Recepty na játrový dort
Kdo si pamatuje, jaké emoce měl od dětstvíužívání a chuť smažených jater? "Jíst, je to užitečný a uspokojivý produkt," - většina nám říkala dospělé. A pro mnohé z nás nebyla šťastná. Ale čím starší jsme, tím více začneme chápat její užitečnost a hodnotu tohoto subproduktu. Játrový dort by měl být podle mnoha lidí.
Na doporučení odborníků na výživu by měla být játra spotřebována nejméně jednou za několik týdnů, aby vaše tělo doplnila užitečnými látkami, zejména železem a vitamíny skupiny B.
Také často jíst játra. Za prvé, to není doporučeno většina odborníků na výživu, protože je známo, že játra je výkonný adsorbent, a je v každém organismu na určité vyrovnávací čističi. Všechny toxické produkty, které jíjí zvířata, jí přes ni. Je to z toho důvodu, nádobí jater měli připravit na dobu, kdy bude vaše tělo dát vědět o tom, jmenovitě „ptát“ doporučil. Okamžitě to pochopíte, když najednou opravdu chcete ochutnat tuto pochoutku.
Játra jsou zdrojem železa. A tento důležitý fakt stojí za zvážení, když cítíte jeho nedostatek.
Játra dort: recept číslo 1
Představte si, že chcete překvapit svéčleny domácnosti. Co uděláš? Udělejte něco velkého - jaterního dortu. Pokud si myslíte, že je obtížné a těžké se připravit, pak se mýlíte. Není nic nevhodného. Zde je jednoduchý recept na játrový dort.
Složení:
hovězí játra (nebo kuřecí) - 500 g
vejce - 2-3 kusy
mouka - 3 polévkové lžíce. l.
sůl
pepř
cibule - 2-3 kusy
mrkev - 2 ks
slunečnicový olej
majonéza.
Způsob přípravy
Můj a vyčistěte hovězí játra z filmu a nechte ho přes mlýn na maso. Může být také smíchán s mixérem.
Přidejte sůl, pepř, 2 syrové vejce a 3 polévkové lžíce mouky.
Nakrájejte jemně cibuli a tři na strouhanou mrkev. Smažte slunečnicovým olejem, dokud cibule a mrkev nejsou měkké.
Začínáme pečené pečené pečivo. Musíme je smažit na obou stranách. Nejprve jsme na jedné straně rozložili palačinku na talíř a z ní opět položíme na pánvi na smažení na druhou. Děláme to tak, aby se nezlomilo. Druhá možnost: na jedné straně můžete smažit palačinku, aniž byste ji otočili, ale pokryjte pánvi s víkem tak, aby horní vrstva byla naparována.
Po zhotovení 6 až 9 koláčů je rozmačkáme majonézou a na každé vrstvě položíme naši zeleninovou pečenou.
Pokud je to potřeba, můžete vařit 3 vejce, jemně na roštu a dát je na každý dort. Tohle se vám líbí. Náš játrový dort je připraven. Necháme ho namočit v ledničce a zacházet s celou rodinou.
Pečený dort se zakysanou smetanou: recept č. 2
Složky jsou stejné jako recept číslo 1. Pouze namísto majonézy si vezmeme kyselou smetanu, česnek a zeleninu. Česnek jemně protlačte česnekem. Greeny jsou jemně nasekané. Všechna smíšená smetanová omáčka je připravena.
Játrovou kůrku my s kašičkou omáčkou, naneseme na každou palačinku smaženou cibuli a mrkev a dáme náš dort vařit v lednici.
Jíte s chuť k jídlu, prosím hosty a sami. Jedná se o soběstačnou nádobu, která nevyžaduje přídavné přílohy ve formě obilnin, těstovin nebo brambor. Takový koláč je dostatečně výživný pro jeho výživu, takže nemáte čas se dívat zpět, jak dostat dost v poměrně rychlém čase. Jezte s radostí!
