Kaviár z cukety, recepty s krok za krokem pro zimní fotky. Jak připravit domácí kaviár z cukety podle receptů: s majonézou, ve vícesměrových, s pepřem, přes mlýn na maso
Kaviár kaviáru - jednoduchý, ale lehký achutná domácí svačinu, která může a měla být sklizena na zimu. Recepty domácího kaviáru na zimu jsou spousty: s rajčatovou pastou, rajčaty, sladkým pepřem, majonézou. Kromě toho doma, kaviár z cukety na zimu nejen v hrncích a pánvech je uhasen, ale také v multivarkách, a také mletý s míchačkou nebo masem. Proto jsou varianty pro zimu velkou rozmanitostí a každá má odlišnou chuť, barvu a konzistenci. Proto vám domácí kaviár z cukety, jehož recepty vás čekají dále, vás překvapí svou všestranností a úžasnou chutí.
Domácí kaviár z cukety rychle a lahodně na zimu, recept s fotografií
Hledáte recept na domácí kaviárz kategorie "rychlé a chutné"? Naše první volba pro zimu vám vyhovuje perfektně. Příprava takového domácího kaviáru z cukety rychle a lahodně se ukáže, takže sklizeň je pro zimu je potěšením. Jediným pravidlem, které platí pro většinu jiných odrůd domácího kaviáru na zimu, je třeba použít čerstvé mladé cukety s mléčnými kosti. Je to jejich šťavnatost a něha, která zajišťuje "sametovou" konzistenci připraveného občerstvení.
Složení domácího kaviáru z cukety rychle a lahodně pro zimu
střední cuketa - 4 ks.
rajčatová pasta / džus - 200 g.
mrkev - 2 ks.
malé žárovky - 2 ks.
česnek - 4-5 hřebíček
rafinovaný rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
sůl - 2 lžičky.
granulovaný cukr - 1 lžička.
pepř podle chuti
Pokyny pro recept na vaření rychlého a chutného domácího kaviáru z cukety
Začněte vařit kaviár na zimu s přípravou cukety, které je třeba umýt a nakrájet na kostky.
K poznámce! Pokud jsou cukety již přezrálé, je nutné odstranit všechny semena a entrény a nakrájet samotnou kůži tenkou vrstvou.
Pak nakrájejte cibuli a mrkev. Cibuli si nakrájíme zhruba stejným způsobem jako na polévce. Mrkev se třese na prostřed vnuka.
Do pánve se vlije malý rafinovaný slunečnicový olej. Přidejte cibuli a mrkev, posypeme trochu soli a smažeme, dokud se nezobrazí světle zlatá barva.
Přidejte nakrájenou cukinu, pepř, sůl a promíchejte. Pod víkem asi hodinu.
Poté otočte rajčatovou pastu a nasekaný česnek. Víno a posypeme, mícháme, další půl hodiny.
Nakonec zahřejte horký kaviár z cukrářského cukrovaru až do homogenity a zabalte do sklenic. Zakryjte sterilními čepičkami a sterilizujte v troubě asi 15 minut. Jsme na korkování.
Jednoduchý domácí kaviár z cukety v multivarktu, recept krok za krokem
Příprava domácího kaviáru z cukety na zimu vběžnou pánev nebo hlubokou pánví, je třeba neustále míchat a sledovat, aby směs nehořla. Trochu zazevalsya a chuť hotových občerstvení budou neodvolatelně rozmazleny. Proto doma je multivark skutečný záchranář, ve kterém je jednoduchý kaviár lahodný s minimálním úsilím ze strany chovatelky. Jak připravit jednoduchý kaviár z cukety v multivarku krok za krokem doma se dozvíte z receptu dále.
Složení pro jednoduchý recept na domácí kaviár z cukety v multivariate
cuketa - 3 ks.
rajčata - 4 ks.
velká mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
česnek - 4 hřebíček
olej - 2 lžíce. l.
sůl - 2 lžičky.
cukr - 1 lžička.
Pokyny pro domácí jednoduchý kaviár z cukety v multivarku na zimu
Samozřejmě nejprve připravíme zeleninu apečlivě je umyjte. Pak cibuli vyčistíme a nakrájíme jemně. Třejeme mrkev. Vyčištěný česnek prochází česnekem nebo je jednoduše nanesen na jemný jemný broustek.
V misce nalejte oblíbený rostlinný olej (nejlépe rafinovaný) a přidejte směs cibule a česneku. Zapněte režim "Frying" pět minut.
Nebudeme vyčistit cukety, pokud jsou mladí. Rozřezáme je na kostky o velikosti 1 x 1 cm.
Po pěti minutách posíláme mrkvu na cibuli a pokaždé je pokrmujeme společně po dobu stejného času.
Do misky přidáme cuketa, mícháme, sůl a pepř posypané další. Můžete také přidat trochu cukru pro jemný chuť kaviáru.
Po cukety v misce pošleme rajčata a kostky. V závislosti na modelu - "Kalení", "Pečení" nebo "Pilaf", vybereme jeden z následujících režimů. Čas je 1 hodina.
Na konci vaření bude hmota mletá. To je nejvhodnější doma, aby se stal ponorným mixérem.
Rozložíme polotovaru pro zimu na sklenicích, který sterilizované předem uzavřené.
Kaviár z cukety s pepřem doma, recept na zimu
Bulharský pepř pro vaření domazeleninový kaviár z cukety se používá poměrně široce. Díky této sladké papričce získává tento domácí přípravek bohatší a bohatší chuť. Kromě toho, kaviár z cukety s paprikou doma (recept na zimu), podle chuti a barevných charakteristik je podobný skladování jeden.
Složení domácího kaviáru z cukety s pepřem na zimu
cuketa - 2 kg
rajčatová pasta - 200 ml
Bulharská paprika - 3 ks.
cibule - 300 gr.
ocot - 1,5 lžíce. l.
rostlinný olej - 80 ml.
cukr - 1, 5 lžící. l.
sůl
černý pepř
Pokyny pro recept na domácí kaviár z cukety s bulharským pepřem na zimu
Umyté a oloupaná zelenina: cuketa - malé kostičky, pepř - tenké polokruhy, cibule - jemně nakrájené. Můžete také přidat do tohoto receptu a jednu mrkvu, která by měla být třela.
Nejprve smažte do cibule, dokud měkký, pak pepř a nalijte mrkev podle přání.
Přidejte cuketu a cukr, sůl s pepřem. Míchejte, zakryjte a vybledněte po dobu 30 minut.
Po přelomu ocotové esence a těstovin z rajčat, které lze nahradit pyré z čerstvých rajčat nebo kaše.
Opečené kaviár z cukety o další půl hodiny. Po ukončení tepelného zpracování ochutnejte a v případě potřeby upravte rovnováhu soli a cukru.
Roztřepte polotovary na sklenice a pošlete je do sterilizace v troubě dalších 20-25 minut. Opatrně obdržíme kaviár z trouby a korku.
Chutný kaviár z cukety a lilku, recept na zimu
Kaviár z cukety a lilku na zimu -dokonalým příkladem lahodného kulinářského tandemu se zeleninou. Kromě toho tento recept domácího kaviáru z cukety na zimu je poměrně široký příležitost k ochucení pokusů. V závislosti na tom, co je víc - baklažán nebo cuketa, a chuť se změní. Ale nejchutnější domácí kaviár z squash a lilku na zimu, viz recept níže je dosaženo v souladu s zhruba rovným dílem těchto zeleniny.
Složení chutného kaviáru z cukety s lilkem na zimu
cuketa - 2 kg
rajčatová pasta - 200 ml
mrkev - 2 ks.
lilek - 1, 5-2 kg
cibule - 3 ks.
ocot - 1,5 lžíce. l.
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
cukr - 1 polévková lžíce. l.
sůl - 2 lžičky.
černý pepř
Pokyny pro recept na kaviár z cukety a lilku na zimu
Smažte na zlatý odstín v hluboké cibulce a mrkev.
Přidejte cukrové kostky, sůl, pepř. Vaříme 10 minut.
Pak přidejte také jemně nasekané modré a promícháme. Uhněte čtyřicet minut pod víkem.
Přidejte rajčatovou pastu, promíchejte, nalijte ocet. Kaviár z džusu z cukety a lilku ještě dalších 20 minut.
Připravte kaviár sterilními sklenicemi a otočte.
Domácí kaviár z cukety přes mlýn na maso, recept na zimu
Technologie vaření kaviáru odcuketa přes mlýn na maso na zimu se liší od klasické verze, ve které je zelenina řezaná nožem. Ale díky mletí cukety a jiných rostlinných ingrediencí je kaviár homogennější a nevyžaduje další mletí s mixérem. Krok za krokem se připravuje domácí tortilla z cukety přes mlýn na maso (recept na zimu).
Složení kaviáru z cukety na zimu přes mlýn na maso
cuketa - 4 ks.
mrkev - 3 ks.
cibule - 2 ks.
greeny - 100 gr.
česnek - 3-4 kusy.
rajčatová pasta - 100 gr.
sůl - 1 lžička.
cukr - 1/2 lžičky.
Pokyny pro recept na kaviár z cukety pomocí mlecího stroje na maso
Moji a vysušte zeleninu. Poté nakrájíme všechny přísady se středními kostkami.
Projíždíme polotovary skrze mlýnek na maso.
Rozšiřte výslednou hmotu v hrnci nebo hrnci. Zastavte 2 hodiny.
Třicet minut před koncem přidáme rajčatovou pastu, sůl a cukr. Pak přidejte nakrájené zeleniny a pepř.
Připravený kaviár z cukety na zimu v sklenicích (pololitr) a po 20 minutách se nechte sterilizovat.
Kaviár s majonézou na zimu doma na zimu
Díky přidání majonézy, kaviáru zcuketa na zimu na následující recept je více nasycené a jemné. Stew kaviár s majonézou pro zimu doma, stejně jako jakýkoli jiný. Tak zkuste tento recept opravdu!
Složení pro squash kaviár s majonézou na zimu
cuketa - 2 kg
majonéza - 200 ml
rajčatová pasta - 200 ml
cibule - 0,3 kg
ocot - 1,5 lžíce. l.
rostlinný olej - 50 ml.
cukr - 1 polévková lžíce. l.
paprika
sůl
černý pepř
Pokyny pro recept na squash kaviár s majonézou na zimu
Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme až do světle zlaté.
Pak zeleninu rozetřete mixérem. Vyhlášené cibule jsou také cenné.
Vložte smaženou zeleninu do sporáku a vařte jednu hodinu nebo dvě.
Po hodině a půl přidejte ocet, majonézu, rajčatovou pastu.
Přibližně deset minut až do konce vaření zahřejte cukr, sůl a pepř.
Kaviár rozštěpte do sklenic a utěsněte je.
Recept na kaviár z cukety na zimu "Prsty lick", video
Kaviár z cukety, recept s videem, který na vás čekádále, v lidu se říká "prsty lízat". Připravuje se s přídavkem rajčatové pasty a horké pepře, a tak si vychutnejte milovníky naostřených občerstvení. A přesto, že v receptu kaviáru z cukety na zimu "Fingers lick" (video) maso mlýnek nebo multivarker není používán, v důsledku toho se stává homogenní a něžný.
