Jam z pampelišky a medu pampelišky s kyselinou citronovou - krok za krokem recept s fotkou - přínos a poškození, jak používat
Chtěli byste vyzkoušet kus slunce? A teď už nekoukáme: lahůdky, recepty krok za krokem s fotografiemi a videozáznamy, které najdete dále, mohou být opravdu nazývány "slunečním světlem". A to nejen kvůli vnější podobnosti tohoto zázraku s slunečními paprsky ukrytými ve sklenici. A také díky svým užitečným vlastnostem má tento džem stejný životodárný účinek na tělo, jako jarní slunce na přírodě. Jsou zaujati? Pak je čas vám řeknout o džemem z džemů (recept na med z květin), který je dobře znám nejen pro své léčivé vlastnosti, ale také pro své vynikající chuťové vlastnosti. Recepty pampelišky nebo, jak se často říká, med z pampelišek, hodně: s citronem, cukrem, kyselinou citronovou, medem od Ally Kovalchuk atd. A každý z nich je dobrý svým vlastním způsobem. Ale hlavní věc, co byste měli vědět předtím, než budete pokračovat v kulinářských experimentech, jsou pravidla pro shromažďování pampelišek a používání tohoto produktu, aby nepoškodil, ale prospěch. O tom, stejně jako o receptech krok za krokem pro pampelišky, a budeme hovořit dále.
Pampeliška zachovává: dobré a špatné, jak používat pampeliška medu
Než začnete připravovat zaseknutý papírpampelišky musí objasnit několik důležitých bodů - jaký užitek a škodu může tato pochoutka přinést, a také jak správně používat pampeliška medu. Nejprve zjistěte užitečné vlastnosti uvíznutí z pampelišky:
uklidňuje a podporuje obnovu po stresu, je zobrazen v onemocněních nervového systému
čistí střeva, játra, ledviny
pomáhá překonat artritidu, dnu a další nemoci kloubů
dobré pro bronchitidu, astma, anginu
má antipyretický a anthelmintický účinek
Pokud hovoříme o nebezpečích této pochoutky, pak s nadměrným používáním může způsobit alergie, průjem, nevolnost, bolest žaludku (s gastritidou).
Jak správně používat džem (med) z pampelišky pro použití
Nyní, když víte o úžasných vlastnostechpampeliška džem (výhody a škodu), ale jak používat pampeliška med je stále nepochopitelné. Vzhledem k tomu, že to není zcela džem v obvyklém smyslu slova, ale spíše léčivým přípravkem, tedy několika základními pravidly pro jeho použití. Za prvé, dávkování medu pampelišky by mělo být minimální: 1 lžička. jednou denně na prevenci nachlazení. K léčbě některých onemocnění, 1 lžička. 3 krát denně. Za druhé, džem z pampelišek je lepší nejen jíst, ale přidat k teplému bylinnému čaji, což zlepší jeho asimilaci.
Jak vařit med (džem) z pampelišky - krok za krokem recept s fotografií
První krok-za-krokem recept na džem (med) odpampelišky jsou velmi jednoduché a mohou vařit i ty nejzkušenější kuchařské začátečníky. Je založen na květnovém květnu, citrónu a cukru. Naučte se, jak dělat med (jam) z pampelišky v krok za krokem recept s fotografií níže.
Nejdůležitějšími ingrediencemi jsou pampeliška med / džem
pampelišky (pouze květenství) - 300 g.
cukr - 1 kg
citron - 1 ks.
vody
Pokyny, jak vyrobit med (džem) z pampelišky krok za krokem recept
Opláchněte květiny pod tekoucí vodou, přidejte nadbytektekutina k odtoku. Pak musíte vyplnit květenství čistou vodou, zakryjte a nechte na den. Během této doby bude voda absorbovat další hořkost pampelišky a džem bude ještě chutnější.
Příští den musíte vypustit vodu a stlačit květy a dát je do hrnce.
Nalijte pampelišky litrem studené vody. Nechte citrón hořet vroucí vodou a nakrájíme ji dostatečně velkou s kůží. Přidejte citron na pampelišky, promíchejte a vložte na středním ohni.
Kuchař by měl být asi půl hodiny nad střední teplotou. Pak by měla být miska vyjmuta z desky a její obsah se napíná přes plátno, protože pro další přípravu nebudou květy potřeba.
Výsledný vývar naléváme do hrnce a přidáme jeden kilogram granulovaného cukru, promícháme a pošleme do sporáku.
Pro přípravu džemu je třeba neustále míchat, postupně vařit pomalým ohněm až ke zhuštění. Tento počet složek je určen pro svařování po dobu 30-40 minut.
Zasychané a zatemněné džemy se horkou nalialy na sterilní sklenice a korku. Uchovávejte mimo dosah slunečního záření.
Delicious jam z pampelišek - recept od Ally Kovalchuk, krok za krokem
Další jednoduché a zároveň ohromujícílahodná verze džemu z pampelišky nabízí populární kulinářka Alla Kovalchuk. Složení pro tento tradiční recept - květenství pampelišek, cukru, citronu a vody. Ale fáze přípravy se liší od předchozí verze, což dělá lahodný džem z pampelišek podle receptury Ally Kovalchuk ještě zdravější.
Nejdůležitější ingredience pro lahodnou pampelišku s receptorem Kovalchuk
pampelišky - 100 gr.
cukr - 0, 5 kg
citron - 1/2 ks.
vody
Pokyny pro lahodné jam z pampelišky od Ally Kovalchuk
Květ mi a naplňte ji čistou vodou, nechte celou noc.
Ráno vyrábíme sirup z jedné sklenice vody a 500 gramů granulovaného cukru. Mícháme, až se druhá zcela rozpustí.
Voda z květenství se spojuje, přidejte do pampelišky cukrový sirup, džus a kůru jednoho citronu.
Vařte na nízké teplotě po dobu 15-20 minut. Odstraňte z ohně, zakryjte víkem a nechte vařit 12 hodin.
Filtrujeme zmrzlý džem přes gázu a přivedeme čistý sirup do varu.
Baleme do sklenic a zablokujeme je sterilními čepicemi. Uchováváme v chladničce.
Jam z pampelišky (med) - krok za krokem recept s kyselinou citronovou, video
V některých krokových receptů z džemu (medu) odPampelišky přidávají místo citronu kyselinu citronovou. Takové džem z pampelišek (recept na med) není v žádném případě nižší než podobné možnosti s citrusy, jako například v receptu od Ally Kovalchuk. Kromě toho nahrazení kyseliny citrónové nemá vliv na přínos (škodu) a pravidla pro použití pampelišky. Přečtěte si více o tom, jak učinit zaseknutí z pampelišky (medu) v postupném receptu s kyselinou citronovou v příštím videu.
