Okurkový kaviár, recept s fotografií pro zimu. Kaviár kaviáru doma, jako v obchodě

Kaviár kaviáru doma, recept s turn-based fotografií

K přípravě užitečného aromatického polotovaru na zimu ze zeleniny potřebujete:

• 
  3 cuketou


• 
  2 ks. cibule-plody


• 
  3 rajčata


• 
  1 mrkev


• 
  20 ml slunečnicového oleje


• 
  1,5 lžíce soli


• 
  30 ml octa


• 
  koření na chuť

Pokyny krok za krokem

1. 
   Chcete-li vajíčka z letní zeleniny nehořet, je to lepšíjen ho vařte v dušené pánvi s hustým dnem nebo v multivarku. Nejprve musíte důkladně umýt cuketa, můžete použít těsnou houbu. Pokud je kůra poškozená nebo obarvená, je lepší je řezat. Kukuřice střílí libovolně, ale není příliš velká. Do misky přeneseme vícerozměrný nebo pánev.


2. 
   Nyní si vezměte žárovky střední velikosti a očistěte plevy. Pak nakrájíme cibuli na malé kostky. Přidejte do cukety.


3. 
   Po cibulce nakrájejte rajčata na kostky neboklíny. Chcete-li získat intenzivnější chuť - vezměte rajčata z postele, jsou sladší a vonnější. Nalejte rajčata do kontejneru do jiné zeleniny.


4. 
   Mrkev řezů libovolně - slámy, kruhy. Vložili jsme multivark. Zelenina sůl, dát své oblíbené koření. Pak jsme si udělali průměrný oheň.


5. 
   Poté, co se zelenina na kaviár zjemní, odstraňte je z ohně a přeneste je do misky.


6. 
   Zapínání pomocí ponorného mixéru a otáčenízeleniny v jasně chutné lahůdce. Můžete to také provést s kuchyňským robotem nebo s masem. V druhém případě by měla zelenina projít dvakrát přes mlýn na maso. Poté přidejte olej a ocot, promíchejte vše.


7. 
   Shromážděme předlisku z cukety předempřipravené sterilizované plechovky. Nalijeme sterilní víčka, sundáme je a zabalíme je. Po jednom dni uspořádáme konzervaci na tmavém, suchém místě. Lahodný kaviár na squash pro zimu je připraven. Věř mi, není horší než v obchodě.