vanilkového cukru;
chcete-li diverzifikovat pokrm, můžete si připravit šarži čokolády: Stačí přidat do těsta lžíci kakaa;
lahodné palačinky na kefír jsou nejlépe vařené s moukou nejvyšší kvality;
pokud se vám nelíbí sladkosti, pak můžete odstranit cukr z receptury. Čerstvé palačinky jsou také velmi chutné a delikátní.
Jíst pro zdraví!
