Lahodný dort na Velikonoce, recepty s fotografií. Jak upečit chutný dort na Velikonoce, recepty, pokyny krok za krokem, fotografie

Jak upečit chutný koláč na Velikonoce, jednoduchý recept s fotografií

Jedná se o jednoduchý způsob výroby máslaVelikonoční laskavost. Načechraná jemnost a krásná barva těsta lze dosáhnout použitím velkého množství vajec a másla. Jako náplň se objevují pouze rozinky, ale v této části je dovoleno ukázat fantazii a přidat sušené švestky, kandované ovoce, sušené meruňky nebo marcipán, jak se děje například v kostele sv.

Nutné složky:

• 
  mléko 3,2% - 600 ml


• 
  mouka - 1 kg


• 
  vejce - 20 kusů


• 
  surové kvasnice - 60 g


• 
  cukr - 200 g


• 
  máslo - ½ kg


• 
  hrozinky - 250 g


• 
  sůl - 1/3 lžičky

Pokyny krok za krokem

1. 
   Vysekávejte mouku a spojte s mlékem při pokojové teplotě. Přesně zadejte droždí, rozpusťte v poloviční sklenici mléka, promíchejte, zakryjte čistou ložní prádlo a přeneste na teplé místo.


2. 
   Žloutek plýtvá s cukrem v hlubokém keramickém nebo skleněném obalu.


3. 
   Ve vzestupné šveste přidejte žloutek-cukrrozpusťte ve vodní lázni, másle, sůl a dobře promíchejte. Nakonec položte bičované veverky, zvedněte, hibernujte a zvedněte znovu.


4. 
   Do těsta přidejte parní rozinky a rozmícháme tak, aby byly rovnoměrně rozloženy v celé hmotě. Ponechte třetí čas a roztáhněte se na formy, bohatě olejované.


5. 
   Zasuňte do trouby, předehřátý na 180 ° C a pečte po dobu 40-60 minut. Po čase vyjměte ze sporáku, ochlaďte, dekorujte a podávejte.

Vaření doma Velikonoční dort v královském stylu

Toto slavnostní pečivo je naprosto spravedlivézvětšit královský. Těsto, které se mísí s mastnou smetanou a vaječnými žloutky, se ukazuje jako neobvykle vzdušné a pórovité a svěží a bohatá vůně dává dortu vonné koření, které tvoří dort.

Nutné složky:

• 
  vaječné žloutky - 15 kusů


• 
  mouka - 6 polévkových lžiček


• 
  Máslo - 250 g


• 
  smetana 33% - 3 polévkové lžíce


• 
  surové kvasnice - 50 g


• 
  cukr - 250 g


• 
  muškátový oříšek - 1/3 lžičky


• 
  kardamom - 10 zrn


• 
  kandované ovoce - 150 g


• 
  rozinky - 150 g


• 
  mandle - 100 g

Pokyny krok za krokem

1. 
   Krém trochu tepla na malém ohni, ani vv tomto případě nevede k varu. Zřeďte droždí a polovinu mouky. Je velmi dobré míchat s lžící, takže všechny hrudky a sraženiny úplně zmizí. Pošlete na suché, teplé místo po dobu 50-60 minut a počkejte, až se opara zvýší.


2. 
   Žloutky spolu s cukrem na roštu přidejte změkčené máslo a promíchejte, aby se krystaly cukru rozpustili.


3. 
   V hmoždíři mlít koření kardamom semena, mandle, nakrájené na malé kousky, rozinky, umýt a složit do cedníku na nadměrné vlhkosti je pryč.


4. 
   V žloutkové lžičce nalijte lžíci, nalijte prosetoumouka, muškátový oříšek, mandle, prášek z kardamonu, rozinky a kandované ovoce. Po dobu 30-40 minut hněte lehké, elastické těsto a nechte jej 1 hodinu na kuchyňském stole.


5. 
   Deformujte, nechte to znovu vylézt a roztáhněte na formy, namazané máslem. Naplňte nádobu asi o polovinu, protože během pečení se hmotnost zvyšuje.


6. 
   Nechejte stát po dobu 15-20 minut a potom je pošlete do vyhřívané trouby.


7. 
   Pečte po dobu 40 minut při teplotě 180 ° C.


8. 
   Hotové koláče jsou dobře chladné, odstraněné z forem, zdobené podle velikonočních tradic a podávané ke stolu.

Lahodný dort na Velikonoce s čokoládou

Domácí pečivo z bílého těsta s rozinkami akandované ovoce - příjemná, ale docela známá velikonoční pohoštění. Pokud je touha překvapit a překvapit své příbuzné a hosty, stojí za to pečení bohatého a lahodného dortu s tmavou čokoládou, mandlemi a námrazy.

Nutné složky:

Pro test

• 
  vejce - 16 kusů


• 
  máslo - 800 g


• 
  cukr - 800 g


• 
  mléko 3,2% - 250 ml


• 
  prášek do pečiva - 2 sáčky


• 
  mouka - 6 polévkových lžiček


• 
  tmavá čokoláda - 600 g


• 
  mandle - 400 g

Pro glazuru

• 
  tmavá čokoláda - 300 g


• 
  tučná smetana - 200 ml

Pokyny krok za krokem

1. 
   Čokoláda se rozbije na malé kousky, které se dají dohromady v smaltované nádobě, přidá se 3 polévkové lžíce másla a rozpustí se ve vodní lázni.


2. 
   Vejce a cukrový bič s bílou barvou, pak se spojují se zbývajícím máslem, pečícím práškem, prosívají sítem s moukou a hněte se elastické, hladké těsto.


3. 
   Ořechy suché v troubě, brousit a rozdělitdo tří stejných částí. 2/3 vstoupit do těsta, promíchá se a tvoří dva identické kuličky. V vmíchejte zbylé oříšky připojit k jinému mléko a rozpuštěné čokolády.


4. 
   Formy pro pečení pečlivě namazat s máslem, dát 1 lžíci čokoládového těsta a 2 lžíce světla na dně. Formuláře tedy vyplňte ¾.


5. 
   Pomocí tenké cukrářské tyčinky proveďte v testu několik libovolných kruhových pohybů, takže v dokončené dávce na řezu se získá mramorový vzor.


6. 
   Zasuňte do trouby, předehřáté na 170 ° C, po dobu 1 hodiny. Pak si ji a lehce vychladnout.


7. 
   Pro glazuru, rošt čokoláda, kombinovatse smetanou a roztaví se na malém ohni. Během procesu míchat neustále tak, aby masa nehořla. Když se směs stává zcela homogenní a získává příjemnou barvu kávy, vyjměte z desky a ochlaďte.


8. 
   Pomocí silikonového kartáčku naneste glazuru na hotové koláče, ozdobte ho nahoře podle vlastního vkusu a podávejte ho ke stolu.

Velikonoční dort v multivarkáři, video-instrukce

V multivariátu udělejte velmi chutný velikonoční koláčjednoduše. Od hostesky vyžaduje minimální úsilí, zatímco všechny hlavní práce padnou na ramena chytrých domácích spotřebičů. Je důležité pouze správně nastavit provozní režim jednotky a časový spínač a to, co se nazývá "případ v klobouku".