Maso na zimu v bance, recepty pět minut. Konzervování, konzervování masa na zimu

Recept - pětiminutové konzervování masa na zimu

Nutné složky:

• 
  maso (hovězí nebo vepřové);


• 
  sůl;


• 
  vody.

Pokyny krok za krokem:

1. 
   Důkladně omyjte a vyčistěte maso z filmů a přebytečný tuk. Střiháme je do středně velkých kostek, abychom mohli snadno přejít do sklenice.


2. 
   Dále připravíme slanou vodu a udržujeme poměr 100 g. Soli na 1 litr. vody. Vařte slanou vodu, přidejte kusy masa. Vaříme bez koření po dobu 5-7 minut, neustále odstraňujeme pěnu.
   
   
   K poznámce! Snažte se produkt nestrávit. Pokud červená šťáva z masa přestala stát, je připravena.
   
   


3. 
   V připravované bance položíme naše maso a naplníme slanou vodou. Poté je plechovka pevně uzavřena. Po úplném ochlazení jsme umístili na chladném místě.

Recepty - pět minut: opečeme v plechovkách se zeleninou a balsamickým octem

Nutné složky:

• 
  maso (hovězí nebo vepřové);


• 
  mrkev;


• 
  kopr;


• 
  sůl;


• 
  balsamický ocet;


• 
  vody.

Pokyny krok za krokem:

1. 
   Moje maso. Připravíme slanou vodu a udržujeme poměr 80 ​​g. sůl / 1 litr. vody. Vařte slanou vodu, přidejte plátky masa a nakrájenou mrkví. Vaříme 15 minut. Po dobu 2 minut před připraveností přidáme balsamikový ocet v poměru 2 polévkové lžíce / 1 litr. vody.
   
   
   Upozornění: Balsamický ocet by měl být přidán krátce před koncem vaření, protože je zvláštní odpařit.
   
   


2. 
   V připravené bance pečlivě smažeme masomrkev, posunutí větvičku kopru. Naplní se solankou. Pevně ​​uzavřeme plechovku. Po ochlazení jej uchováváme na chladném místě. Maso ve slaném nálevu s balsamickým octem a zeleninou je husté, vonné, s pikantní chutí.

Vařte rychle a chutně!