Maso v thajštině: recept s fotkou. Thajské maso se zeleninou, vepřovým a hovězím masem, jednoduché a chutné recepty s fotografiemi

Maso v thajštině: jednoduchý recept pro začátečníky

Klasická thajská cesta vám umožní rychle dělat lahodné a voňavé maso v thajském stylu nejen pro hostesky se solidním zážitkem, ale také pro ty, kteří nemají nic obtížnějšího, než vajíčka nikdy v jejich životě připraveni.

Nutné složky:

• 
  Vepřové, kuřecí nebo telecí plátek - 650 gr


• 
  škrob - 2 polévkové lžíce


• 
  česnek - 3 stroužky


• 
  sójová omáčka - 2 polévkové lžíce


• 
  sůl a cukr - každý 15 gramů

Pokyny krok za krokem

1. 
   Umyté filety umyjte kuchyňskou utěrkou, nakrájíme na tenké kousky s čistými kusy o délce 3-4 cm, umístěte do keramické misky a nalijte škrob.


2. 
   Hlubokou pánví se zapíná a zapaluje ho. Nalijte olej tak, aby rovnoměrně zakrýval dno a velmi dobře ho zahřál.


3. 
   Smažte kusy masa po dobu 8-10 minut, aniž byste zapomněli, že budete stále míchat.


4. 
   Přidejte drcený česnek, sójovou omáčku, sůl a cukr. Kuchařte další 2-3 minuty, pak položte na krásnou misku a ozdobte zeleninou.

Tradiční příloha pro pikantní jídloZvažte rýži všeho druhu, thajské nudle, těstoviny nebo zeleninový sortiment, ale pokud chcete jíst thajské maso se smaženými brambory nebo bramborovou kaší, nikdo nebude zakázán.

Hovězí na thajském: recept pro milovníky horké chuti

Každý, kdo preferuje pikantní jídlo,opravdu se to líbí, a tak si vařit maso v thajštině. Receptura je velmi originální a zaručuje moře živých chuťových dojmů. A pro fanoušky horkých barev, profesionální kuchaři doporučují přidání trochu kajenského horkého pepře do misky. S ním hovězí maso získává nezapomenutelnou vůni.

Nutné složky:

• 
  hovězí svíčková - 600 gr


• 
  sladkou paprikou, bílou cibulí a mrkví - 1 ks


• 
  dezertní kukuřice - 5 kuřic


• 
  česnek - 5 zubů


• 
  sójové a ústřicové omáčky - každé 2 lžíce


• 
  rajčatová pasta - 1 polévková lžíce


• 
  cukr - 1 polévková lžíce


• 
  mladá zelená cibule - 1 paprsek


• 
  sezamová semínka - 2 polévkové lžíce

Pokyny krok za krokem

1. 
   Hovězí maso opláchnuté, trochu vysušené a nakrájené na stejné rovné pruhy.


2. 
   Pepř nakrájený na obdélníkové kusy, mrkev- slámy, česnekové zuby - tenké talíře a peří cibule - pro 2-3 centimetry brusochki. Kukuřičné klasy se rozdělí na polovinu. Odstraňte žárovku z trupu a jemně nakrájejte.


3. 
   V hluboké stěně pánev, topný olej. Když se začne vařit, nalijte hovězí maso a pravidelným mícháním smažte 10 minut.


4. 
   Posypeme česnekem, mrkví a cibulí a vaříme asi 3 minuty. Pak přidejte kukuřici, sezam, cukr a zelenou cibuli. Dobře promíchejte dřevěnou špachtlí a nechte v ohni 2-3 minuty.


5. 
   Přidejte sójové a ústřicové omáčky a podávkurajčatová pasta. Dusíme pár minut a před vypnutím rozstřikte horkou červenou paprikou. S čerstvým zeleným salátem se horké maso v thajském stylu kombinuje zvlášť dobře.

Jak vařit maso v thajštině se zeleninou: recept s fotografií

Krása tohoto pokrmu je, že je neobvykle chutné a vaření trvá pouze jednu hodinu a nejběžnější produkty.

Nutné složky:

• 
  hovězí svíčková - 0,5 kg


• 
  žárovka - 1 kus


• 
  salátové okurky a rajčata - 2 ks


• 
  Bulharský pepř červený a žlutý - 1 ks


• 
  vařená voda - 1 polévková lžíce


• 
  kukuřičný škrob - 1 lžička


• 
  sójová omáčka - 2 polévkové lžíce


• 
  greeny - chomáč

Pokyny krok za krokem

1. 
   Maso podél vláken rozděleno do dvou širokých vrstev a lehce odpuzuje. Pak nakrájíme na tenké kostky a smažíme ve vroucím oleji, na konci sůl a pepř.


2. 
   Nalijte půlkruhy cibule na hovězí avaříme nejméně 5 minut. Pak nakrájeme nakrájené rajčata a okurky, nakrájíme tenký proužek bulharského pepře, snižujeme teplotu a bez pokrytí víčka vše společně dusíme po dobu 4 až 5 minut.


3. 
   Ve sklenici vody rozpusťte kukuřičný škrob analijte do nádoby s masem. Nechte vařit, přidejte sójovou omáčku, zakryjte a zhasněte 4 minuty. Ozdobte rýží nebo těstovinami a pozvěte hosty.

Maso v thajštině: recept s vepřovým masem pro gurmány

Vepřové maso v thajštině, uvařené v kokosovém mléce, má jemnou, vynikající chuť. Toto jídlo je vhodné nejen pro tradiční rodinnou večeři, ale také pro solidní sváteční slavnost.

Nutné složky:

• 
  Vepřová dužina - 650 gr


• 
  cukr - 1 lžička


• 
  kari pasta - 2 lžíce


• 
  limetové ovoce - 2 ks.


• 
  arašídové máslo - 2 polévkové lžíce


• 
  kokosové mléko - 250 ml


• 
  koriandr - 4 polévkové lžíce

Pokyny krok za krokem

1. 
   Broušku nakrájejte na tenké pásky a marinujte ve směsi cukru, kari pasty a čerstvě vymačkané limetové šťávy po dobu 2 hodin.


2. 
   Polotovarejte polotovarek v pánvi s vroucím olejem a smažte kousky po dobu 3 minut, dokud nebude příjemná zlatá barva.


3. 
   Nalijte kokosové mléko, vařte 2-3 minuty, přidejte zeleninu mletou jemnými slámy a nechte vařit asi 5 minut.


4. 
   Vyjměte z desky a nechte vařit. Po 10 minutách dát maso do thajštiny přes oblohu, nalijte kokosové zeleninové omáčky a ozdobte zeleninou a bylinkami.