Kulich v multivarku, recepty pro Redmond, Polaris, Panasonic. Jak ochutnat velikonoční dort v multivarkách - recepty se sušeným droždím a bez nich
Vypalování lahodného velikonočního dortu v multivárně není nutnémají zvláštní kulinářské talenty a skvělé zkušenosti s vařením velikonoční pečení. Stačí, abyste měli ve svém arzenálu ověřený recept a dobrý multivark s funkcí pečení. Co se týče způsobu výroby koláče pomocí multivark, lze je rozdělit do dvou variant. První metoda zahrnuje přípravu lžíce na suché drožce a další pečení koláče přímo v multivarkách. Druhou možností je připravit pasta těsto "starým způsobem", tj. Bez použití funkcí multivark. A zázračný stroj sám se používá jen k pečení kulichik v něm rychle. Obě možnosti jsou dobré a kterou z nich používáte, každá hostitelka se sama rozhodne. V každém případě se dort v multivarkách, recepty s fotografiemi a videem najdou dále, je to výborné - jemné, pórovité a velmi měkké! A abychom vám pomohli rozhodnout o tom, jaký velikonoční dort vaříte, jsme shromáždili recepty pro různé značky různých odrůd - Redmond, Polaris, Panasonic. Tyto jednoduché a chutné recepty, včetně bez kvasnic, vás jistě potěší úžasnými velikonočními koláčemi v předvečer Velikonoc!
Lahodný dort v multivarke Redmond (Redmond) - krok za krokem recepty s fotografií
Multiplayer Redmond je skvělýPříprava lahodného dortu, krok za krokem, který najdete dále. Samozřejmě, že tento recept na velikonoční dort nemůže být nazýván rychlým: bude trvat déle než hodinu, než vaříte správné těsto a pak pečeme koláč v multivariátu. Konečným výsledkem je však nejkrásnější dort v multimarku Redmond (Redmond) s podrobným receptorem s fotografií níže, vaši příbuzní a přátelé to ocení!
Základní ingredience pro lahodný dort v Redmondu Multivariate
pro test:
mouka - 1 kg
mléko - 300 ml
vejce - 6 ks.
máslo - 150 g.
margarín - 150 g.
cukr - 2 šálky
suché kvasnice - 16 g.
vanilin - 1 g.
hrozinky - 100 gr.
kandované ovoce - 50 g.
pro glazuru:
práškový cukr - 100 g.
citronová šťáva - 4-6 lžíce.
vody
Krok za krokem instrukce pro recept na lahodný dort v multivarke Redmond (Redmond)
Nejprve zahřejte mléko. Můžete ho ohřát v hrnci nebo přímo v multivarkách. Pro vytápění v Multimark Redmond zvolte režim "Multiprofile", čas 6 minut, 35 stupňů. Zavřete víko a počkejte na pípnutí.
Po signálu přidáme do mléka suché kvasinky300 gramů mouky. Nakládejte tekuté těsto dohromady. Opět zvolte režim "Multiproces", čas je 30 minut a teplota je 35 stupňů. Zavřete víko a počkejte, dokud se víko nezvedne.
V tuto chvíli se budeme zabývat vajíčky - musíme oddělit žloutenky od bílkovin.
V žloutkách přidejte veškerý cukr a pečlivě rozemleteme hmotu směšovačem. Proteiny mírně přidávají sůl a míchají vysokou rychlostí, dokud se nevznikne hustá pěna.
Po oparu je vhodné přidat žloutek, roztavené máslo, sůl a vanilin. Dobře promíchejte silikonovou stěrkou, dokud nebude rovnoměrná.
Pak střídavě přidáme do těstazbývající mouka a bílkoviny. Za tímto účelem nejdříve nalijte malou část mouky a promícháme. Poté přidáme malou část bílkovin a jemně promícháme. Tímto způsobem střídavě mouka a bílkoviny až do úplného míchání.
Opět přeneste těsto do misky multivarkeru a zvolte režim "Multi-Cook" po dobu 30-40 minut při 40 stupních. Po signálu jemně zmačkněte ruce a opět jej položte do stejného režimu další hodinu.
Mezitím připravujeme "plnění": ořechy se smažou v suché pánvi a rozdrtí se nožem, kandovaným režimem na malé kousky a hrozičky se vaří ve vroucí vodě, suší se a rozdrobí se v mouce.
Vytáhneme těsto z misky a lehce ji roztáhemepráškový povrch a nalijte dvě hrsti slunečnicového oleje. Hněteme těsto, dokud se nestane hustší. Pak vylijeme hrozny s kandovaným ovocem a ořechy, promíchejte vše do těsta. Znovu postavte důkaz - multipod, 40 stupňů, 30 minut.
10. Hotové těsto je rozděleno na dvě stejné části. Nejprve rozemlejeme do dobře namazané misky multivarkáře a zvolíme režim "Pečení" po dobu 1 hodiny.
Zkontrolujeme připravenost koláče pomocí špíz a necháme to úplně vychladnout.
Zatímco kulichik se ochlazuje, udělejte glazuru: prášek na prášek na prášek s citrónovou šťávou. V případě potřeby doplňte vodu.
Zdobíme dort s hotovou glazurou a přestože je ještě mokrý, přidáme cukrářský prášek. Hotovo!
Kulich v multivarku - recepty na lahodnou kulichiku pro Polaris (Polaris)
Velmi chutný kulichik, který můžete pečeme pečlivějednoduchý recept v multivariačním Polaris (Polaris). V tomto receptu může být vývar připraven běžným způsobem nebo může být proveden v multivarku výběrem režimu "Jogurt". Jak ochutnat velikonoční dort v multivárně podle receptury lahodné kulichky pro Polaris, jak je uvedeno níže.
Nezbytné ingredience pro dort v multivarku pro lahodný recept na polaris
mouka - 500 gr.
mléko - 150 g.
máslo - 150 g.
cukr - 200 g.
vejce - 2 ks.
suché droždí - 3/4 lžíce. l.
hrozinky -180 gr.
matice - 50 g.
vanilin
Pokyny pro dort v multivárně na recept na lahodný dort pro Polaris
Zahřejte mléko na 35-40 stupňů a přidáme do něj suché droždí, zasahujeme. Pojďme asi 10 minut.
Vejce rozetřete na lehkou pěnu. Do mléka naléváme vejce, pak přidáme cukr, vanilin a trochu soli. Smíchejte a přidejte změkčené máslo (můžete si vzít margarín).
Mícháme a naléváme mouku. Smícháme husté těsto, podobné konzistence těstě pro palačinky. Položili jsme lžičku na teplé místo hodinu a půl.
Stažené hrozny spojujeme s ořechy, přidáme je na těsto a promícháme. Vložíme je do mísy pro multivarquet a dáváme těsto na nálepku v režimu "Jogurt" po dobu 60 minut.
Hněteme těsto, rozdělíme ho na dvě části -dostanete dvě lahodné pasochki. Roztříděte první část v mazaném stavu a nastavte režim "Pečení" 1 hodinu. Po půl hodině otevřeme víko a otočíme velikonoční koláč, počkáme dalších 30 minut.
Ozdobíme ochucený koláč s proteinovou glazurou akandované ovoce. Také tato verze dortu bude vychutnávána v tandemu s čokoládovou polevou. Chcete-li to udělat, roztát černý / mléčný čokoládový bar a polovinu balení másla, a pak zakryjte horkou glazurou kulichik.
Jak připravit lahodný dort v multivarkách - recepty se suchým kvasinkem
Chci se naučit, jak vařit lahodný dortmultivariační recept se suchým kvasnicí bez velkého úsilí? Pak následující recept, který mimochodem může být bezpečně nazvaný univerzální, se vám musí líbit. Připravte takový lahodný dort s jednoduchým receptorem se suchým kvasinkem, který může být v jakémkoliv multivarku, který má režim "pečení".
Nezbytné ingredience pro lahodný dort v receptu s multivarkem se suchým kvasinkem
pro test:
mouka - 3, 5 šálků
mléko - 250 ml
cukr - 200 g.
olej - 150 g.
kvasnice - 1 balení
vejce - 3 ks.
špetku soli
vanilkový cukr - 1 sáček
hrozinky / kandované ovoce / ořechy na chuť
pro glazuru:
protein - 1 ks.
práškový cukr - 150 g.
citronová šťáva - 1 lžička.
Pokyny, jak vařit velikonoční koláč v multivariačním receptu se suchým kvasnicí
Zahřejeme mléko v hrnci na teplotu asi třicet stupňů. Přidejte droždí a pár polévkových lžic cukru. Rozmícháme a necháme ohřát půl hodiny.
Hrozny se promyjí a vaří 5 minut vroucí vodou, pak se voda vysuší a vysuší na ručníku. Smíchejte rozinky nebo drcené kandované ovoce s ořechy a lžíci mouky a dejte je stranou.
Vaječné bílkoviny se rozdělí do misky a přidá se asi polovina zbývajícího cukru. Beat šlehačku nebo mixér v husté pěně a pak nalijte do neprůhledné.
Po vajíčka nalijte do droždí sklenici prosívané mouky a promícháme. Pošleme houbu dalších 20-30 minut do tepla.
Žloutek se mletí se zbývajícím cukrem apřidat do neprůhledné. Třepeme olej na struhadle a mícháme s moukou, dokud se na krátké těsto nevytvoří drobky. Pošlete drobek do lžíce a důkladně promíchejte.
Přidejte vanilín a rozinky / sušené ovoce / kandované ovoce a hnětejte těsné elastické těsto.
Miska multivarkového oleje je dobře namazána (můžetezeleninu bez zápachu) a zapněte režim "Topení". Jakmile se těsto zvyšuje, změníme multivarker na režim "Pečení" a v závislosti na kapacitě zařízení zvolíme dobu 1-1,5 hodiny.
Vaření glazury: whisk protein s cukrovým práškem a citronovou šťávou. Pokud je námrazy příliš tekuté, můžete přidat ještě více práškového cukru. Pokud chcete, můžete přidat vanilin - glazura bude mít ještě příjemnější a jemnější chuť. Zakryjte glazuru plně ochlazeným kulichik a ozdobte práškem.
Jak upečet velikonoční dort v Panasonic multivariate (Panasonic) - jednoduchý krok za krokem
Následující jednoduchý recept Vám povíjak pečovat koláč v multikonverzi Panasonic. Princip přípravy tohoto koláče je v mnoha ohledech podobný předchozímu univerzálnímu receptu, ale má své vlastní zvláštnosti. Naučte se, jak si koláč s velikonočním koláčem v multivariačním systému Panasonic připravujete z jednoduchého podrobného receptu níže.
Potřebné přísady k pečení koláče v multi-bar Panasonic
mouka nejvyššího stupně - 650 gr.
suché rychle působící droždí - 3 lžičky.
kuřecí vejce (střední) - 3 ks.
cukr - 120 g.
práškový cukr - 100 g.
máslo - 150 g.
mléko - 180 ml.
rozinky - 150 gr.
vanilin
Pokyny k pečení velikonočního koláče v multivariačním systému Panasonic s jednoduchým receptorem
Protein je oddělen od žloutků. Toužíme na druhou s 120 gramy cukru a necháme bílkoviny pro glazuru.
Přidejte do tukového žloutku roztavené máslo, teplé mléko, vanilin. Mícháme trochu soli a znovu promíchejte, dokud se nehne.
Smíchejte kilogram mouky s kvasinkami av malých částech nalijte směs mléka a vajec. Smícháme velmi husté těsto, zakryjeme je ubrouskem nebo ručníkem a pošleme na teplé místo po dobu 2-3 hodin.
Poté, co se těsto zvedne, můžete do něj přidávat pražené rozinky. Poté hněteme strmé těsto s pozůstatky mouky.
Těsto je rozšiřujeme do misky multivarkáře, jejíž vnitřní povrch je velmi opatrně předem mazán smetanovým mlynem. Zvolte režim "Topení" a ponechejte minuty na 20-30.
Po signálu nechte těsto beze změny o další hodinu v misce tak, aby se zvedla. Poté zapněte režim "Pečení" a vyberte čas 1,5 hodiny.
Připravíme glazuru: porazíme bílkoviny s cukrovým práškem až do vzniku stabilních vrcholů. Krytí velikonočního koláče s takovým povlakem s bílkovinným cukrem může být po jeho úplném ochlazení.
Jak vařit rychlé dorty v multivarkách - recepty bez kvasnic, video
Patří mezi recepty lahodného velikonočního koláčemultivark a velmi jednoduché recepty, na jejichž přípravu nejsou potřebné droždí - ani rychle ani suché ani lisované. Například se dozvíte, jak rychle vařit koláč v multivark recept bez kvasnic může být z následujícího videa. Kvůli nepřítomnosti kvasinek je takový pufr připraven mnohem rychleji než kvasinkový analog. Současně se ale dort sám ukazuje jako vzdušný a velmi jemný. Mimochodem, tato těstovina může být použita pro pečení koláčů nejen v multivarku, ale i v pekárně nebo v běžné peci.
Jak můžete vidět, velikonoční dort v multivarku, jehož receptyi když ne vyznačuje jednoduchostí, připravit rychle v silách doma naprosto každá žena. V takovém případě si můžete vybrat velikonoční koláč pro konkrétní model Multivarki - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic) atd Přestože většina receptů tahové s fotografiemi výše jsou složeny ze sušeného droždí, pokud budete chtít, můžete vyzvednout a. volba bez kvasnic, například kefír. Také nezapomeňte, že můžete péct multivarka Kulichik a vařit těsto sám na „babička“ recept na to. V každém případě, domácí pomocník v době šetří síly a ženy v domácnosti, než velikonočních svátků!
