Velikonoční dort, nejkrásnější recepty s fotografiemi a videem. Tradiční starobylý recept na babičku na velikonoční dort. Královská velikonoční

Smažená tsarska pascha, recept s fotografií krok za krokem

Tento nádherný dezert je zcela spravedlivýnazývaná cara, protože její nádherná krémová chuť a jemná vůně nezanechávají lhostejnost ani ti, kteří se klidně odvolávají na lehké lahůdky, které nevyžadují pečení v troubě. Vezměte prosím na vědomí starý recept královského piva.

Připravujeme velikonoční velikonoček doma: krok za krokem

1. 
   Nízkotučný, suchý tvaroh dvakrát protřepávákuchyňské síto, aby absorbovalo kyslík a stalo se zvláště vzdušným. Nalijte krém při pokojové teplotě a dobře promíchejte, dokud nebude hladká, jednotná konzistence.


2. 
   Máslo a změkčte cukrem až do bílé.


3. 
   Rozštěpte vaječné žloutky vanilínemve svěží pěně jemně vdejte do tvarohové hmoty a dobře promíchejte. Pak přidejte směs oleje a cukru, hrozienka, předem vařená ve vroucí vodě a nakrájené ořechy sušené v troubě. Velmi dobrá směs.


4. 
   Pasochnitsu vystelit gázu, složený na polovinu,naplňte tvarovou základnu a těsně horní vrstvou silikonovou stěrkou. Zakryjte čistou ložní prádlo, vložte pod zátěž, vložte do hluboké nádoby a pošlete ji do chladničky po dobu 12-16 hodin.


5. 
   Na konci času spojte vytvořenou kapalinu, odstraňte královskou Velikonoce z formy, vložte ji na servírovací misku, ozdobte ji podle vlastní chuti a podávejte ji stolu.

Velikonoční dort: Starodávný recept boyara s fotografií

Neobvyklý charakter této metody přípravy jeTa šafrán, namočená v koňaku, se přidává do těsta. Díky tomuto originálnímu zdůraznění má dort trochu pikantní, specifická chuť a bohatá, jasná vůně, kterou nelze zapomenout.

Nezbytné ingredience pro vaření koláčů podle starého receptu

Postupné pokyny pro vaření koláčů podle starého receptu

1. 
   Cukrový prášek a mouka prosévají sítem do hluboké keramické misky.


2. 
   Kvasinky zředěné v 1/3 šálku mléka při pokojové teplotě, ve zbývajícím mléku, roztaví se ve vodní lázni a mírně chladnou. Šafrán namočte do brandy po dobu 1 hodiny.


3. 
   Žloutek velmi dobře porazil a smíchal s moukou,vylijte kvasnice a olej a mléčnou tekutinu a hněte měkké, měkké těsto po dobu 6-7 minut. Když téměř přestane držet ruce, zakryjte ložní prádlo a po dobu 1 hodiny pošlete na suché a teplé místo. Brzy bude náš velikonoční dort připraven podle starého receptu.


4. 
   Marcipán a kandované ovoce rozřezané na malékostičky, válejte do kukuřičného škrobu a vejděte do těsta, které přišlo spolu s koňakovým šafránovým dresinkem. Pečlivě hněte, rozprostřete v olejové formě, zakryjte ručníkem a nechte se znovu vrátit po dobu 1,5 hodiny.


5. 
   Použijte silikonovou kartáč, namažte vrcholy polotovarů mlékem a pošlete jej do trouby a zahřejte na 180 ° C po dobu 40-50 minut.


6. 
   Poté připravené pečení vychladnout, vyjmout z forem a ozdobit glazuru.


7. 
   Pro domácí glazuru kombinovat v jedné nádoběČerstvě vymačkanou citronovou šťávou a práškovým cukrem. Protein porazí až do vzhledu vrcholků a bez zastavení šlehání do malých porcí vstoupí do směsi citronu a cukru. Na konci nalijte mandlový sirup. Chcete-li pokrýt koláče, podávejte 15-20 minut, aby se proteinová hmota mírně zachytila ​​a nakrmila na stůl.

Starobylá babička Velikonoční recept na sladké

Jedná se o jeden z nejjednodušších způsobů, jak udělat zajíček a svěží velikonoční pečivo. Tak jako v dávných dobách uvařili koláče v obcích a městech centrální části Ruska.

Postupné pokyny pro přípravu dortu pro recept babičky

1. 
   Raisen vroucí vařící vodu a nechte 1,5-2 hodiny nabobtnat. Potom opláchněte a vyhoďte v cedníku, do přebytečné kapaliny skla.


2. 
   V mléce při pokojové teplotě zředte droždí a 3 lžíce cukru. Dejte na půl hodiny na suchém, teplém místě, aby se složky objevily v reakci a pach vzrostl.


3. 
   Mouka se protáhne kuchyňským sítem, máslo se rozpustí ve vodní lázni, vajíčka s cukrem v lehké, vzdušné pěně.


4. 
   Připojte všechny produkty do jednoho hlubokého kontejneru, hněte si hladké těsto bez hrubého těsta a nechte 2-3 hodiny vyjít. Velmi brzy bude náš velikonoční dort pro recept babičky připraven.


5. 
   Tepelně odolná forma s máslem, zapnutá2/3 naplňte těsto, nahoře položte sušené celé mandle do trouby a nechte 15-20 minut na kuchyňském stole, poté umístěte do teplé pece. Pečte po dobu 40-60 minut při teplotě 180 ° C.


6. 
   Hotový dort ochladit, pečlivě vyjmout z formy, posypeme hojně s cukrovým práškem, posypeme barevným hráškem a podáváme.